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Sellerie-Risotto vs. Kalte Rote-Bete-Suppe

Tagesmotto vom 1. November 2023: Vegetarische Küche

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.

Noch 1 Tag
Videolänge:
42 min
Datum:
01.11.2023
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 01.05.2024
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Alexander Makris

Šaltibarščiai: Kalte Rote-Bete-Suppe mit Dill, heißen Kartoffeln und Ei

Ulla Meyer

Rahmschwammerl mit Brezenknödel

Dieter Schmidt

Dreierlei Ravioli: Käsefüllung & Pilzfüllung & Tomatenfüllung mit Salbeibutter und Rucolasalat

Eli John

Sellerie-Risotto mit Rotwein-Birne und Sellerie-Stroh

Die Gerichte vom 1. November 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 1. November 2023  (1/4)

Alexander Makris: "Šaltibarščiai: Kalte Rote-Bete-Suppe mit Dill, heißen Kartoffeln und Ei"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 1. November 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 1. November 2023  (2/4)

Ulla Meyer: "Rahmschwammerl mit Brezenknödel"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 1. November 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 1. November 2023  (3/4)

Dieter Schmidt: "Dreierlei Ravioli: Käsefüllung & Pilzfüllung & Tomatenfüllung mit Salbeibutter und Rucolasalat"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 1. November 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 1. November 2023  (4/4)

Eli John: "Sellerie-Risotto mit Rotwein-Birne und Sellerie-Stroh"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
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