"Stadt Land Kunst Spezial" – das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Brasilien: Carmen Miranda, kulturelle Botschafterin der besonderen Art / Costa Verde: Brasiliens buntes Paradies / Ipanema: High as a Kite(1): Brasilien: Carmen Miranda, kulturelle Botschafterin der besonderen Art Bei Rio de Janeiro denkt man sofort an den Zuckerhut, die Strände von Copacabana und Ipanema, den Karneval – und an die Musik von Carmen Miranda. Die Sängerin und Schauspielerin schaffte als erste Lateinamerikanerin den Sprung nach Hollywood und war in den 1940er Jahren sogar die bestbezahlte Künstlerin der USA. Mit ihrem Hüftschwung, ihrer frechen Art, den extravaganten Outfits und dem berühmten Tutti-Frutti-Hut machte sie den Samba populär und wurde zur beliebtesten Botschafterin Brasiliens im Ausland. (2): Costa Verde: Brasiliens buntes Paradies Mit den langen Sandstränden, türkisblauem Wasser und tropischen Regenwäldern gleicht die brasilianische Costa Verde entlang der Atlantikküste einem Paradies auf Erden. Ihre traumhaften Landschaften, die sich über Hunderte von Kilometern erstrecken, werden von den Caiçaras gehütet und geschützt. Die Nachfahren von Tupi- und Guaraní-Indianern, Kolonialherren und afrikanischen Sklaven ließen sich Ende des 19. Jahrhunderts an dieser Küste nieder und widersetzen sich bis heute erfolgreich allen Umsiedlungsversuchen.  (3): Carlucias brasilianischer Bohneneintopf mit Schweinefleisch In Rio de Janeiro sucht Carlucia zehn verschiedene Sorten Schweinefleisch aus, um ein sehr beliebtes, brasilianisches Bohnengericht zuzubereiten: die Feijoada. (4): Ipanema: High as a Kite   Der weltberühmte weiße Sandstrand von Ipanema in Rio de Janeiro lädt zum Baden, Faulenzen und Flanieren ein. Im Sommer 1988 wurden hier einige geheimnisvolle Konservendosen angespült, und bald schon breitete sich in der ganzen Stadt eine wohlige Hochstimmung aus …RegieDIVERSAutor:inDIVERSLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Rio de Janeiro

Stadt Land Kunst

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Rio de Janeiro

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Paris: Nina Berberovas Chroniken aus dem russischen Exil / Bosnien: Olympisches Überbleibsel des Brutalismus‘ / Schottland: Nikkis Käse-Scones / Spanien: Ein Franco kommt selten allein(1): Paris: Nina Berberovas Chroniken aus dem russischen ExilAnfang des 20. Jahrhunderts fanden verarmte Aristokraten und einfache Soldaten der zaristischen Armee Zuflucht in Paris und dem Vorort Billancourt – geplagt von der Erinnerung an das für immer verlorene Russland. Zu den Vertriebenen zählte auch Nina Berberova, die sich 1925 in Paris niederließ. Die entwurzelten Menschen, denen sie begegnete, machte sie zu Figuren ihrer Romane, Erzählungen und Geschichten. Ihre auf Russisch verfassten Texte – darunter die „Chroniques de Billancourt“ – blieben lange unbekannt und erhielten in Europa erst in den 1980er Jahren die verdiente Anerkennung.(2): Bosnien: Olympisches Überbleibsel des BrutalismusIn Sarajevo ist der olympische Geist nach wie vor allgegenwärtig! Während der Olympischen Winterspiele 1984 stand die bosnische Hauptstadt für kurze Zeit im Mittelpunkt des Weltgeschehens. Eines der symbolträchtigsten Überbleibsel dieser euphorischen Ära ist die Bobbahn. Der Eiskanal aus rohem Beton, der sich den Berg hinunter schlängelt, spiegelt eine bis heute verkannte architektonische Strömung wider: den Brutalismus.(3): Schottland: Nikkis Käse-SconesAuf der Ardross Farm backt Nikki Käse-Scones nach dem Rezept ihrer Mutter. Zuerst macht sie den Teig, dann kommen Cheddar und das Highlight der schottischen Küche hinzu: Bärlauch. Am besten schmecken die schottischen Scones zu einer klassischen Linsensuppe.(4): Spanien: Ein Franco kommt selten alleinIm spanischen Ferrol erinnert eine Gedenktafel an den Diktator Francisco Franco. Die Tafel ist an Francos Geburtshaus angebracht und zeigt ihn gemeinsam mit seinem jüngeren Bruder Ramón. Dieser ist schon lange in Vergessenheit geraten, dabei war er einst der berühmteste Spanier der Welt – und Gegenspieler seines älteren Bruders.RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Paris / Bosnien / Spanien

