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made in Südwest

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made in Südwest: Mahlzeit: Insekten auf dem Teller - Start-up für neues Essen

vom 02.09.2023

made in Südwest: Mahlzeit: Insekten auf dem Teller - Start-up für neues EssenHier klicken um das Video abzuspielen
Insekten essen - in Deutschland noch ziemlich ungewöhnlich. Lara Schuhwerk und ihr Start-up "Beneto" wollen das ändern. Denn die Krabbeltiere liefern hochwertiges Protein. Noch wichtiger: Insektennahrung schont Klima und Ressourcen. Doch der Kampf gegen Ekel und Vorurteile ist hart. Der Film begleitet die junge Gründerin bei ihrer Mission für "Neues Essen".
Sender:
SWR
Sendedatum:
02.09.2023
Länge:
30 min
Aufrufe:
20

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