Vorgestern

Asiatische Gartengestaltung
Wolfgang Hess hat nach mehreren Besuchen in Japan seinen Schlossgarten in einen japanischen Vorzeigegarten verwandelt.

Rosen
Kletterrosen, Strauchrosen, Beetrosen oder die Ramblerrose: Rosen-Fachfrau Anita Kühr gibt Antworten. Gärtnermeister Thomas Kühr informiert, welche Rosen für den Balkon geeignet sind.

Fledermausfreundlicher Garten
Je insektenfreundlicher ein Garten gestaltet ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Fledermäuse ihn als Jagdrevier nutzen. Gezeigt wird, welche Nahrungsquellen und Unterkünfte für die Jäger der Nacht in einem Garten am besten geeignet sind.

Gartentipps
Sommerstrauß; Efeu; Kartoffeln

Rhabarber
Nach dem Johannistag im Juni ist die offizielle Rhabarberernte beendet, danach würde der Rhabarber zu viel Oxalsäure produzieren. Rhabarber wird abgedreht und auch nicht ganz abgeerntet.

Sommerschnitt
Um Sträucher und Hecken im Sommer in Form zu bringen, empfiehlt es sich, einen Pflegeschnitt um den 23. Juni, dem Johannistag, vorzunehmen.

Gemüselasagne
Mit frischem Gemüse, Knoblauch, Kräutern aus dem eigenen Garten und einer cremigen Soße bereitet Heike Mohr den geschichteten Nudelauflauf zu.

Seerosen-Garten
Besuch im subtropischen Garten der Familie Schwimmer in Oberasbach, dessen Highlight der Seerosenteich ist.

Bunte Bepflanzung
Eva-Maria Geiger von der Landesanstalt für Gartenbau in Veitshöchheim gibt Tipps für die Gestaltung von Balkonblumenkästen.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 12.06.25: Asiatische Gartengestaltung

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Schnittgut, 12.06.25: Asiatische Gartengestaltung

Mohn
Mohn ist wie ein Flamencotanz - feurig und verspielt, voller Leidenschaft. Allerdings ist seine Blüte nur von kurzer Dauer. Ursprünglich stammt der Klatschmohn aus den gemäßigten Gebieten Eurasiens und Nordafrikas. Mit dem Beginn des Ackerbaus hat er als blinder Passagier seine Reise um die Welt angetreten und nahezu jeden Winkel der Erde besiedelt.

Gärtnern der Zukunft
Unsere Sommer werden immer heißer und die Winter immer trockener, das bringt auch Veränderungen im Gemüseanbau mit sich. Martin Krumbein, Fachbereichsleiter für Gemüsebau in Erfurt, erzählt uns, welche Gemüsepflanzen unter den neuen Bedingungen gut bei uns gedeihen.

Gartentipps
Was tun gegen den dauergefräßigen Buchsbaumzünsler? Und welcher blühfreudige Bodendecker macht sich besonders gut unter einer Blutpflaume. Die Früchte der Blutpflaume sind übrigens essbar. Genau wie die Blätter der Mariendistel.

Gärtnern der Zukunft
Gemüse in der Stadt anbauen - warum nicht auf dem eigenen Garagendach? Martin Krumbein erklärt worauf es dabei ankommt.

Erdbeergrütze mit Vanillesoße
Rainer Sass bereitet als fruchtiges Sommerdessert Erdbeergrütze mit selbst gemachter Vanillesoße zu. Um den Geschmack abzurunden, kommt auch im Sommer, etwas Sternanis und Zimt dazu.

Baumstumpf raus
Ein Baum ist schnell abgesägt, aber wie bekommt man den Baumstumpf aus dem Boden. Gärtner Peter Rasch zeigt, wie es ohne Bagger und allzu viel Muskelkraft gelingt.

Hecken
Anpflanzen einer "Nieheimer Flechthecke" aus Haselstämmchen und Weidenrute; die Hecken gehören zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe Deutschlands; bis 1900 grenzten die Bauern in Mitteleuropa ihre Viehweiden und Äcker mit Hecken aus Dornensträuchern oder Bäumen ab, sie hielt Rehe und Wildschweine von Kartoffeln und Möhren fern; sie schützten aber auch vor Wind, lieferten Brennholz, aus dem Verschnitt machte man Werkzeugstiele, kleine Äste brauchte man fürs Feuer, um das Futter fürs Vieh zu kochen, die Früchte und Nüsse waren Viehfutter.

