Vorgestern

Di 16.12.

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ORF 2

Dober dan, Štajerska- 90 let Valentin Oman

Dober dan Štajerska: Dober dan, Štajerska

Dober dan Štajerska

Dober dan, Štajerska

Nicolas Villarme aus Niederösterreich kocht diese Woche bei Silvia kocht. Gemeinsam mit Benjamin Zeppelzauer und Matteo Cottogni eröffnete Nicolas Villarme „DasKritz“ im Amtshaus Kritzendorf. Fleischermeister Thomas Rzepa betreibt in Schrems den Familienbetrieb Rzepa. Bei Silvia kocht erklärt er alles Wissenswerte rund um das Thema Fleisch.

Diesmal servieren sie:
- Kalbsbeuscherl mit Semmelknödel
- Rezept: Saure Kalbszunge

Silvia kocht

Nicolas Villarme aus Niederösterreich ist diese Woche zu Gast bei Silvia. Gemeinsam mit Benjamin Zeppelzauer und Matteo Cottogni eröffnete er „Das Kritz“ im Amtshaus Kritzendorf. Nun zeigt er seine Kochkünste im Studio bei Silvia Schneider. Fleischermeister Thomas Rzepa führt in Schrems den Familienbetrieb Rzepa. Bei Silvia erklärt er alles Wissenswerte rund um das Thema Fleisch und gibt Einblicke in sein Handwerk.

Die heutigen Gerichte:
- Rezept: Paprikahendl mit Kräuter-Tarhonya und knuspriger Hühnerhaut
- Rezept: Hortobagyi Palatschinken

Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher

Rezepte von A-Z, das ist Kochroulette. Jede Sendung steht unter dem Motto eines Buchstabens. Zubereitet werden die Gerichte von den besten Köchen des Landes.

Bildquelle: ORF/Interspot Film

Kochroulette

In dieser Folge ließ Moderatorin Leona König, ihres Zeichens auch Ideengeberin der Sendung und Begründerin des Musikförderpreises „Goldene Note“, die junge spanische Sopranistin Serena Sáenz und den Wiener Nachwuchspianisten David Kropfreiter aufeinandertreffen. Diese besondere Begegnung in der inspirierenden Atmosphäre einer historischen Villa gipfelte auch diesmal in einem glanzvollen künstlerischen Auftritt von Star und Talent. Dabei geben Sáenz, die im Vorjahr an der Seite von Elina Garanca und Piotr Beczala den Opernball eröffnete sowie heuer u. a. in der neuen „Zauberflöte“-Inszenierung der Wiener Staatsoper die Königin der Nacht sang, und der diesjährige „Goldene Note“-Finalist gemeinsam die Arie „Ah, je veux vivre“ („Ach, ich will leben“) aus Charles Gounods Oper „Roméo et Juliette“ zum Besten. Davor jedoch traf König die beiden getrennt zum Gespräch über ihre bisherigen Erfahrungen, ihre Interessen, Ziele und Träume.

Bildquelle: ORF

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Silvia kocht

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Stars & Talente by Leona König