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Abenteuer Leben: Die leckersten Steaks der Welt

vom 26.01.2020

Kabel 1MagazineAbenteuer Leben
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In Paris verkauft ein Metzger 15 Jahre altes, tiefgekühltes Fleisch für 3.000 Euro pro Steak. Möglich macht das der sogenannte "Winterschlaf", eine Konservierungs-Methode, die Fleisch unbegrenzt haltbar machen soll. Welches Geheimnis steckt hinter dem alten Steak? "Abenteuer Leben" hat Nobel-Metzger Alexandre Polmard in Frankreich besucht. Und: Moderatorin Seraphina Kalze und Profikoch Timo Hinkelmann probieren fünf Geheimtipps rund um die Zubereitung des perfekten Steaks.
Sender:
Kabel 1
Sendedatum:
26.01.2020
Länge:
90 min
Aufrufe:
0

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42 min

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