Paris / Bosnien / Spanien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: René Barjavels dystopisches Paris/ Madeira: Die Geschichte der Levadas/ Argentinien: Diegos Pizza mit Zwiebeln/ Dublin: Von der Erfindung eines Vornamens(1): René Barjavels dystopisches ParisRené Barjavel gilt als Science-Fiction-Pionier. Der erste Zukunftsroman des französischen Autors – "Ravage", erschienen 1943 – versetzte den Leser ins Jahr 2052: Paris wird von Maschinen beherrscht, Autos und Flugzeuge schwirren lärmend um gewaltige Gebäude, Werbetafeln schreien ihre Botschaften in die Welt, technologiebesessene Menschen kommunizieren über Bildschirme. Doch dann stellt die Natur sich quer … Barjavels Dystopie zeigt den modernen Menschen als erfinderischen Baumeister und fatalen Zerstörer seiner eigenen Lebenswelt.(2): Madeira: Die Geschichte der LevadasMadeira liegt vor der marokkanischen Küste und bildet zusammen mit weiteren Inseln eine autonome Region von Portugal. Im Nordwesten der Insel befindet sich der Lorbeerwald Fanal: Der nebelverhangene und niederschlagsreiche "Feenwald" ist ein beliebtes Touristenziel, aber auch eine wichtige Wasserquelle. Das kostbare Nass wird durch ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem, die Levadas, zu den landwirtschaftlichen Anbaugebieten geleitet. Das über 600 Jahre alte Kanalnetz ist in seiner Größe weltweit einzigartig. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts kämpften die Inselbewohner um den Zugang zum Wasser und ließen dabei manchmal ihr Leben.(3): Argentinien: Diegos Pizza mit ZwiebelnMozzarella, Schinken, Mehl und viel Hefe: Das sind die Zutaten, die Diego für seine Fugazzeta Rellena braucht. Die traditionelle argentinische Pizza bereitet er bei sich zu Hause in Buenos Aires zu. Die besondere Note bekommt das leckere Fladenbrot durch fein geschnittene Zwiebeln, die Diego am Ende des Backvorgangs hinzugibt.(4): Dublin: Von der Erfindung eines VornamensIn der Kathedrale von Dublin wurden schon unzählige Kinder getauft. Die meisten Taufnamen stammen aus der Bibel. Einer jedoch wurde frei erfunden und entwickelte sich zu einem der beliebtesten Vornamen der westlichen Welt …RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: René Barjavels Paris / Madeira / Dublin

René Barjavels Paris / Madeira / Dublin

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Juli Zeh auf Wahrheitssuche in Brandenburg/ Irland: Auf der Insel der modernen Druiden/ Chile: Lornas süße Kartoffelkrapfen/ Île Madame: Vom Kreuz der Priester(1): Juli Zeh auf Wahrheitssuche in BrandenburgMitten im ländlichen Brandenburg spielt Juli Zehs bekanntester Roman, der verfilmt und in 35 Sprachen übersetzt wurde: „Unterleuten“ handelt von den Machtkämpfen in der gleichnamigen fiktiven Gemeinde und entlarvt schonungslos die bukolische Idylle, die sich naive Stadtflüchtende dort erhofft hatten. Ein brillanter Gesellschaftsroman über Alteingesessene und Zugezogene und die offenen Wunden der deutschen Teilung.(2): Irland: Auf der Insel der modernen DruidenIn Irland ist neuzeitliches Druidentum mehr als ein New-Age-Trend. Die spirituelle Bewegung entstand im 19. Jahrhundert als Gegenströmung zum Katholizismus und half der Nation, sich von den englischen Kolonialherren zu lösen. Heute bekommt sie angesichts der Umweltzerstörung eine neue Dimension, denn die modernen Druiden berufen sich – wie ihre Vorfahren – auf die Kräfte von Natur und Kosmos.(3): Chile: Lornas süße KartoffelkrapfenIn Castro auf der Insel Chiloé kauft Lorna blaue und schwarze Kartoffeln für ihre Krapfen. In ihrer Küche reibt sie die Kartoffeln und gibt Milch, Eier, Salz, Zucker und Mehl hinzu. Aus dem Teig formt sie Krapfen, die sie in Öl und Schmalz frittiert – und schließlich mit frischem Obst serviert.(4): Île Madame: Vom Kreuz der PriesterNach der Französischen Revolution musste Frankreichs Klerus einen Eid auf die Zivilverfassung schwören, um weiter staatliche Unterstützung zu erhalten. Doch viele Geistliche verweigerten den Eid. 1792 griff die Regierung daher zu radikalen Mitteln: Manch widerspenstiger Priester wurde eingesperrt oder guillotiniert, die meisten jedoch wurden auf die Atlantikinsel Île Madame verschleppt, wo bis heute ein Kreuz an sie erinnert …RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Juli Zehs Brandenburg / Irland / Île Madame

Juli Zehs Brandenburg / Irland / Île Madame

"Stadt Land Kunst Spezial" am Wochenende – das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Spezial Kanada. (1) Das Akadien von Antonine Maillet (2) Gaspésie: Zufluchtsort am Ende der Welt (3) Montréal auf dem Forschungstrip(1): Das Akadien von Antonine MailletDie Dörfer und Städte in der Bouctouche-Bucht im kanadischen New Brunswick liegen im Schutz einer langen Sanddüne. In dieser Provinz ist Antonine Maillet, eine der bedeutendsten akadischen Schriftstellerinnen, zu Hause. In ihrem Roman "Pélagie-la-Charrette", der 1979 mit dem Prix Goncourt ausgezeichnet wurde, setzt sie diesem Landstrich ein Denkmal. Im Mittelpunkt steht ein dunkles Kapitel der Geschichte Akadiens.(2): Gaspésie: Zufluchtsort am Ende der WeltIm äußersten Osten Kanadas, zwischen Québec und New Brunswick, ragt eine Halbinsel von betörender Schönheit in den Sankt-Lorenz-Golf: die Gaspésie. Weite Wälder, wilde Flüsse und unberührte Küsten machen den Charme dieses spärlich besiedelten Landstrichs aus. Im 18. Jahrhundert fanden Verfolgte aus ganz Amerika hier Zuflucht. Diese Pioniere legten die Grundlage für die multikulturelle Gesellschaft, die bis heute in der Chaleur-Bucht lebt.(3): Montréal auf dem ForschungstripVom rund 234 Meter hohen Mont Royal bietet sich ein wunderschöner Ausblick auf Montréal und den Sankt-Lorenz-Strom. Am Hang des Berges liegt die McGill University mit ihrer renommierten medizinischen Fakultät, die in den 1950er Jahren aus ganz speziellen Gründen weltweit berühmt wurde.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2023HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Kanada

