Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Janine Hübel: "Rosa gebratene Roulade vom Angus-Rind mit Mairüben-Gulasch" - nach einem Rezept von Nelson Müller Kurt Daibenzeiher: "Rosa gebratene Roulade vom Angus-Rind mit Mairüben-Gulasch" - n

Die Küchenschlacht: Rosa gebratene Roulade vom Angus-Rind mit Mairüben-Gulasch

Die Küchenschlacht

Rosa gebratene Roulade vom Angus-Rind mit Mairüben-Gulasch

Drei Kandidaten präsentieren ihre "Kräutergerichte", die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Gil Leon Füllbeck: "Kräuter-Kabeljau en papillote mit Bärlauch-Risotto und grünem Spargel" Janine Hübel: "Lammrücken mit Taboulé und Minz-Tahini-Joghurt"

Die Küchenschlacht: Kräuterflädle vs. Lammrücken

Kräuterflädle vs. Lammrücken

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Gil Leon Füllbeck: "Kala Chana Masala & Bhindi Masala mit Jeera Bhaat" Janine Hübel: "Pilz-"Kebab" mit Erbsen-Minz-Püree und Zatar-Möhren"

Die Küchenschlacht: Ravioli vs. Gnocchi

Ravioli vs. Gnocchi

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Gil Leon Füllbeck: "Jakobsmuscheln mit kandierten Walnüssen, Blumenkohl-Taboulé, Edamame und Holunder-Buttermilch-Schaum" Janine Hübel: "Kalte Avocado-Suppe mit Koriander-Knoblauch-Öl und Thunfisc

Die Küchenschlacht: Kalte Avocado-Suppe vs. Jakobsmuscheln

Kalte Avocado-Suppe vs. Jakobsmuscheln

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Paula Kreidelmeyer: "Asiatische Mie-Nudel-Pfanne mit Erdnusssauce" Gil Leon Füllbeck: "Shahi Paneer: Indischer Käse in cremiger Tomatensauce mit Naan und Raita"

Die Küchenschlacht: Ragù alla Salsiccia vs. Zürcher Geschnetzeltes

Ragù alla Salsiccia vs. Zürcher Geschnetzeltes

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Ardeshir Sepher Maleky: "Mit Hähnchen und Linsen gefüllte Spitzkohl-Päckchen mit Schnittlauch-Senfsauce und gebackenem Kokos-Brokkoli" - nach einem Rezept von Johann Lafer Laura Steinkopf: "Mit

Die Küchenschlacht: Mit Hähnchen und Linsen gefüllte Spitzkohl-Päckchen

Mit Hähnchen und Linsen gefüllte Spitzkohl-Päckchen

Drei Kandidaten präsentieren ihre asiatischen Gerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Ardeshir Sepher Maleky: "Laab Gai: Lauwarmer Hähnchensalat mit Reis-Crunch" Laura Steinkopf: "Wasserspinat-Salat mit frittierter Garnele im Reismantel und Erdnussdip"

Die Küchenschlacht: Lauwarmer Hähnchensalat vs. Frittierte Garnele

Lauwarmer Hähnchensalat vs. Frittierte Garnele

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Ardeshir Sepher Maleky: "Selbstgemachte Soft-Tacos mit Pulled Jackfruit, Pico de gallo, Guacamole und Sour Cream" Anton Zimmermann: "Blumenkohl-Steak mit Kräuterseitlingen und Zitrus-Ol

Die Küchenschlacht: vom 17. Mai 2023

vom 17. Mai 2023

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Mario Kotaska verkostet und bewertet werden. Christine Weiland: "Lachstatar mit Avocado und Mango, Teriyaki-Sauce und knusprigen Zwiebelringen" Ardeshir Sepher Maleky: "Kashke Bademjan: Persischer Auberginen-Dip mit Minzöl und Lavash"

Die Küchenschlacht: Lachstatar vs. Rinder-Tataki

Lachstatar vs. Rinder-Tataki

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Christine Weiland: "Im Chicorée-Mantel gebackene Lachsfarce mit Honig-Senf-Dip und Pastinaken-Chips" Ardeshir Sepher Maleky: "Caesar Salad mit knusprig panierten Hähnchen-Streifen und Knoblauch

Die Küchenschlacht: Erbsenrisotto vs. Glasierte Karotten

Erbsenrisotto vs. Glasierte Karotten

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Benni Özgöz: "Cordon bleu mit Kartoffel-Endivien-Salat und Zitronen-Relish" - nach einem Rezept von Björn Freitag Saskia Wangler: "Cordon bleu mit Kartoffel-Endivien-Salat und Zitronen-Relish"

Die Küchenschlacht: Cordon bleu mit Kartoffel-Endivien-Salat und Zitronen-Relish

Cordon bleu mit Kartoffel-Endivien-Salat und Zitronen-Relish

Drei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte aus "Mamas Küche", die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Sabine Plasberg-Keidel: "Schweinemedaillons mit Rahmschwammerl und Kartoffelplätzchen" Tarkan „Benni“ Özgöz: "Mantí mit Paprika-Joghurtsauce"

