Aufgegabelt von Alexander Herrmann
Aktuelle Folge
Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Nutzhanf und Holunderbeeren
vom 26.06.2022

Alexander Herrmann ist kreuz und quer durch Bayern unterwegs, um die besten Produkte und Schmankerl aufzugabeln. Diesmal besucht er einen Hanfbauern im niederbayerischen Mammingen und macht Station bei einer Beeren-Expertin in Rudelzhausen, die ihn mit den Geheimissen des Holunder-Anbaus vertraut macht. Die Gerichte: "Forellen-Törtchen mit Hanf-Schmelze" und "Entenröllchen mit falschem Blaukraut".
Sender:
BR
Sendedatum:
26.06.2022
Länge:
28 min
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