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Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold

vom 16.06.2024

Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Wildschwein-Pirsch und Acker-GoldHier klicken um das Video abzuspielen
Halali! Mit Hündin Alma und Jägerin Lisa Müller geht Alexander Herrmann auf die Pirsch. Im Wald nehmen die Drei die Fährte von Wildschweinen auf. Die ehemalige Bayerische Jagdkönigin zeigt ihm außerdem, wieviel Hege und Pflege von Wald und Kulturlandschaft zur Jagd gehören. Ums „Gold der Erde“ geht es beim Bauern Karl Schelter. Er zeigt dem Sternekoch, was Kartoffeln kostbar und köstlich macht. Inspiriert von seinem Roadtrip kocht Alexander Herrmann paniertes Wildschweinschnitzel und kreiert einen besonderen Kartoffelsalat-Acker.
Sender:
BR
Sendedatum:
16.06.2024
Länge:
29 min
Aufrufe:
5

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