Parmesankekse, Flammkuchen, Reispfanne: Rainer Sass und Bettina Tietjen kochen leckere Spezialitäten der europäischen Küche.

DAS! Kochstudio: Silvester-Rezepte aus dem DAS! Kochstudio

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Silvester-Rezepte aus dem DAS! Kochstudio

Kurz vor dem Jahreswechsel geben Rainer Sass und Bettina Tietjen Anregungen für ein leckeres Menü, das sich gut für Silvester eignet.

DAS! Kochstudio: Silvestermenü

Silvestermenü

Rezeptideen für Silvester gesucht? Rainer Sass und Bettina Tietjen treffen sich zum Jahresende wieder im DAS! Kochstudio und präsentieren raffinierte und leckere Gerichte für jeden Geschmack. Auf der Speisekarte für den Jahreswechsel stehen skandinavische Snacks mit Räucherfisch, Garnelen und Käse. Zudem wird das unterhaltsame NDR Küchenteam Porterhousesteaks mit Sauce mousseline und wildem Brokkoli zubereiten. Das Silvestermenü hat außerdem noch einen süßen Leckerbissen zu bieten: Förtchen - das sind ausgebackene Hefekugeln - mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis.

Zum 3. Oktober servieren Rainer Sass und Bettina Tietjen eine cremige Suppe, Gemüsepuffer und gefüllten Blumenkohl.

DAS! Kochstudio: Rezepte mit Zucchini und Blumenkohl aus dem DAS! Kochstudio

Rezepte mit Zucchini und Blumenkohl aus dem DAS! Kochstudio

Appetit auf leckere Frühlingsküche mit pikantem Gebäck, frischem Fisch oder süßen Früchten? Moderatorin Bettina Tietjen und NDR Fernsehkoch Rainer Sass die passenden Rezepte parat.
 
- Tacos mit Spargel-Rucola-Salat
- Creme aus grünem Spargel und Erbsen
- Klassisch: Forelle blau
- Selbst gemachtes Erdbeereis

DAS! Kochstudio: Frühlingsküche zu Pfingsten

Frühlingsküche zu Pfingsten

Kräutercrêpes, Lachs-Lasagne, Schokokuchen nach Brownie-Art: Rainer Sass und Bettina Tietjen präsentieren Rezeptideen.

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