Logo

Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Chiemsee-Whisky, Rind & Tropenfrucht-Salat

vom 07.01.2024

Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Chiemsee-Whisky, Rind & Tropenfrucht-SalatHier klicken um das Video abzuspielen
Bei Oliver Lange entdeckt Alexander Herrmann urbayerischen Whisky, der den Sternekoch zu Tatar vom Rinderfilet inspiriert. Exotisch ist auch das Tropenhaus im oberfränkischen Tettau: Aus den Früchten zaubert er einen Papaya-Erdnuss-Salat mit Kalbsbries.
Sender:
BR
Sendedatum:
07.01.2024
Länge:
29 min
Aufrufe:
39

Weitere Folgen