Di 16.12.

EU-Kommission: Abschied vom Verbrenner-Aus +++ Interview: Gabriel Wirth zum Abschied vom Verbrenner-Aus +++ Nach Berlin-Gesprächen: Russland lehnt Waffenruhe ab +++ Ausstellung: "Sweeter than Honey. Ein Panorama der Written Art"

BR24: 21:45 Uhr,

BR24

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Schon längst sind es nicht nur die Einheimischen, die sich der Herausforderung der Bewirtung und teilweise auch der Bewirtschaftung einer Alm stellen. Die Abgeschiedenheit und das einzigartige Panorama locken Pächterinnen und Pächter aus allen Teilen Deutschlands, und auch darüber hinaus, in die Hoch- und Mittelgebirge Bayerns.

"BAYERN 1"-Moderator Marcus Fahn hört sich beim Frühstück in der Stube der Alpe Obere Kalle um. Können Lisa und Christoph mit ihrem einzigartigen Konzept und Christophs beinahe perfektem Allgäuerisch auch bei den langjährigen Besucherinnen und Besuchern der Hütte punkten?

Durch ein Labyrinth aus mystischen Felsgebilden und entlang sonnenbeschienener Forststraßen geht es für Marcus Fahn gemeinsam mit Stefan Lorke, dem Geschäftsführer des Fichtelgebirgvereins, auf das Kösseinehaus. Hier stellen sich Wirt Lukàš Pivec und Stefan der Mammutaufgabe, das Traditionshaus auch über die nationalen Grenzen hinaus bekannt zu machen. Denn obwohl Tschechien und Deutschland sich das Fichtelgebirge teilen, hat der Eiserne Vorhang nicht nur geografisch Spuren hinterlassen.

Berghütten mit Marcus Fahn: Neue Wege finden (S01/E02)

Berghütten mit Marcus Fahn

Neue Wege finden (S01/E02)

Haustausch
Ein ganzes Jahr lang unterwegs: mittels Haustausch und work und travel.

Kulturzug
Jedes Wochenende fährt zwischen Berlin und Breslau ein Zug mit Kulturprogramm. Er soll Lust machen, das jeweilige Nachbarland zu entdecken und bewusster zu reisen. Dieser Zug bringt nicht nur einfach Fahrgäste von Berlin nach Wroclaw. Hier stimmt das geflügelte Wort tatsächlich: Der Weg ist das Ziel. Unterwegs gibt es Lesungen, Konzerte, Karaoke oder Sprachanimationen, manchmal sogar eine Clubnacht. Im Kulturzug werden die Fahrgäste zum Publikum. Die Idee entstand, als Wroclaw europäische Kulturhauptstadt wurde. Inzwischen ist die Bahnverbindung eine Institution in der deutsch-polnischen Grenzregion.

Saltimbocca alla romana
Was steckt hinter dem Gericht "Saltimbocca alla romana"?

Wanderweg am Meteoritenkrater
Der Panorama-Weg um den Meteoritenkrater im Nördlinger Ries lädt zu einer Wanderung entlang der Erdgeschichte ein. In sieben Tagen kann der ehemalige Kratereinschlagplatz umrundet und von allen Seiten bewundert werden.

Mexiko
Eine Rundreise über die mexikanische Halbinsel Yucatán ist Vielfältig. Wundervolle Küstenabschnitte, Lagunen, die in den schönsten Farben schillern und die Ruinenstätten der Majas sind nur einige Highlights.

nah und fern: 13.05.25: Mexiko

nah und fern

13.05.25: Mexiko

Aarhus
Europas Kulturhauptstadt 2017 war Aarhus. Auf einem Rundgang durch die zweitgrößte Stadt Dänemarks erkundet Kristin Recke das "Regenbogen-Panorama" auf dem Dach des ARoS Kunstmuseums, streift durch die Gassen des Latin Quarters und schaut sich in der Hafencity um.

Athen
Die Akropolis ist Athens bekanntestes Wahrzeichen, doch die griechische Hauptstadt hat viele antike Schätze. Touristenführer George Kokkos führt zu seinen antiken, aber auch modernen Lieblingsplätzen wie z. B. auf den Balkon des Restaurants Chocolat Royal, die Stadtteile Plaka und Keramikos, zum Adrianstor und dem Parlamentsgebäude.

