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Ratgeber- Brownies sind saftige, schokoladige Kuchenwürfel aus den USA. Das Grundrezept lässt sich vielseitig abwandeln – etwa mit weißer Schokolade, verschiedenen Nüssen, Trockenfrüchten oder frischem Obst. Bei Brownies sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt.

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Ratgeber- Die Kartoffel gehört weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und stammt ursprünglich aus Südamerika. Die Kartoffelernte in Österreich geht meist bis spät in den Oktober hinein, wobei es rund 3000 verschiedene Sorten von Kartoffeln gibt.

Ratgeber- Brezeln lassen sich auch zu Hause problemlos herstellen, wenn man beim Umgang mit Lauge einige Vorsichtsmaßnahmen beachtet. Wer sich unsicher ist, kann statt Natronlauge eine Mischung aus einem Liter kochendem Wasser und drei Esslöffeln Backnatron verwenden, muss dabei aber mit weniger intensiver Farbe und milderem Geschmack rechnen.

Ratgeber- Kärntner Nudeln zählen zu den bekanntesten Gerichten der Küche des südlichsten Bundeslandes. Die Füllungen reichen von würzig, pikant oder süß bis hin zum Klassiker.

Ratgeber- Der Weihnachtsstern kommt ursprünglich aus Mexiko und zählt zu den beliebtesten Zimmerpflanzen in der Adventzeit. Die Kultivierung dieser Pflanze in unseren Breiten beginnt bereits im Sommer.

Ratgeber- Bewegung lässt sich einfach in den Alltag einbauen – etwa durch Treppensteigen oder kurze Wege zu Fuß. Physiotherapeutin Johanna Wüster erklärt die Vorteile regelmäßiger Aktivität, wobei eine Studie täglich 30 Minuten Bewegung empfiehlt – also ungefähr 8.000 Schritte, wobei mehr immer besser ist.

Ratgeber- Das französische Baguette ist bei der Zubereitung aufwendig und benötigt eine lange Teigführung - im Gegensatz zu einer anfängertauglichen, schnellen Variante. Außerdem lässt es sich gut einfrieren und schmeckt nach dem Aufwärmen wieder wie frisch gebacken.

Produktinformationen- Ein Weckerl-Radl besteht aus kleinen Semmeln, die wie eine Blume oder ein Rad zusammengesetzt sind. Es ist dekorativ und ideal zum Auseinanderzupfen bei besonderen Anlässen.

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Ratgeber- Buschenschänke sind in Österreich traditionelle Verköstigungsbetriebe. Wo in einem Gasthof allerdings fast alles auf den Tisch kommt, unterliegt eine Buschenschank bestimmten Vorgaben.

Ratgeber- Käferbohnen zählen dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zu den beliebtesten Hülsenfrüchten. Mit ihren schwarzen Sprenkeln sind sie zudem auch schön anzuschauen. Die Konsistenz von Käferbohnen ist cremig und der Geschmack ist zart nussig. Beim Anbau sollte man einiges beachten.

Ratgeber- Der aktive Bewegungsapparat besteht aus der Muskulatur, der passive aus dem Skelett mit Knochen und Gelenken, die gemeinsam den Körper stützen. Bei längerem Stehen entlasten regelmäßige Gewichtsverlagerungen, leichte Dehnübungen oder das Auf- und Abrollen der Füße auf einem Ball die Muskulatur.

Ratgeber- Neben der Kaisersemmel gibt es auch Knopfsemmeln. Der Teig ist der gleiche, nur die Machart unterscheidet sich: Erstere wird geschlagen, die andere geflochten.

Ratgeber- Weihnachten ist das Fest der Liebe und entsprechend haben Werkstücke von Gärtnern und Floristen jetzt Hochsaison. Der Trend geht dabei vermehrt in Richtung Natürlichkeit.

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