Kanada

"Stadt Land Kunst Spezial" am Wochenende – das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Spezial Polynesien: (1) Tahiti: Victor Segalens Jungfernfahrt/ (2) Tiki auf den Marquesas-Inseln/ (3) In Papeete weisen die Sterne den Weg.(1): Tahiti: Victor Segalens JungfernfahrtTahiti mit seinen Naturwundern, seiner üppigen Vegetation und seinen Vulkanbergen eilt der Ruf eines Paradieses auf Erden voraus. Anfang des 20. Jahrhunderts zog es den jungen Bretonen Victor Segalen an diesen Sehnsuchtsort, wo er sein schriftstellerisches Talent entdeckte. Mit dem Roman „Die Unvordenklichen“ und dem Reisebericht „Aufbruch in das Land der Wirklichkeit“ schenkte er seinen Lesern einen tiefen Einblick in die polynesische Kultur.(2): Tiki auf den Marquesas-InselnIn den Weiten des Pazifiks, quasi am Ende der Welt, liegen die zu Französisch-Polynesien gehörenden Marquesas-Inseln. Über ihnen weht der Geist des Tiki, einer Gottheit, die im Zentrum des polynesischen Schöpfungsmythos steht. Obwohl zahlreiche Statuen, Gravuren und Tätowierungen sein Bild zeigen, wäre der Tiki-Kult im 19. Jahrhundert beinahe in Vergessenheit geraten. Heute arbeiten die Kunsthandwerker der Insel ohne Unterlass daran, diesen Teil ihrer Kultur zu bewahren und zu verbreiten.(3): In Papeete weisen die Sterne den WegAuf der Insel Tahiti im Pazifischen Ozean liegt die Stadt Papeete. Direkt am Meer laden die Gärten von Paofai zu einem Spaziergang durch die üppige Natur. In den 1970er Jahren legte hier ein Boot an, das im Zentrum eines regelrechten Menschenexperiments stand.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2023HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Polynesien

Polynesien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Madagaskar: Ein Blick in die Seele der Roten Insel / Frankreich: Der Flachs von Mayenne / Schottland: Alisons Rinderbraten / Deutschland: Jazz im Ätherkrieg(1): Madagaskar: Ein Blick in die Seele der Roten InselIm Laufe seines Lebens hat Pierrot Men unzählige Menschen fotografiert. Man könnte sogar sagen, dass er das Wesen Madagaskars wie seine Westentasche kennt. Während seiner Kindheit an der Ostküste des Landes hatte er keinen Bezug zur Fotografie – abgesehen von den kleinen Fotos auf Briefmarken. Dank seinem künstlerischen Gespür wurde der Laie später zum bekanntesten madagassischen Fotografen. Seine Werke sind mittlerweile weltbekannt, denn kaum ein anderer Künstler fängt die Ursprünglichkeit der Roten Insel so authentisch ein.(2): Frankreich: Der Flachs von MayenneDie Verarbeitung von Flachs ist eine alte Handwerkskunst, die in der Mayenne eine lange Tradition hat. Das ländliche Departement im Westen Frankreichs ist für seine farbintensiven Stoffe bekannt, mit denen schon in der Renaissance gehandelt wurde. Manche Händler beuteten die bitterarmen Bauern aus und gelangten so zu enormem Reichtum. Mit der industriellen Revolution entstanden viele Spinnereien, wie die der ehemaligen Abtei von Fontaine-Daniel. Das Wunderwerk aus Stein ist noch heute eine Textilfabrik, in der die jahrhundertealte Tradition weiterlebt.(3): Schottland: Alisons RinderbratenAlison und ihr Mann bereiten auf ihrem Bauernhof in Hardiesmill ihren traditionellen Rinderbraten zu. Dafür schneidet Alison Kartoffeln fächerförmig ein, gart sie kurz vor und backt sie anschließend mit dem Knochenmark im Ofen. Unterdessen legt ihr Mann das Fleisch vom Angus-Rind in den Ofen und begießt es regelmäßig mit Bratensaft. Das Gericht wird mit Spinat serviert und ist die wohlverdiente Belohnung nach einer erfolgreichen Viehzucht.(4): Deutschland: Jazz im „Ätherkrieg“Seit mehr als drei Jahrzehnten pulsiert Berlin nachts im Rhythmus des Techno. Auch für Fans anderer Musikstile hat die deutsche Hauptstadt einiges zu bieten. Doch wer hätte gedacht, dass ausgerechnet ein Jazz-Standard einst eine wichtige Rolle im Kampf um das „Machtinstrument Radio“ spielte?RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Madagaskar / Frankreich / Deutschland

Madagaskar / Frankreich / Deutschland

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Ardèche: Die Bäuerinnen schlagen zurück/ Die Spreewaldgurke, Nostalgieprodukt der Ostdeutschen/ Bulgarien: Tanchas Kachamak/ New-York: Weißbrot – aber bitte in Scheiben!(1): Ardèche: Die Bäuerinnen schlagen zurückIn den Hügeln der Ardèche verbünden sich sechs Frauen zu dem Kollektiv "Paysannes en polaire" und agieren gemeinsam gegen Sexismus in der Landwirtschaft. Die Bäuerinnen Guilaine Trossat, Florie Salanié, Marion Boissier, Céline Berthier und Fanny Demarque schufen mit der Zeichnerin Maud Bénézit den auf Fakten beruhenden Comic "Il est où le patron?" über den Alltag der drei Landwirtinnen Jo, Anouk und Coline.(2): Die Spreewaldgurke, Nostalgieprodukt der OstdeutschenWas ist klein, grün und knackig? Die Spreewaldgurke! Benannt ist sie nach ihrer Herkunftsregion südöstlich von Berlin. Besonders den Ostdeutschen ist die eingelegte Gurke als typisches Ostalgie-Produkt lieb und teuer. Sie ist so begehrt, dass sie als eine der wenigen früheren DDR-Marken die Wiedervereinigung überdauert hat.(3): Bulgarien: Tanchas KachamakIn Chelopek pflückt Tancha im Garten Petersilie für ihre Kachamak, das bulgarische Pendant der Polenta. Dafür bringt Tancha zuerst Wasser zum Kochen und gibt unter ständigem Rühren selbst hergestelltes Maismehl dazu. Zum Schluss verfeinert sie die Masse mit Butter, Paprika und Bockshornklee.(4): New York: Weißbrot – aber bitte in Scheiben!Dass geschnittenes Weißbrot in keinem US-amerikanischen Haushalt fehlt, ist Otto Frederick Rohwedder zu verdanken. Der Selfmade-Ingenieur erfand 1927 in Missouri die erste automatische Brotschneidemaschine. Innerhalb weniger Jahre war sie in allen Bäckerläden anzutreffen und revolutionierte den amerikanischen Lifestyle.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Maud Bénézits Ardèche / Spreewald / New-York

