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Sa 02.05.

Fr 01.05.

Do 30.04.

Mi 29.04.

Die Wallace-Linie bildet einen Schutzwall für einzigartige Lebensformen. Jenseits dieser Linie, die die asiatische von der australischen Fauna trennt, sorgen weitere Grenzen für eine unglaubliche Vielfalt: Bergketten, Wälder und Meere trennen Lebensräume, die es so nur hier gibt. Im trockenen Landesinnern überwinden Rote Riesenkängurus große Strecken mit einer der energieeffizientesten Fortbewegungsarten: Sie hüpfen.Als während der letzten Eiszeit die Meeresspiegel stiegen, wurde Tasmanien vom australischen Kontinent abgeschnitten. Der Tasmanische Teufel ist vielleicht das furchterregendste aller australischen Beuteltiere: Er zermalmt Aas und Knochen mit einem Kiefer, der kräftiger ist als der aller anderen Tiere seiner Größe.

Die Wallace-Linie: Ein Kontinent, viele Welten

Die Wallace-Linie

arte

Ein Kontinent, viele Welten

Auf der australischen Seite der Wallace-Linie entstand ein geschützter Lebensraum mit eigenen natürlichen Grenzen. Hier nahm die Evolution einen eigenen Verlauf. Eine schmale, aber tiefe Meerenge verläuft zwischen Bali und Lombok im Süden sowie Borneo und Sulawesi im Norden: die Wallace-Linie, eine biogeografische Grenze, die nach dem Mann benannt ist, der sie im 19. Jahrhundert erstmals beschrieb. Sie trennt die australische von der asiatischen Tierwelt.Auf der einen Seite stellen Tiger Affen nach und Elefanten gestalten Flussläufe. Auf der anderen Seite durchqueren Känguru-Rudel weite Ebenen und Riesenechsen gehen in Trockengebieten auf die Jagd. Auf beiden Seiten der Linie hat die Evolution dafür gesorgt, dass sich die Tierarten an ihre Lebensräume angepasst haben – oft auf erstaunliche Art.

Die Wallace-Linie: Eine einzigartige Welt

Eine einzigartige Welt

Eine schmale, aber tiefe Meerenge verläuft zwischen Bali und Lombok im Süden sowie zwischen Borneo und Sulawesi im Norden. Sie markiert die Wallace-Linie, eine biogeografische Grenze, benannt nach dem Naturforscher, der sie im 19. Jahrhundert erstmals beschrieb. Sie trennt die australische von der asiatischen Tier- und Pflanzenwelt.Auf der einen Seite stellen Tiger Affen nach und Elefanten prägen Landschaften und Flussufer. Auf der anderen Seite durchqueren Känguru-Rudel weite Ebenen, und Riesenechsen gehen in trockenen Regionen auf die Jagd. Beiderseits dieser Linie hat die Evolution Tierarten hervorgebracht, die sich an ihre Lebensräume angepasst haben – oft auf erstaunliche Weise.Die Wallace-Linie bildet die Grenze zwischen zwei Welten, in denen völlig unterschiedliche Tiere verblüffend ähnliche Lebensweisen entwickelt haben. Doch was geschieht, wenn beide Welten aufeinandertreffen?

Die Wallace-Linie: Wo Welten aufeinandertreffen

Wo Welten aufeinandertreffen

In dieser Folge der Dokumentationsreihe begibt sich der französische Cartoonist Jul in die Territorien der Ureinwohner, wo ein negatives Bild der Cowboy-Vorstellungswelt die üblichen Gewissheiten und Klischees plötzlich unklar und beunruhigend erscheinen lässt. Auf der Straße, die durch die Prärie in die Weiten des Wilden Westens führt, begegnet Jul einem Nachfahren der Postkutscher von Wells Fargo: einem Trucker, dessen Beruf sinnbildlich für die Beharrlichkeit und Ausdauer steht, die die Eroberung des Westens erst möglich gemacht haben.Und in Reed Point, einem abgelegenen, gott- und menschenverlassenen Kaff, fühlt er sich wie in einem "Lucky Luke"-Album: Die Bewohner des Ortes sind ein Abbild der altersweisen Männer aus Nothing Gulch. Folgt man den Spuren des Goldrauschs, der den Anstoß zur Besiedlung dieser Gebiete gab, stößt man immer wieder auf die gespenstischen Ruinen der Goldgräberstädte. Sie wurden auf Land errichtet, das den Ureinwohnern weggenommen wurde.Bei einem Besuch der Lakota-Sioux in den Badlands stellt Jul dem Indigenen-Klischee der Comics die ebenso glorreiche wie tragische Geschichte eines Volkes von Überlebenden gegenüber. Auf einem heiligen Berg und auf dem Friedhof von Wounded Knee, einer schäbigen, aber von den Geistern der massakrierten Stämme durchdrungenen Gedenkstätte, entdeckt der Zeichner eine bewegende Welt, die dem Vergessen anheimgegeben wurde. Ob Sioux, Navajos oder Apachen – mit den Indigenen im Comic haben diese Menschen nicht viel gemein.Am Ende steigt Jul in einen alten Zug, der noch fährt und dessen Lokführer seine schelmischen Fragen sehr ernsthaft beantwortet. Im Rhythmus der ratternden Räder setzt Jul seine Reise fort – verträumt und nach all den unglaublichen Begegnungen auch ein wenig nachdenklich.