Schloss Sofiero Helsingborg
Kronprinzessin Margareta interessierte sich sehr für Gartenbau und Landschaftsarchitektur. Sie gestaltete den Garten von Schloss Sofiero maßgeblich mit. Bekannt ist vor allem der Blumenweg, der heute wieder nach ihren Plänen gestaltet wird und ihren Namen trägt.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 10.06.26: Mohn

Schnittgut, 10.06.26: Mohn

Hortensien
Hortensien sind robust gegen Wind und Wetter und vertragen auch Hitze besser. Wald-Hortensien können in den Schatten gepflanzt werden, dort passen Funkien als Unterbepflanzung. In der prallen Sonnen eignen sich Phloxe als Begleiter, da sie vor den Hortensien blühen.

Nachtschattengewächse
Gartenfachberaterin Brigitte Goss zeigt Nachtschattengewächse und Pflanzgefäße zum Aufhängen.

Gartentipps
Sammeln von Heilpflanzen für die Erkältungszeit; Spitzwegerich eignet sich gut für Bronichaltees und Minze hilft als Tee bei Magen- und Darmbeschwerden; die Kräuter können in einem Solardörrer getrocknet werden; • Zierformen von Giersch; gibt es in einer weißbunten Form, die weniger wuchert als sein grüner Verwandter und auch als Salat verspeist werden kann; die Blüten sollten aber vor dem Versamen abgeschnitten werden, auch eine Rhizomsperre ist ratsam; • ungesunde Erdbeeren im Hochbeet können die Folge von Überdüngung sein, wenn zu viel Komposterde eingefüllt wurde; außerdem sackt die Erde im Hochbeet oft so tief ab, dass die Pflanzen nicht mehr ausreichend Sonnenlicht abbekommen; dann sollte mit einer guten Pflanzerde aufgefüllt werden.

Gartenfragen
Garten-Experte Peter Rasch gibt Tipps zu 4 klassischen Gartenproblemen.

Erdbeerspinat
Hobbygärtner Jörg Heiß auf seinem Weg zum frischen Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten: Entfernung einer riesigen Kartoffelpflanze aus dem Hochbeet, die mit dem Kompost auf das Beet getragen wurde; Wirksamkeit des Kupferbandes gegen Nacktschnecken lässt sich noch nicht feststellen, da es bisher nicht viele Schnecken gibt; Pflanzung einer Buschtomate, Erdbeerspinat und Butterkohl.

Gemüse am Balkon
Obst und Gemüse kann auch auf dem Balkon angebaut werden. Tipps für eine erfolgreiche Ernte hat Rüdiger Ramme.

Rosengarten Uelversheim
Tipps zur Pflege und Sortenvielfalt von Rosen und ihren Begleitstauden. Dazu Tipps zu Kräutern und der Gartengestaltung.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Nachtschattengewächse, Gartenfragen, Hortensien

Nachtschattengewächse, Gartenfragen, Hortensien

Kranz aus Lisianthus: Floristmeisterin Marlen Dürrschnabel gestaltet einen luftigen Tischkranz aus Lysianthus, Gräsern und Gartenlaub.

Pestizide in Schnittblumen
Viele importierte Rosen enthalten zahlreiche Pestizide. Die Slow Flower Bewegung setzt auf regionale Bio-Schnittblumen ohne chemischen Pflanzenschutz. In Sinzheim baut Sonia Grimm vielfältige robuste Blumen an und bietet so gesündere Sträuße.

Teichpflege
In Nürtingen gestalten Gartenprofis den Naturteich von Ehepaar Lauer mit neuen Wasserpflanzen für gute Wasserqualität und mehr Tiere. Außerdem reinigen sie einen zugewachsenen Teich, sichern Folie und Fische und setzen auf regelmäßige, naturnahe Pflege.

Gartentipps: Forsythienschnitt; Johannisbeeren; Lavendel-Rückschnitt

Kühle Gärten für heiße Städte
Kleingärten stärken Gemeinschaft und bieten Raum für Erholung im Alltag. Bäume und Büsche kühlen die Umgebung durch Schatten und Verdunstung. Sie speichern Wasser und CO2 und verbessern das Stadtklima.