Maud Bénézits Ardèche / Spreewald / New-York

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Tunesien: Salihas Stimme/ Schweiz: Alpennation oder Hexenreich? / Paris: Marjolaines Salat à la Violette / Spanien: Kleider machen keine Bräute(1): Tunesien: Salihas StimmeIn Tunesien hat es die Sängerin Saliha geschafft, ein ganzes Volk mit ihrer Stimme zu vereinen. Ihre Lieder sind zur gemeinsamen Sprache der Tunesierinnen und Tunesier geworden. Saliha wurde 1914 geboren und hat in weniger als zwanzig Jahren die Musikkultur ihres Landes nachhaltig geprägt. Ihre kraftvolle tiefe Stimme war von den mit Zedern bewachsenen Hügeln im Westen Tunesiens bis zu den schattigen Palästen der Medina von Tunis zu hören. Das Lebenswerk der Künstlerin zeichnet sich durch eine große stilistische Vielfalt aus und spiegelt sowohl ihre ländlichen Wurzeln als auch die städtischen Einflüsse aus ihrer Zeit in Tunis wider.(2): Schweiz: Alpennation oder Hexenreich?Unfassbare Grausamkeiten, erfundene Verbrechen, Tausende Verurteilte – und das alles ohne jeden Beweis. Die Schweiz gilt als kleine, friedliche und neutrale Nation. Wie konnte ein solches Land drei Jahrhunderte lang so viele Menschen wegen angeblicher Hexerei verfolgen und verbrennen? In keinem anderen Land Europas sollen im Verhältnis zur Bevölkerungszahl so viele Menschen wegen Hexerei hingerichtet worden sein wie in der Schweiz. Noch überraschender ist, dass der Hexenwahn in der Alpennation seinen Ursprung hat.(3): Paris: Marjolaines Salat à la VioletteIm 18. Arrondissement von Paris verrät Marjolaine das Spezialrezept, das ihr Vater für ihre kleine Schwester Violette kreiert hat. Eine Mischung aus Brokkoli, Äpfeln, Radieschen, Mimolette-Käse und gehackten Nüssen. Capucine, Marjolaines zweite Schwester, kümmert sich um das Dressing: eine süße Vinaigrette. Die Geheimzutat darf natürlich nicht fehlen: eine extra Portion Liebe.(4): Spanien: Kleider machen keine BräuteIn der galizischen Stadt A Coruña erinnert ein Denkmal hinter dem Herkulesturm an María Pita, die Frau, die 1589 die englische Armada aus Nordspanien vertrieb. Wenige Schritte von der Plaza de María Pita entfernt wird in der Kirche San Jorge eine außergewöhnliche Hochzeit gefeiert.RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Tunesien / Schweiz / Spanien

Tunesien / Schweiz / Spanien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Kalabrien: Gianni Versace im Reich der Frauen/ Jüdische Schicksale in Moldau/ Argentinien: Ezequiels geröstetes Zicklein/ Biarritz: Ein Erfinder zähmt die Sonne(1): Kalabrien: Gianni Versace im Reich der FrauenDer italienische Modedesigner Gianni Versace polarisierte: Manche kritisierten ihn, weil seine Kreationen den weiblichen Körper übertrieben sexualisierten, andere feierten ihn als Avantgarde-Feministen. Seine Sternstunden hatte Versace Ende der 1980er Jahre. Einen Teil seines Lebens verbrachte der italienische „King of Bling“ in Miami. Doch immer wieder zog es ihn auch in seine kalabrische Heimat, eine schon in der Antike bedeutsame Region, in der Frauen von jeher eine wichtige Rolle spielen.(2): Jüdische Schicksale in MoldauTragische Ereignisse bringen mitunter große Musik hervor. So inspirierte das Pogrom von Chi?inau den jüdisch-moldauischen Komponisten Dumitru Miller zu einer Symphonie. Die meisten Juden und Jüdinnen, die einst in der Republik Moldau lebten, starben bei Pogromen und im Holocaust oder flohen vor der Verfolgung aus dem Land. Nur noch ein paar Tausend leben heute hier und pflegen die Erinnerung an das Schicksal der jüdischen Gemeinschaft.(3): Argentinien: Ezequiels geröstetes ZickleinIn Mendoza kocht Ezequiel ein traditionelles Regionalgericht: über dem Feuer geröstetes Zicklein mit Grillgemüse. Als Vorspeise gibt es den in der Pfanne geschwenkten Magen. Gereicht wird das Ganze mit einer pikanten Chimichurri-Soße aus Oregano, gemahlenen Chilischoten, Paprika, Zitrone und Thymian.(4): Biarritz: Ein Erfinder zähmt die SonneIm 19. Jahrhundert kam der gesamte europäische Adel zum Sonnenbaden in den französischen Atlantikort Biarritz. Am 2. September 1866 verblüffte eine eigenartige Maschine die mondäne Gesellschaft. Präsentiert wurde sie von Augustin Mouchot, einem einfachen Mathematiklehrer, der sich mit seinem Konstrukt einen Platz an der Sonne sichern wollte.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Gianni Versaces Kalabrien / Moldau / Biarritz

