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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

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Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Texas Longhorns und feine Heidelbeeren

vom 30.12.2021

Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Texas Longhorns und feine HeidelbeerenHier klicken um das Video abzuspielen
Ein Stück Texas in Oberfranken: Rinder wie aus dem Wilden Western sind im Landkreis Bayreuth zu bestaunen. Dort hat sich ein Ehepaar einen Lebenstraum verwirklicht. Die spätberufenen Bio-Landwirte sind inzwischen Besitzer der größten Herde von Texas Longhorn Rindern in ganz Europa - das macht Alexander Herrmann natürlich neugierig. Und im schwäbischen Inchenhofen erfährt der Sternekoch allerlei über (Blau-) Beeren. Die Gerichte: Longhorn-Burger, Frühlingsröllchen von der Heidelbeere mit Schokoladen-Kürbiskern-Creme.
Sender:
BR
Sendedatum:
30.12.2021
Länge:
28 min
Aufrufe:
0

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