Lavendel
Lavendel liefert ätherische Öle mit beruhigender Wirkung. Im Apothekenmuseum Bad Langensalza zeigt ein Workshop die einfache Herstellung von Tinkturen und Essig.

Wild-Orchideen
Professor Stefan Brunzel sucht in Thüringen wilde Orchideen und erklärt ihre raffinierte Bestäubung durch Insektenimitation. Die Pflanzen brauchen Pilze zur Keimung und wachsen in lichten, warmen Lebensräumen. Stefan Brunzel erklärt, warum sie geschützt wachsen und Gartenfreunde lieber gezüchtete Arten kaufen sollen.

Japangarten in Augsburg
Im Botanischen Garten Augsburg lädt der japanische Garten mit Steinen, Wasserläufen und formgeschnittenen Gehölzen zur stillen Einkehr ein. Er entstand aus der Städtepartnerschaft mit Nagahama und Amagasaki und vertieft bis heute den deutsch japanischen Kulturaustausch.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 28.05.26: Pestizide in Schnittblumen

Schnittgut, 28.05.26: Pestizide in Schnittblumen

Fliedergarten
Im hessischen Steinfurt pflegt Thomas Södler einen Garten mit hunderten Edelflieder-Sorten. Heute vermehrt er Pflanzen durch Okulation und erhält so die Tradition seiner Gärtnerfamilie aus persönlicher Leidenschaft.

Trockenheit im Garten
Trockenheit belastet Gärten in Lauterbach stark. Staudengärtnerin Sigrid Eidmann rät zu sparsamem Gießen, lockeren Böden und robusten Stauden. Ein gezielter Sommerschnitt stärkt Pflanzen. So bleiben Beete auch in heißen Monaten widerstandsfähig.

Gartentipps: Chilis; Dahlien; Gemüseanbau im Topf

Slow Flower Power
Auf einem zweieinhalb Hektar großen Feld in Bad Oldesloe baut Farmerfloristin Andrea David saisonale Blumen nach den Regeln der Slow Flower Bewegung an. Ohne Chemie und nur zur natürlichen Blütezeit entstehen nachhaltige Schnittblumen mit Duft und langer Haltbarkeit.

Lauchzwiebel und Radieschen
Anatol Elert bereitet eine Vorspeise aus Lauchzwiebeln, Radieschen und Algen zu. Er verwendet frisches saisonales Gemüse, dünstet es, püriert das Grün und kombiniert es mit süßem Portwein.

Gespinstmotten
Im Frühsommer befallen Gespinstmotten viele Gärten in Deutschland. Raupen fressen Blätter und bilden dichte Netze. Obstbäume leiden und verlieren ihren Ertrag. Frühes Ausschneiden der Gespinste und Bacillus thuringiensis helfen am besten.

Naturgarten in Nußloch
Auf nur 100 Quadratmetern verwandelt Linda Langer ihren früheren Poolgarten in ein lebendiges Naturparadies mit Teich, heimischen Wildpflanzen, Totholz und Lehmnistkästen. Der pflegeleichte Familiengarten lockt zahlreiche Insekten und Vögel an.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 19.05.26: Fliedergarten

Schnittgut, 19.05.26: Fliedergarten

Magnolien
Klaus Körber von der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Veitshöchheim beschäftigt sich seit rund 20 Jahren intensiv mit Magnolien, 140 Sorten hat er inzwischen zusammengetragen.

Blumensträuße zum Muttertag
Für Floristin Carina Höfler sind die Tage vor Muttertag zwar hektisch, aber auch einfach schön: Denn jetzt darf sie sich austoben, bei den "freien Arbeiten".
Pelargonien
Experte und Sammler Andreas von der Beeck gibt einen Einblick in die Welt der Pelargonien.

Gartentipps
Vertikutierer; Tulpen; Muttertag

Hochbeet
Gartenexperte Peter Rasch zeigt, wie man Kartoffeln rückenschonend anbauen kann.

Sauerampfer
Für viele Gartenbesitzer ist Sauerampfer Unkraut. Wer aber Ahnung von Kräutern hat, kann ihn nutzen als geschmackvolles Kraut, das sich auch positiv auf die Gesundheit auswirkt.