Gianni Versaces Kalabrien / Moldau / Biarritz

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Bilbao: Roman über eine gestohlene Kindheit / Die Rückeroberung der Bucht von Algier / Albanien: Nexhmijes gefüllte Paprika / USA: der Polka-König(1): Bilbao: Roman über eine gestohlene KindheitImmer wieder kehrt die in Paris aufgewachsene Autorin Maria Larrea nach Spanien zurück. Genauer gesagt in jene Stadt, in der sie 1979 geboren wurde und die auch Schauplatz ihres Debütromans ist. "Les Gens de Bilbao naissent où ils veulent" erschien 2022 in Frankreich ("Die Kinder von Bilbao", 2025) und begeisterte Publikum und Kritik auf Anhieb. Der autobiografische Roman thematisiert tragische Kinderschicksale in der Zeit der Franco-Diktatur sowie unaussprechliche Familiengeheimnisse. Für Larrea ist das Buch eine doppelte Liebeserklärung – zum einen an ihre Eltern, die ihrer Tochter trotz schwieriger Lebensumstände viel Liebe entgegenbrachten, und zum anderen an das Bilbao der Nachkriegszeit, das sich damals, genau wie sie selbst später, eine neue Zukunft erfinden musste.(2): Die Rückeroberung der Bucht von AlgierIn einem nahezu perfekten Halbkreis bildet die Bucht von Algier ein Amphitheater mit Blick auf das Mittelmeer. Die antike Medina, der Kolonialstil der Strandpromenade und die modernen Stadtviertel fügen sich zu einem architektonischen Mosaik, das die Geschichte des Landes widerspiegelt. Die Bevölkerung der algerischen Metropole hatten lange keinen Zugang zum Meer, obwohl es direkt vor der Haustür lag. Nun will sich Algier bis 2030 als bedeutende Hauptstadt im Mittelmeerraum etablieren. Die Rückeroberung der Bucht steht im Mittelpunkt dieses Modernisierungsprojekts.(3): Albanien: Nexhmijes gefüllte PaprikaIn Pogradec kocht Nexhmije gefüllte Paprika auf traditionelle albanische Art. Sie füllt vorzugsweise grüne Paprika mit Reis und einer Mischung aus roten Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Die gefüllten Schoten schiebt Nexhmije zum Garen in den Herd und serviert sie schließlich mit einem passenden Glas Wein als Liebeserklärung an ihren Mann.(4): USA: Der Polka-KönigDie USA haben so einige Queens and Kings unterschiedlicher Musikgenres hervorgebracht – zum Beispiel Jimmy Hendrix für die Rockmusik, Nina Simone für den Jazz und Jan Lewan für die Polka. Letzterem war ein außergewöhnliches Schicksal beschieden. Mit dem Akkordeon bewies Lewan, dass ein wahrer König auch im Gefängnis nicht vom Thron stürzt.RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Bilbao / Algier / USA

Bilbao / Algier / USA

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Frankreich: Michel Serres Naturvertrag von Agen/ Schweden: Zwischen Fabelwesen und Pragmatismus/Mongolei: Doljinsurens Teigtaschen mit Hackfleischfüllung/ Äthiopien, eine der ersten Fälschungen der Menschheitsgeschichte(1): Frankreich: Michel Serres Naturvertrag von AgenDer französische Philosoph Michel Serres prägte in seiner über 60 Jahre währenden Schaffenszeit das 20. Jahrhundert. In seiner Heimatstadt Agen arbeitete er inmitten der Natur und untersuchte die Zusammenhänge zwischen wissenschaftlichem Fortschritt, Ökologie und Moral. Sein 1990 erschienenes Werk „Der Naturvertrag“ wurde weltweit zum Bestseller. Er verhandelt darin eine zentrale Frage unserer Zeit: die Beziehung des Menschen zur Welt und zur Natur.(2): Schweden: Zwischen Fabelwesen und PragmatismusTiefe Wälder, riesige Seen und lange Winter inspirierten die Schweden im Laufe der Jahrhunderte zu vielen Legenden, die diesem mehrheitlich evangelischen, liberal und pragmatisch wirkenden Land noch heute etwas unvermutet Geheimnisvolles verleihen. Schon in vorchristlichen Zeiten gab es solche Mythen, und noch heute glaubt man in Schweden gern, dass Geister und Fabelwesen Wälder, Seen und Felslandschaften bevölkern.(3): Mongolei: Doljinsurens Teigtaschen mit HackfleischfüllungIn der Nähe des Dorfes Khujirt bereitet Doljinsuren ihre Lieblingsspeise zu: Khuushuur, gefüllte Teigtaschen. Für die Füllung hackt sie Hammelfleisch und gibt dann wilden Lauch, Öl und Salz hinzu. Anschließend füllt sie die Teigtaschen damit und brät sie in geschmolzener Butter an.(4): Äthiopien, eine der ersten Fälschungen der MenschheitsgeschichteIm Jahr 1165 taucht im Abendland ein rätselhafter Brief auf. Das Dokument ist von einem unbekannten Priester namens Johannes unterzeichnet und spricht von einem „Paradies auf Erden“, irgendwo im Osten. Jahrhundertelang nährt der Brief bei Christen auf der ganzen Welt die kühnsten Hoffnungen und Vermutungen.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Michel Serres Frankreich / Schweden / Äthiopien

