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Der Geschmack Europas

Aktuelle Folge

Der Geschmack Europas: Der portugiesische Alentejo

vom 07.04.2024

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Der portugiesische Alentejo- Der Alentejo, der im Süden an die viel besuchte Algarve grenzt, ist flächenmäßig die größte Region Portugals und umfasst rund ein Drittel des Landes. Gleichzeitig ist der Alentejo aber auch die am dünnsten besiedelte Region und ein wahrer Naturschatz – von der wild-romantischen Atlantikküste bis zu den Korkeichen-Wäldern im alentejischen Hinterland. Die jahrhundertelangen Einflüsse der Mauren, Araber, Römer und Christen spiegeln sich nicht nur in der Architektur und Volkskultur wieder, sondern haben auch ihre Spuren in der Kulinarik und Küche des Alentejos hinterlassen. Bildquelle: ORF/WDW Film/Clara-Milena Steiner
Sender:
ORF 2
Sendedatum:
07.04.2024
Länge:
29 min
Aufrufe:
11