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Heidelbeerkompott vs. Kartoffel-Speck-Salat

Tagesmotto vom 8. Februar 2024: "Schmotziger Donnerstag"

Drei Kandidaten präsentieren ihre "schmotzigen" Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
08.02.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 08.08.2024
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Martina Bobrich

Fleischkrapfen mit Sauerkraut

Michael Gerhardy

Mutzenmandeln mit Vanillesauce und Heidelbeerkompott

Helene Mayrwöger-Heinetzbeger

Gemüse im Bierteig mit Remoulade und Kartoffel-Speck-Salat

Zusatzgericht von Björn Freitag

Zweierlei Frittiertes: Blumenkohl und Hähnchen im Bierteig mit Koriander-Mayonnaise

Die Gerichte vom 8. Februar 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 8. Februar 2024  (1/4)

Martina Bobrich: "Fleischkrapfen mit Sauerkraut"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Markus Hertrich
Die Gerichte vom 8. Februar 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 8. Februar 2024  (2/4)

Michael Gerhardy: "Mutzenmandeln mit Vanillesauce und Heidelbeerkompott"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Markus Hertrich
Die Gerichte vom 8. Februar 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 8. Februar 2024  (3/4)

Helene Mayrwöger-Heinetzbeger: "Gemüse im Bierteig mit Remoulade und Kartoffel-Speck-Salat"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Markus Hertrich
Die Gerichte vom 8. Februar 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 8. Februar 2024  (4/4)

Zusatzgericht von Björn Freitag: "Zweierlei Frittiertes: Blumenkohl und Hähnchen im Bierteig mit Koriander-Mayonnaise"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Markus Hertrich
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