Michel Serres Frankreich / Schweden / Äthiopien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Großbritannien: Die Eisenbahnkinder / Die Herrscher der Karpaten / Griechenland: Aris Kabeljau mit Zitrone / Dänemark: aufständische Jugend(1): Großbritannien: Die EisenbahnkinderIn Kent beobachtet eine junge Engländerin den Bau eines Bahnhofs inmitten einer noch ländlichen, friedvollen, unveränderlich wirkenden Landschaft. Die damals 17-jährige Edith Nesbit ahnt nicht, dass ihr späterer Erfolg als eine der großen Pionierinnen der Kinder- und Jugendliteratur in diesem Moment ihren Anfang nimmt. Die Veröffentlichung von "The Railway Children" im Jahr 1906 wurde zum Wendepunkt in ihrer Laufbahn. Anstatt ihre junge Leserschaft zu belehren, nimmt Edith Nesbit in ihrem Buch deren Perspektive ein. Eine revolutionäre Art, über die Lebensrealität von Kindern zu schreiben.(2): Die Herrscher der KarpatenRumänien beherbergt mit mehr als 10.000 Tieren die größte Braunbärenpopulation Europas. Ebenso zahlreich sind die Geschichten rund um die pelzigen Vierbeiner. In den Karpaten findet sich der Braunbär nicht nur in den Tiefen der Wälder, sondern auch in so mancher Erzählung. Die Menschen sehen ihn als Feind und als Freund und versuchen seit jeher, sich seine Stärke zunutze zu machen. Doch seit einiger Zeit scheint der jahrhundertealte Pakt zwischen Mensch und Bär zu bröckeln.(3): Griechenland: Aris Kabeljau mit ZitroneAuf einem Markt in der Altstadt von Korfu besorgt Ari frischen Kabeljau als Hauptzutat des Bianco. Für die Zubereitung des traditionellen korfiotischen Fischgerichts dünstet sie zuerst Knoblauch an, die Zauberzutat der griechischen Küche, und gibt anschließend Karotten und Kartoffeln hinzu. Sobald das Gemüse gar ist, legt Ari Kabeljau und Zitrone in den Topf. Mit etwas Petersilie und Zitronensaft abschmecken – fertig ist der Bianco!(4): Dänemark: Aufständische JugendIn Dänemark zeigten einige Kinder aus Aalborg dem ganzen Land, dass Regelverstöße manchmal den Weg in die Freiheit ebnen können. Als Dänemark im Zweiten Weltkrieg unter deutscher Besatzung stand, gründeten 1941 etwa ein Dutzend Jugendliche den "Churchill Club".RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Großbritannien / Griechenland / Dänemark

Großbritannien / Griechenland / Dänemark

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Franche-Comté: Schauplatz von Stendhals "Rot und Schwarz"/ Die Vjosa: Der ungezähmte Fluss der Albaner/ Ruanda: Michels Kartoffeleintopf/ Mexiko: Eine blutige Weltmeisterschaft(1): Franche-Comté: Schauplatz von Stendhals „Rot und Schwarz“Julien Sorel, der Held aus Stendhals Klassiker „Rot und Schwarz“, ist für den gesellschaftlichen Aufstieg zu allem bereit. In seinem zweiten Roman erzählt der Autor fünf Jahre aus dem Leben des ebenso ehrgeizigen wie romantischen jungen Napoleon-Bewunderers und bildet dabei eine Gesellschaft im Wandel ab. Die napoleonische Ära geht mit der Restauration zu Ende. Klerus, Adel und konservatives Bürgertum erobern die Macht zurück. Ausgangspunkt der Handlung ist die Franche-Comté, das Land der Uhrmacher, in dem viel mehr passiert, als man vermuten könnte.(2): Die Vjosa: Der ungezähmte Fluss der AlbanerDie Vjosa fließt im Süden Albaniens und gilt als der einzige noch naturbelassene Fluss in Europa. Sie entspringt im griechischen Epirus-Gebirge und mündet in Albanien in die Adria. Im Lauf der Geschichte trachteten viele Mächtige nach der Kontrolle über den Fluss, von den Römern bis hin zu den Osmanen. Die Bewohner der Region Labëria kämpften einst für die Unabhängigkeit Albaniens, heute setzen sie sich für den Umweltschutz ein.(3): Ruanda: Michels KartoffeleintopfIn Kigali kocht Michel Imwanje, einen einfachen, aber leckeren Kartoffeleintopf. Er schneidet zuerst die Kartoffeln klein und gibt sie dann für 45 Minuten mit Karotten, Tomaten und Paprika in den Kochtopf. Tomatenkonzentrat und zwei Brühwürfel verleihen dem Ganzen noch etwas mehr Aroma.(4): Mexiko: Eine blutige Weltmeisterschaft In Mexiko-Stadt steht ein Monument der Fußballgeschichte: das Aztekenstadion. 1970 gewann der brasilianische Spieler Pelé hier die Weltmeisterschaft, 1986 der Argentinier Maradona. Doch 1969 ging ein Spiel in der 85.000 Zuschauerplätze zählenden Arena dramatisch aus …RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Julien Sorels Franche-Comté / Albanien / Mexiko

Julien Sorels Franche-Comté / Albanien / Mexiko

Max Havelaar – oder wie ein Roman Indonesiens Schicksal veränderte / Indonesiens Batik / Ein revolutionärer Wissenschaftler(1): Max Havelaar – oder wie ein Roman Indonesiens Schicksal veränderte 1860 sorgt ein Roman für Aufsehen in der niederländischen Gesellschaft: „Max Havelaar“ handelt von der Karriere eines Kolonialbeamten – einem Alter Ego des Autors Eduard Douwes Dekker – und stellt letztlich das gesamte Kolonialsystem infrage. Als der Roman erschien, stand Indonesien seit zwei Jahrhunderten unter niederländischer Herrschaft. Der Autor beschreibt darin die Schrecken des Kolonialismus und die Gewalt gegen die indigene Bevölkerung für den Handel mit Gewürzen und Kaffee. In den Niederlanden weckte das Werk das Bewusstsein für die Grauen der Kolonialzeit. (2): Batik, wenn Indonesien ein Stoff wäreBatikstoffe erlangten mit ihren strahlenden Farben und detailreichen Mustern weltweite Berühmtheit. Man kennt ihren exotischen Ursprung, ihren zweiten Erfolg in Afrika und die etlichen Nachahmungen von der Stange. Die originalen, hochwertigen Batikstoffe glänzen derweil auf den Laufstegen der facettenreichen und angesagten indonesischen Hauptstadt Jakarta: Von hier stammt die ausgefeilte Färbetechnik, die man ursprünglich auf traditionellen Wickelröcken anwandte, die hier „Sarongs“ genannt werden. Für manche Stoffe war monatelange Handarbeit notwendig, sodass das Tragen der wertvollen Erzeugnisse früher den Königen vorbehalten blieb. (3): Indonesien: Pujis gedämpfter Fisch im BananenblattIn Yogyakarta holt Puji einen frischen Fisch direkt aus dem Teich vor ihrem Haus. Sie mariniert ihn mit einer Paste aus Chili, Knoblauch, Schalotten, Karotten, Ingwer und Walnüssen und legt ihn in ein Bananenblatt. Anschließend fügt sie weitere Gewürze hinzu und gart alles gut verschlossen im Wasserdampf. Das Resultat: ein schmackhaftes und gesundes Gericht. (4): Indonesien: Ein revolutionärer Wissenschaftler Die Insel Bali im Süden des gewaltigen indonesischen Archipels ist ein kleines Paradies und zieht mit seiner üppigen Vegetation und seinen Traumstränden Besucher aus aller Welt an. Doch auch unter Wasser gibt es einiges zu entdecken. Balis einzigartige Unterseefauna sorgte sogar für eine Wissenschaftsrevolution … RegieDIVERSAutor:inDIVERSLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Indonesien