Höllberg-Gärten
Vor 30 Jahren begannen Johanna Müller und ihr Mann Werner, typische Pflanzen bayerischer Bauerngärten zu sammeln. Heute verwandeln die Stauden den 5.000 m² großen Garten in Kammlach im Unterallgäu in ein Blütenmeer.


Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 29.04.26: Magnolien

Schnittgut, 29.04.26: Magnolien

Bienen-Blumen
Vorgestellt werden bienenfreundliche Balkonblumen wie verschiedene Sorten von Mädchenauge (Coreopsis), Schoko-Kosmee und verschiedene Sorten von Gold-Zweizahn.

Gräser: ein Interview mit Gartenbauingenieur Horst Schöne

Nachtschattengewächse
Nachtschattengewächse wachsen sowohl am Tag und in der Nacht. Bekannte Sorten sind Kartoffeln und Tomaten, aber es gibt auch unbekannte Exemplare wie Tollkirsche und Inkapflanze, deren Frucht ein starkes Aroma verströmt.

Kompostbeschleuniger: Gärtnerin Angela Rieger informiert, wie Kompostbeschleuniger hergestellt werden kann.

Alte Gemüsesorten: Christel Ströbel empfiehlt alte, teilweise wiederentdeckte Gemüse- und Salatsorten wie Rüben, Pastinaken oder Rucola.

Outdoorküche: Trotz wechselhaften Wetters wird in unseren Breiten die Outdoorküche immer beliebter.

Gloriosa: Gezeigt wird, wie man die Ruhmeskrone oder Gloriosa als Schnittblume in Gestecken verwenden kann.

Neuruppiner Tempelgarten: Im Neuruppiner Tempelgarten blüht es fast wieder wie zu Zeiten der Familie Gentz im 19. Jahrhundert.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Schnittgut, 20.04.26: Nachtschattengewächse

Schnittgut, 20.04.26: Nachtschattengewächse

Seltene Narzissen
Zucht und Kreuzung von Narzissen. Züchter Theo Sanders bewahrt Pollen besonderer Wildnarzissen in kleinen Kapseln auf. Er gewinnt sie selbst bei seinen Reisen durch Spanien und Portugal.

Alternativen zum Buchs
Gartenexperte Volker Kugel über Alternativen zum Buchsbaum. Im Blühenden Barock wurden 6500 Eiben gepflanzt, nachdem die Buchsbäume Triebsterben bekommen hatten - dagegen gibt es keine zugelassenen Mittel.

Zwiebelblüher pflanzen: Gärtner Matthias Schuh zeigt, wie man den ganzen Frühling über ein buntes Blütenmeer in den Topf zaubert

Azaleen
Interview mit Gartenbauingenieur Horst Schöne über Azaleen, u. a. die idealen Bodenverhältnisse, den Standort, neue Sorten wie "Lady Dark", "Maischnee" und "Pink for help" und Begleitpflanzen.

Gartengeräte
Gartenarbeit kann manchmal ganz schön hart und mit den falschen Gerätschaften eine echte Qual sein. Daher sollte man beim Kauf auf gute Qualität und das richtige Material achten. Spaten, Pflanzenschippe und Jätfinger - dies sind die wichtigsten Geräte für den Gartenfreund. Jedes Werkzeug aber benötigt auch entsprechende Pflege. Bei den meisten reicht es aus, sie nach jedem Einsatz gut abzufegen oder abzuwaschen. Wer dies berücksichtigt, kann ein Gärtnerleben lang Freude an seinem hilfreichen Begleiter im Beet haben

Englische Rosen
Für die Floristen sind Rosen das schönste Gestaltungsobjekt überhaupt. Regina Kirchmann aus Pfullendorf verarbeitet sie besonders gerne. Passend zum englischen Garten gestaltet sie Kränze für Windlichter und macht Gestecke für kleine Gefäße.

Hochsteckfrisur
Wenn eine Blume in die Hochsteckfrisur reinkommen soll, muss die Frisur etwas Volumen haben, damit man die Stiele verstecken kann. Zarte Farbtöne wie z. B. Violett passen gut zu Blond. Das Blumenarrangement in den Haaren soll das Gesicht unterstreichen.

Kleingarten
Im Herzen von Berlin Mitte, nahe der Bernauer Straße, sind Grünflächen rar. Doch hinter den Fassaden verbirgt sich so manche Überraschung, so ein 30-qm-Stadtgarten.