Thessaloniki
Das Lokal Psisu in Tessaloniki hat sich auf Gyros spezialisiert. Hier kann man sein Gyros individuell zusammenstellen. Diverse Soßen, Brote und sonstige Zutaten stehen zur Auswahl.

Watzmann: Agnes und Anna, Mutter und Tochter, auf einer besonderen Alpenüberquerung: Vom Watzmann aus wollen sie vorbei am Großglockner bis in die Dolomiten.

Eiderstedt
Eiderstedt, ein Filetstück der Nordseeküste! In St. Peter-Ording stehen die berühmten Pfahlbauten, den zwölf Kilometer langen Sandstrand teilen sich Kitesurfer und Strandsegler. Urlauberinnen und Urlauber können den berühmten Leuchtturm Westerhever besichtigen oder wandern im größten zusammenhängenden Wattgebiet der Welt.

Krabben-Kutter
Hans-Hermann Harbers und sein Sohn Jan Harbers aus Varel sind Hobby-Krabbenfischer. Mit ihrem sehr kleinen Krabbenkutter Mio fischen sie in der Meeresbucht Jadebusen.

nah und fern: 11.07.25: Athen

11.07.25: Athen

Quer durchs Allgäu bis zum Bodensee führt diesmal die Etappe des bayerischen Jakobswegs. Der über 1.000 Meter hohe Auerberg bietet Pilgern und Wanderern einen grandiosen Ausblick auf die Allgäuer Alpen.Köstlich sind die Schmankerl im nahe gelegenen Panorama-Gasthof: Schweinefilet in Schinken-Salbeimantel, dazu Kräuternudeln und Schokoladen-Mousse mit Erdbeer-Sorbet zum Nachtisch. Eine beliebte Einkehr ist auch das historische Gasthaus Sonne in Stötten, wo deftige Kost serviert wird: Wasenbraten mit Gemüse - ein gesurtes Wammerl mit Blut- und Leberwurst-Brät gefüllt.Südlich von Marktoberdorf führt der Jakobsweg an der Kindle-Kapelle vorbei, um die sich viele Sagen und Legenden ranken. Durch blühende Landschaften geht es über die alte Römerstadt Kempten und den Mariaberg nach Buchenberg, einem Paradies für Naturfreunde mit seltenen Tieren und Pflanzen. Im Gasthof Sommerau wird opulent aufgetischt: Filet mit Pfifferling-Brezenfüllung auf Rahmwirsing steht auf der Speisekarte. Malerisch über dem Bodensee liegt der Luftkurort Scheidegg. Pilger sind hier gerne unterwegs, denn der Kapellenweg rund um die Stadt führt an 13 kleinen Kirchen vorbei.Beschaulich sind die Altstadtgassen im österreichischen Bregenz. Im Goldenen Hirschen, dem ältesten Gasthaus der Stadt, kann man typische österreichische Küche genießen: Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Spinat und als Dessert süße Marillenknödel.

Landgasthäuser: Am Jakobsweg · Vom Allgäu zum Bodensee

Landgasthäuser

Am Jakobsweg · Vom Allgäu zum Bodensee

Entlang der Deutschen Alpenstraße finden Daniel Aßmann und Anne Willmes ein großartiges Panorama mit hohen Bergen, grünen Täler und klaren Seen. Sie sind unterwegs von Lindau am Bodensee über Immenstadt, Bad Hindelang, Pfronten und Füssen bis nach Neuschwanstein - aber auf unterschiedlichen Wegen. Daniel Aßmann steigt von Auto immer wieder aufs Rad, Anne Willmes wandert entlang des Maximilianswegs. Und zwischendurch verabreden sie sich per WhatsApp. Während er mit einer Rangerin frühmorgens im Naturpark Nagelfluhkette die Aufnahmen einer Wildkamera auswertet, steigt sie ganz in der Nähe hoch zur Sennalpe Oberberg. Nahe Bad Hindelang besucht Anne Willmes den Maler Kilian Lipp, Daniel Aßmann nimmt ein Bad in der eiskalten "Prinze Gumpe". Er hilft beim Brauen im "Bierdorf" Rettenberg, sie wandert zur Burgruine Falkenstein, wo König Ludwig II. eine Raubritterburg errichten wollte.