Indonesien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Ousmane Sembène: Die Neuerfindung des senegalesischen Kinos/ Agen: Die Trockenpflaume als Kulturerbe/ Jamaika: Lauras Ziegenfleisch-Curry mit Nudeln/ Wien: Der Retter der Mütter(1): Ousmane Sembène: Die Neuerfindung des senegalesischen KinosOhne die Werke von Ousmane Sembène wären einige Ereignisse der Kolonialzeit wie das Thiaroye-Massaker in Vergessenheit geraten. Als Schriftsteller prägte der Autodidakt Sembène die zeitgenössische afrikanische Literatur, und auch mit der Kamera erzählte er die Geschichte seines Heimatlandes. Eine Geschichte, die bis dahin nur aus der Sicht von Weißen erzählt worden war. Seine Werke, für die der Künstler viele internationale Preise erhielt, spiegeln die Freiheit und das Engagement eines Menschen, der es wagte, seine Stimme zu erheben und den Finger in die Wunde zu legen.(2): Agen: Die Trockenpflaume als KulturerbeDas Aussehen der Trockenpflaume ist wahrhaftig kein gutes Verkaufsargument, trotzdem steht die schrumpelige kleine Frucht hoch im Kurs. Manche schreiben ihr sogar magische Eigenschaften zu. Im Südwesten Frankreichs wird sie durch Trocknen der Agen-Pflaume (Prunus domestica) hergestellt. Dort wie anderswo ist sie wegen ihres Energiegehalts und ihrer geschmacklichen Eigenschaften eine der beliebtesten Trockenobstsorten.(3): Jamaika: Lauras Ziegenfleisch-Curry mit NudelnIn Mandeville kocht Laura Nudeln mit Ziegenfleisch und Curry. Zuerst legt sie das Fleisch in Curry ein. Danach rührt sie die Soße mit Petersilie, Knoblauch, Sahne und Käse an. Noch während das Fleisch im Topf schmort, werden die Nudeln und die Soße dazugegeben.(4): Wien: Der Retter der MütterWien 1846. Der junge ungarische Arzt Ignaz Semmelweis sucht verzweifelt nach Möglichkeiten, die Müttersterblichkeit zu verringern. In Europa stirbt damals jede zehnte Frau an Kindbettfieber. Bei seinen Bemühungen trifft der „Retter der Mütter“ jedoch auf das Unverständnis seiner Kollegen, die die Infektionskrankheit auf die Launen der Natur zurückführen.RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Ousmane Sembènes Senegal / Agen / Wien

Ousmane Sembènes Senegal / Agen / Wien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Juliette Drouet, die von den Pyrenäen inspirierte Geliebte / Sevilla: In den Falten eines Flamencokleids / Schottland: Morvens Cheesecake mit geräucherter Forelle / Tunesien: Ein Pirat setzt die Segel(1): Juliette Drouet, die von den Pyrenäen inspirierte GeliebteMitte des 19. Jahrhunderts bereisten ein Mann und eine Frau inkognito die Pyrenäen. Seit zehn Jahren verband sie eine leidenschaftliche, vor der Öffentlichkeit verborgene Liebe. Um unerkannt zu bleiben, trat der Schriftsteller Victor Hugo in den besuchten Kurorten als "Monsieur Go" auf. Seine hingebungsvolle Gefährtin war die Schauspielerin Juliette Drouet, die ihre Karriere aufgegeben hatte, um im Schatten des von ihr zutiefst bewunderten Mannes zu leben. Doch im Sommer 1843 war sie das Versteckspiel leid – und begann, über ihre Liebe zu schreiben.(2): Sevilla: In den Falten eines FlamencokleidsVor den Toren Sevillas entsteht sieben Tage im Jahr eine Stadt auf Zeit: Menschen jeden Alters feiern dort mit Familie und Freunden, sie singen und tanzen. Was wie ein überlieferter Brauch klingt, ist ein großes Fest, das die Sevillaner zur Vollendung gebracht haben. Jahr für Jahr wird hier das Flamencokleid neu erfunden – und mit ihm die Erzählung von Macht und Verführung, die die andalusische Gesellschaft seit mehr als 100 Jahren prägt. Vom Ausschnitt bis zu den Volants: In den Falten dieses traditionellen Gewands spiegelt sich die Geschichte Sevillas.(3): Schottland: Morvens Cheesecake mit geräucherter ForelleIn einem Vorort von Glasgow besorgt Morven in einer Käserei Ziegenkäse – das Herzstück ihres Cheesecakes. Zunächst bereitet sie einen Haferboden zu und belegt ihn mit einer Mischung aus Käse, Forelle und Chili-Konfitüre. Nach einer Runde im Kühlschrank wird das Ganze mit Kräutern und Käserinde dekoriert, bevor es als Nachmittagssnack serviert wird.(4): Tunesien: Ein Pirat setzt die SegelTunis liegt an einer zum Meer hin offenen Bucht. Die warme Küste, die bei Tunesiern wie Touristen gleichermaßen beliebt ist, lockte vor langer Zeit nicht ganz so respektable Gestalten in die Region – unter anderem Jack Ward, einen Fischer, der zum Piraten wurde und hier an Land ging, um die Expedition seines Lebens zu unternehmen ...RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Juliette Drouets Pyrenäen / Sevilla / Tunesien

