alles wissen: Regenerative Landwirtschaft – ein Modell für die Zukunft?

Benedikt Bösel, der Landwirt des Jahres 2022, ist überzeugt: Wir brauchen eine neue Landwirtschaft. Denn der Ackerboden wird vielerorts immer anfälliger gegenüber Extremwetter wie Dürre und Starkregen. Ernten sind in Gefahr. Bösels Ansatz für eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion nennt sich regenerative Landwirtschaft. Gesunder Boden durch weniger Bearbeitung und mehr Artenvielfalt. Und einer Studie zufolge sogar mehr Gewinn für die Landwirtinnen und Landwirte. Das klingt nach der idealen Mischung für die Zukunft. Wie groß ist das Potenzial der regenerativen Landwirtschaft?