Von Lindau über Bad Hindelang zum Oberjochpass
Urlaubsfeeling mit mediterraner Atmosphäre finden Anne Willmes und Daniel Aßmann in Lindau am Bodensee: Nach dem Aufstieg auf den einzigen Leuchtturm Bayerns liefern sie sich eine Wettfahrt mit dem Tretboot. Auf dem Oberjochpass treffen sie sich wieder: Daniel Aßmann hat eine schweißtreibende Fahrt mit dem Rad steil bergauf durch viele Kurven hinter sich. Anne Willmes ist beeindruckt von ihrem Besuch beim Maler Klian Lipp oberhalb von Bad Hindelang.

Wunderschön! (1): Wunderschön! Vom Bodensee nach Neuschwanstein

Wunderschön! Vom Bodensee nach Neuschwanstein

Südlich von Wien erkundet Dominik Glöbl den Semmering. Der erlangte als Ausflugsziel des Kaisers Franz Josef I. und seine Frau Sisi im 19. Jahrhundert Berühmtheit. Ein manchmal nostalgischer Ausflug mit Arabella Kiesbauer, viel Musik und guter Laune.

Dominik Glöbl ist mit Volldampf im Osten Österreichs unterwegs: Er lädt ein zu einer Fahrt an den Semmering, die Hausberg-Region der Wiener. Wobei dieses Mal auch ein Hauch von Nostalgie und Wehmut aufkommen kann, denn vieles hier erinnert immer wieder an jene großen Zeiten, als Österreich noch einen Kaiser Franz Joseph I. und eine Kaiserin namens Sisi hatte.

Startpunkt ist das "Vinodukt" in Payerbach, das im massiven Pfeiler eines riesigen Eisenbahnviadukts beheimatet ist und über die eindrucksvolle Geschichte der legendären Südbahnstrecke informiert. Sie gilt bis heute als ein Meisterwerk der Ingenieurskunst. Direkt am Semmering-Pass trifft Dominik Glöbl Arabella Kiesbauer. Die gebürtige Wienerin und beliebte Moderatorin, die ihre Karriere als Talk-Show-Queen in Deutschland startete, zieht es bis heute immer wieder in die Region südlich von Wien zu einem ausgedehnten Spaziergang und zum Pilze sammeln. Am sogenannten 20 Schilling-Blick, einem spektakulären Aussichtspunkt, dessen Panorama auf einem der ehemaligen Geldscheine abgebildet war, erinnert sich der TV-Star an früher.

Ein süßes Geheimnis wird anschließend in der Konditorei Dietmayer gelüftet: Was hat es eigentlich mit den rosarot-glasierten Punschkrapferl auf sich? Sie sind die auffallendsten Köstlichkeiten, die österreichische Zuckerbäcker in ihren Auslagen anbieten. Nächste Station ist die Rax, ein benachbarter Berg des Semmering. Auf dem Bio-Bauernhof von "Rax-Bauer" Karl Erlach erfährt Dominik Glöbl inmitten einer großen Gänseschar alles über nachhaltige Tierhaltung.

Im Schaubergwerk Grillenberg erkundet der Moderator den weit ins Gestein getriebenen Stollen Hildegard. Luxuriös und prachtvoll präsentieren sich noch heute die Fassaden der einstigen Hotelpaläste am Semmering. Sie haben der Region zu Kaiserzeiten den Ruf als beliebtes Ausflugsziel und als perfekter Sommerfrische-Ort für die bessere Wiener Gesellschaft eingebracht. Bei einem nostalgischen Rundgang durch die herrschaftlichen Räumlichkeiten des im Umbau befindlichen Südbahn-Hotels bekommt Dominik Glöbl eine Ahnung davon, was den Charme und Reiz dieser frühen Jahre ausgemacht hat.

Nach einem Besuch im reizvoll-verspielten Silbererschlössl geht es für den Moderator weiter Richtung Süden in die Ost-Steiermark, ins sogenannte Jogi-Land. Im romantisch gelegenen Mostgut Kuchlbauer steht eine Verkostung des frisch gepressten Mosts an. Bei Kerzenzieherin Angelika Buchegger kommt Dominik Glöbl schließlich auch dem Geheimnis seines ominösen Abholscheins auf die Spur.

Musikalisch sind dabei: Da Blechhauf'n, die Wiener Art Schrammeln, 5/8erl in Ehr'n, Wieder, Gansch & Paul, theRAX, Karl Erlach und Familie, Holza, das Trio Lepschi und Stubenfliege.