Sa 17.10.

In seinem Praktikum im Büro fühlt sich Alexander Schmidt aus Burkhards im Vogelsberg nicht wohl. Er entscheidet sich dafür, eine Ausbildung zum Koch zu machen und den Familienbetrieb "Zum Niddertal" zu übernehmen. Mit Uroma, Opa und seinen Kindern leben und arbeiten im Dorfgasthaus vier Generationen. Das Zusammenspiel klappt erstaunlich gut. Das Dorfgasthaus wurde jetzt zu einem der besten in Hessen gekürt.

Kochstories: Das Dorfgasthaus im Vogelsberg: Das Dorfgasthaus im Vogelsberg

Das Dorfgasthaus im Vogelsberg

Sandra und Oliver Schröbel haben einen ganz normalen Bürojob. Doch nach Feierabend widmen sich die Beiden ihrer gemeinsamen Leidenschaft, dem Grillen. Aus dem Hobby ist mittlerweile eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte geworden. Dreimal wurden sie bisher mit ihrem Team Hessische Grillmeister, grillen bei Veranstaltungen und geben ihr Wissen bei Grillcoachings weiter. "Kochstories" begleitet Sandra und Oliver und zeigt, wie aus zwei ganz normalen Berufsleben eine gemeinsame Leidenschaft wurde und wie es ihnen gelingt, als Paar auch unter Zeitdruck ein eingespieltes Team zu bleiben.

Kochstories: Grillmeister nach Feierabend

Kochstories

Grillmeister nach Feierabend

Anna Schmidt schlägt in ihrem Leben gleich mehrfach einen neuen Weg ein. Die gebürtige Russin kommt nach Deutschland und beginnt in Berlin ein Wirtschaftsstudium, handelt anschließend mit Derivaten in London und entdeckt nach der Geburt ihrer drei Kinder ihre Leidenschaft fürs Kochen. Statt an den Finanzmärkten erfüllt sie sich mit einem Koch-Diplom an der renommierten Londoner Kochschule Le Cordon Bleu einen lang gehegten Traum. Heute betreibt sie in Frankfurt die Kochschule „Frankfurt for Cooks“, in der sie Menschen für das Kochen begeistert und ihnen zeigt, wie viel Freude frische Zutaten, gemeinsames Kochen und gutes Essen bereiten können. „Kochstories“ begleitet Anna bei ihren Kochkursen und erzählt von einer Frau, die den Mut hatte, ihr Leben neu auszurichten und ihrer Leidenschaft zu folgen.

Kochstories: Der Traum von der eigenen Kochschule

Der Traum von der eigenen Kochschule

Suzy Günther aus Kansas und Frau Rauscher aus der Klappergass' haben eines gemeinsam: Beide sind traditionsbewusste Frauen, die in einer Männerwelt ihren eigenen Laden eröffnet haben. Die eine steht für den traditionellen Frankfurter Apfelwein, die andere für original amerikanisches Kansas City-Barbecue und beides ist nun in Alt-Sachsenhausen zu finden und begeistert die Gäste.

Kochstories: Suzy's BBQ meets Frau Rauscher

Suzy's BBQ meets Frau Rauscher

Nach einer prägenden Begegnung mit einem Fischer im Urlaub in Norwegen krempelt Moritz Klein sein Leben um: Er gibt den Lehrerjob auf und macht sein Hobby zum Beruf.

Kochstories: Der Räuchermeister

3sat

Der Räuchermeister

Als Tayfun Zorlusoy und Baris Erbas überraschend ihren Frankfurter Pachtvertrag verlieren, beschließen die beiden, die Krise als Chance zu sehen und sich neu zu erfinden.

Kochstories: Frankfurt am Mittelmeer – Ägäische Tapasküche

Frankfurt am Mittelmeer – Ägäische Tapasküche

Als Hotelfachfrau Peggy und Koch Mathias einen alten Gasthof in Hausen über Aar im Taunus kaufen, entscheidet sich das Paar bewusst für ein Leben als hessische Hinterwäldler.

Kochstories: Fast Food im hessischen Hinterland

Fast Food im hessischen Hinterland

Ein Restaurant mit österreichischem Hüttenflair auf dem Feldberg – das ist Jens Fischers Vision. Doch im Taunus läuft für den Sternekoch zunächst alles anders als geplant.

Kochstories: Eine Almhütte für den Feldberg

Eine Almhütte für den Feldberg

Im Sonnenuntergang, bei Tapas und Wein, erwachte in Sina und Sibylle Engelke der Traum von einem Neuanfang. Raus aus ihren Bürojobs, rein in die Gastronomie. Ihr Ziel: Urlaubsflair mit südlichem Wein, leckeren Tapas und einem gemütlichen Ambiente nach Deutschland zu bringen.

Kochstories: Spanische Tapas in Fulda

Spanische Tapas in Fulda

Mathias Kroll hadert lange Zeit mit seinem Job als gelernter Krankenpfleger, dann wagt er einen Neuanfang: Der Offenbacher macht sein Hobby zum Beruf und wird Edelpilzzüchter. Mit Erfolg.

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