Schnittgut. Alles aus dem Garten: Azaleen, Gartengeräte, Alternativen zum Buchs

Azaleen, Gartengeräte, Alternativen zum Buchs

Pflanzentrends
Zier- und Nutzpflanzentrends: Neue Sorte Flower Sprout (Mischung zwischen Rosenkohl und Grünkohl), Oca-Sauerklee-Pflanzen, Preiselbeere "Brazelberries" (Sorten Peach Sorbet und Pink breeze); Blaubeerhochstamm, Brombeere für den Balkon. Tulpenbeet Gartenexperte Volker Kugel zeigt den professionellen Anbau der Tulpen am Beispiel der Blumenbeete im Blühenden Barock Ludwigsburg Gartentipps Für das Pflanzen in Kübeln sollten Obstgehölze auf schwachwachsenden Unterlagen oder wurzelnackte Bäume gekauft werden; vor dem Einpflanzen sollte Vertrocknetes weggeschnitten werden; die Veredlungsstelle muss eine Handbreit über der Erde sitzen; • Unkraut und Wildkräuter sollten noch im Frühjahr von den Beeten entfernt werden, bevor sich Samen ausbilden; weit verbreitete Wildkräuter sind u.a. Schaumkraut, Ehrenpreis und Vogelmiere; • Frühkartoffeln sollten schon jetzt gelegt werden, da sie gute Vorfrüchte für andere Kulturen sind; nach der Ernte hinterlassen sie einen unkrautarmen, lockeren Boden; ideale Partner sind Puffbohnen, da sie frostunempfindlich sind und somit früher gelegt werden können als andere Gartenbohnen. Bergenie & Süßkartoffel

Gartentipps des Gärtners Rüdiger Ramme zum Anbau der Bergenie und Süßkartoffeln Pflanzendoktor Manchmal ist es gar nicht so leicht, die Ursachen für kranke Pflanzen zu finden. Nicht so für Thomas Schuster. Der Pflanzenschutzexperte wird gerufen, wenn keiner mehr weiter weiß. Er kennt so gut wie alle Krankheiten und Schädlinge und weiß, was man gegen sie tun kann und auch darf!

Saatgut-Sicherung
Viele Bäume kommen mit den extremen Wetterlagen, bedingt durch den Klimawandel, kaum noch zurecht. Andere dagegen schon. Forscher sichern Saatgut von widerstandsfähigen Bäumen und wollen damit die Wälder für die Zukunft fit machen.

Pflanzen-App
Entwicklung der App "Flora Incognita" in einem interdisziplinären Forschungsprojekt der TU Ilmenau und des Max-Planck-Instituts für Biogeochemie; das System erkennt 2700 deutsche Wildpflanzen mittels zweier Fotos von der Blüte und dem Blatt Florale Kunstdrucke Florale Kunstdrucke auf Tapeten und Stoffen

Garten am Bodensee
Neuer Garten zum neuen Haus: Privatgarten in Lindau am Bodensee

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Tulpenbeet, Bergenie, Pflanzen-App

Tulpenbeet, Bergenie, Pflanzen-App

Gartenorchideen : Zucht von winterharten Gartenorchideen

Schädlinge: Tipps zu Pflanzenschädlingen

Schnitt Eisenholzbaum: Gartenexperte Volker Kugel zeigt den richtigen Schnitt des Eisenholzbaums

Höhenwirkung: Florist Christopher Ernst hat in seinem Garten mehrere Installationen, die dafür sorgen, dass sein Garten in die Höhe wirkt

Gartentipps
Chinaschilf - die Miscanthus-Sorte "Bogenlampe" hat überhängende Blütenrispen, nimmt aber viel Platz ein.
Gartenschere mit Akku: Wenn die eigene Kraft nicht reicht, hilft der Akku.

Kümmel
Kümmel wächst auf deutschen Feldern. In der Kräutermühle wird er gereinigt, geschnitten oder feinvermahlen; verarbeitet wird bevorzugt der zweijährige Kümmel, der am intensivsten im Geschmack ist.

Rosenkugeln
Produktion von Rosenkugeln in der Farbglashütte Bibelgarten Bibelgarten mit Pflanzen aus der Bibel in Bad Füssing.



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