Juliette Drouets Pyrenäen / Sevilla / Tunesien

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Nina Hagens punkiges Berlin/ Bali: Ich tanze, also bin ich/ Bretagne: Fannys gefüllte Muscheln/ Mexiko: Ein Transgender-Oberst(1): Nina Hagens punkiges BerlinNina Hagen, Deutschlands „Godmother of Punk“, ist rebellisch und spirituell, exzentrisch und wandelbar. Seit den 1970er Jahren prägt sie die Punkszene mit ihrer Stimmgewalt, ihren schrillen Outfits und ihrer unverblümten Art. Hagen wurde in Ostberlin geboren und wuchs in der DDR auf. 1976 ging sie in den Westen und eroberte die dortige Szene im Sturm. Sie mag heute als Ikone gelten, die Kunst der Provokation hat sie aber nicht verlernt.(2): Bali: Ich tanze, also bin ichBunte Gewänder, üppiger Kopfschmuck, geschmeidige Bewegungen, stilisierte Gesten: Die balinesischen Tänzerinnen und Tänzer sind eine der Hauptattraktionen der indonesischen Insel. Kenner wissen: Der Tanz ist Ergebnis und Ausdruck einer Lebensphilosophie und spielt seit der animistischen Epoche eine wesentliche Rolle in der balinesischen Gesellschaft. Er dient sowohl dem Dialog mit den Göttern als auch dem Austausch zwischen den Menschen. Eine Sprache für sich, die Bali in seiner wechselvollen Geschichte immer wieder geeint hat.(3): Bretagne: Fannys gefüllte MuschelnAm Sandstrand von Prieuré in Dinard sucht Fanny nach Muscheln. Zu Hause in ihrer Küche öffnet sie die Schalen und bereitet zwei Sorten aromatisierter Butter zu: eine mit Petersilie und Knoblauch, die andere mit getrockneten Algen. Die mit Butter gefüllten Muscheln kommen für vier Minuten in den Ofen.(4): Mexiko: Ein Transgender-OberstTausende schlossen sich in der mexikanischen Revolution von 1910 bis 1920 Emiliano Zapata an, um für ihr Freiheitsideal zu kämpfen. Darunter auch die 21-jährige Amelia Robles. Amelia beschloss, fortan als Amelio weiter zu leben. 1911 ging er an den Golf von Mexiko, um dort Mittel für die Revolutionäre einzutreiben. Schon bald zeigte sich, dass Amelio der bewaffnete Kampf lag …RegieFabrice MichelinLandFrankreichJahr2024HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Nina Hagens Berlin / Bali / Mexiko

Nina Hagens Berlin / Bali / Mexiko

Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Rumänien: Die spitze Feder von Cristian Fula? / Athen: Jahrhunderte alte Graffiti / Frankreich: Indranees Frühlingssalat / Schweiz: Hört den Genfer See!(1): Rumänien: Die spitze Feder von Cristian Fula?Ende der 2010er-Jahre flüchtet sich der damals 32-jährige Schriftsteller Cristian Fula? in ein abgelegenes Tal in Rumänien, das sich unter seiner Feder in ein Phantasiereich verwandelte, wo die Menschen Zuflucht finden konnten. Man musste nur eine Schranke überwinden, um dorthin zu gelangen. Mit seiner kraftvollen Prosa, die schwarzen Humor und Poesie miteinander verbindet, hat sich Cristian Fula? als einer der führenden Vertreter der zeitgenössischen rumänischen Literatur etabliert.(2): Athen: Jahrhundertealte GraffitiIn Athen wird Kunst mit der Spraydose gemacht. Graffiti stehen hier keineswegs nur für Provokation, sondern für den Ruf nach Freiheit. Eine lebendige und ausgesprochen kreative Form des künstlerischen Ausdrucks. Ob zu Zeiten der Agora von Athen oder während der Wirtschafts- und Finanzkrise von 2008: Graffiti erzählen von einer griechischen Hauptstadt, die in die Zukunft blickt und machen Athen zu einer Hochburg der Street Art in Europa.(3): Frankreich: Indranees FrühlingssalatIn Bobigny holt sich Indranee die Zutaten für ihren Frühlingssalat aus einem städtischen Nutzgarten. Linsen, Sprossen und Nüsse sind die Hauptzutaten des Salats, zu dem sie auch mit Knoblauch und Ingwer abgeschmeckte Rüben hinzufügt. Zum Abschluss bestreut sie das Ganze mit frisch gepflückten Blüten, um den Teller noch farbenfroher zu gestalten.(4): Schweiz: Hört den Genfer See!Die Schweizer besitzen zwar keinen Zugang zum Meer, doch Anfang des 19. Jahrhunderts brachte der Genfer See einen Schweizer Wissenschaftler auf eine Idee, für die ihm alle Süß- und Salzwasserkapitäne dieser Welt bis heute zu tiefstem Dank verpflichtet sind. Alles begann mit der Teilnahme an einem Innovationswettbewerb ...RegieDIVERSAutor:inDIVERSModerationLinda LorinLandFrankreichJahr2025HerkunftARTE F

Stadt Land Kunst: Cristian Fula?' Rumänien / Athen / Schweiz

Cristian Fula?' Rumänien / Athen / Schweiz

"Stadt Land Kunst Spezial" am Wochenende – das sind drei spannende Entdeckungen an einem Ort. In dieser Folge: Spezial Costa Rica: Eldorado des Carlos Saura/ Die Schätze der Erde/ Ein geheimnisvoller Botschafter

Stadt Land Kunst: Costa Rica

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