Die Küchenschlacht: Mantí vs. Maultaschen

Mantí vs. Maultaschen

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Till Mahl: "Gefüllte Brezenknödel mit Champignonrahmsauce und Stangenbrokkoli aus dem Ofen" Sabine Plasberg-Keidel: "Süßkartoffel-Mango-Süppchen mit Räuchertofu und Bhatura"

Die Küchenschlacht: Süßkartoffel-Mango-Süppchen vs. Spinat-Feta-Pide

Süßkartoffel-Mango-Süppchen vs. Spinat-Feta-Pide

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Till Mahl: "In Reispapier gerollter Bánh xèo mit Sesam- und Fischsaucen-Dip, Wasserspinat und gebratenen Enokipilzen" Sabine Plasberg-Keidel: "Rote-Bete-Carpaccio mit Thunfisch und Wasabi-Scha

Die Küchenschlacht: Steierisches Sushi vs. Wasserspinat

Steierisches Sushi vs. Wasserspinat

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Teresa Kippelt: "Veganes „Butter Chicken“ mit Basmati und Knoblauch-Naan" Till Mahl: "Glasiertes frittiertes Hähnchen mit Süßkartoffel-Fadennudeln, Koriander-Minz-Chutney und Krabbenchips"

Die Küchenschlacht: Frittiertes Hähnchen vs. Glasiertes Rinderfilet

Frittiertes Hähnchen vs. Glasiertes Rinderfilet

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Lukas Ritzka-Cole: "Gefülltes Schollenfilet im Schinkenmantel mit Kartoffelwürfeln, Keniabohnen und Zitronen-Beurre-blanc" Rolf Häßler: "Gefülltes Schollenfilet im Schinkenmantel mit Kartoffelw

Die Küchenschlacht: Gefülltes Schollenfilet im Schinkenmantel mit Kartoffelwürfeln

Gefülltes Schollenfilet im Schinkenmantel mit Kartoffelwürfeln

Drei Kandidaten präsentieren ihre "Käse"-Gerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Lukas Ritzka-Cole: "Ravioli mit Gorgonzola-Birnen-Füllung, Ricottasauce und Walnuss-Pesto" Angela Schuett: "Toast Hawaii de luxe: Brioche mit Trüffel-Schinken, Ananas, Holsteiner Tilsiter, selbs

Die Küchenschlacht: Toast Hawaii de luxe vs. Ravioli

Toast Hawaii de luxe vs. Ravioli

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Lukas Ritzka-Cole: "Süßkartoffel-Babyspinat-Salat mit Ziegenkäse, Feigen, Haselnüssen und Tofu-Sticks" Stefanie "Tekka" Neßlinger: "Chili con Tempeh und Basmati-Wildreis"

Die Küchenschlacht: Süßkartoffel-Babyspinat-Salat vs. Chili con Tempeh

Süßkartoffel-Babyspinat-Salat vs. Chili con Tempeh

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Mario Kotaska verkostet und bewertet werden. Lukas Ritzka-Cole: "Zweierlei Blumenkohl mit Orangensauce, gebratener Jakobsmuschel und Zartbitter-Ganache" Tekka Neßlinger: "Gurken-Avocado-Tatar mit Kresse und geröstetem Sesam auf warmer Rote

Die Küchenschlacht: Strammer Lachs vs. Tatar von Lachs

Strammer Lachs vs. Tatar von Lachs

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Lukas Ritzka-Cole: "Konfierter Skrei mit Zitrus-Beurre-blanc, Gemüse-Tatar und Julienne" Stefanie "Tekka" Neßlinger: "Entrecôte mit Barbecue-Pesto und tomatisierten Kritharaki"

Die Küchenschlacht

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Die Küchenschlacht: Rosa gebratene Roulade vom Angus-Rind mit Mairüben-Gulasch

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Kräuterflädle vs. Lammrücken

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Ravioli vs. Gnocchi

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Kalte Avocado-Suppe vs. Jakobsmuscheln

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Ragù alla Salsiccia vs. Zürcher Geschnetzeltes

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Mit Hähnchen und Linsen gefüllte Spitzkohl-Päckchen

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Lauwarmer Hähnchensalat vs. Frittierte Garnele

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vom 17. Mai 2023

Die Küchenschlacht

Lachstatar vs. Rinder-Tataki

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Erbsenrisotto vs. Glasierte Karotten

Die Küchenschlacht

Cordon bleu mit Kartoffel-Endivien-Salat und Zitronen-Relish

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Mantí vs. Maultaschen

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Süßkartoffel-Mango-Süppchen vs. Spinat-Feta-Pide

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Steierisches Sushi vs. Wasserspinat

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Frittiertes Hähnchen vs. Glasiertes Rinderfilet

Die Küchenschlacht

Gefülltes Schollenfilet im Schinkenmantel mit Kartoffelwürfeln

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Toast Hawaii de luxe vs. Ravioli

Die Küchenschlacht

Süßkartoffel-Babyspinat-Salat vs. Chili con Tempeh

Die Küchenschlacht

Strammer Lachs vs. Tatar von Lachs

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Labskaus vs. Provenzalisches Huhn