In den Fußstapfen von Lucky Luke (2/3): Die Phantome des Westens

Die Phantome des Westens

Die sogenannten Edelweißpiraten waren eine ursprünglich unpolitische Jugendbewegung, die gegen das Nazi-Regime Widerstand leistete. Der Gruppe gehörten Mädchen und Jungen an, die zumeist aus der Arbeiterklasse stammten. Gegen Kriegsende radikalisierte sich ein Teil von ihnen: Sie verbreiteten regimefeindliche Parolen und verübten Anschläge auf NS-Einrichtungen und -Funktionäre.Zentrum des Widerstandes war das Kölner Arbeiterviertel Ehrenfeld. Die Gruppe lebte versteckt in den Kellern der ausgebombten Häuser. Dort hatten die Jugendlichen Lebensmittel- und Waffenlager eingerichtet und geflüchteten Juden, Deserteuren und Zwangsarbeitern Unterschlupf gewährt. Nach der Ermordung eines NSDAP-Ortsgruppenleiters Ende Oktober 1944 setzte die Gestapo ein Sonderkommando ein, um die von ihnen so bezeichnete „Ehrenfelder Terrorgruppe“ zu verfolgen und an den Galgen zu bringen.Die Autoren Georg Wellmann und Ingolf Gritschneder haben Dokumente, Fotos, Interviews und persönliche Erinnerungen zusammengetragen und schildern fast 80 Jahre nach Kriegsende ein nun vollständiges Bild der Ereignisse. Zu Wort kommen neben Zeitzeuginnen auch der ehemalige Bundesinnenminister Gerhart Baum und die deutsch-französische Journalistin Beate Klarsfeld.

Jugendliche im Widerstand: Edelweißpiraten

(1): Japanisches Ausnahmefleisch: Kobe-RindIn dieser Folge geht es um den Star unter den Gourmetsteaks. Kobe-Fleisch gilt weltweit als eine der schmackhaftesten, aber auch eine der teuersten Fleischsorten. Journalist Raphaël Lizambard ist mit Chefkoch Kazumi Kawamukai - einem wahren Meister der Fleischzubereitung - im Zentrum von Kobe unterwegs. Ernährungswissenschaftler und Geograf Pierre Raffard geht auf die Geschichte der japanischen Sitten beim Fleischverzehr sowie auf die besorgniserregende demografische Lage des Landes ein. Außerdem gewährt er zusammen mit Raphaël Einblick in die Welt der japanischen Küchenmesser.(2): Kulinarische Mitbringsel Um die Vielfalt der japanischen Küche und ihre Kultur zu erkunden, geht es für den Journalisten Raphaël Lizambard in die Gassen des jahrhundertealten Nishiki-Marktes in Kyoto. Besser kann das Markt-Abenteuer nicht starten, denn in den Ständen entdeckt Raphaël etliche Gewürzgläser, z.B. Togarashi, den 7-Gewürz-Allrounder, aber auch Katsuobushi, getrocknete Fischflocken, die für den besagten Umami-Geschmack sorgen, sowie die Sake-Würzsoße.(3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Kobe-Steaks, das sich leicht zubereiten lässt. Also: Ran an die Töpfe!----------------------Rezept für Kobe-SteaksZutaten für 4 Personen: 1 Tomahawk-Steak vom Kobe-Rind100 g getrocknete Steinpilze 1 Möhre1 Zwiebel 1 EL weiße Misopaste
Zubereitung: - Die Steinpilze möglichst über Nacht in Wasser einweichen. - Zwiebel und Möhre schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Wer sich traut, kann das Gemüse à la Katsuramuki-Technik schneiden. Dabei wird das Messer parallel zur Arbeitsfläche gehalten und das Gemüse kontinuierlich gedreht, bis eine lange, zusammenhängende Gemüsebahn entsteht. - Das Gemüse bei starker Hitze in etwas Öl 5 Minuten anbraten. - Anschließend die Pilze zusammen mit dem Einweichwasser hinzugeben und die Misopaste einrühren. - Die Mischung 10 Minuten köcheln lassen; danach zu einer dickflüssigen Soße pürieren. - Ein mittleres Stück des Tomahawk-Steaks tranchieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Das gewürzte Fleisch 15 Minuten ziehen lassen und anschließend in der bereits erhitzten Pfanne scharf anbraten. Je nach Präferenz medium oder rare garen.- Das Fleisch in Scheiben schneiden und sofort mit Gemüse, Sojasoße und Miso-Soße servieren.

Küchen der Welt: Japan: Kobe-Rindfleisch

Küchen der Welt

Japan: Kobe-Rindfleisch

Ein typisches Produkt, das auf dem Markt von Chichicastenango angeboten wird, ist der Huipil, eine gewebte und bestickte Bluse, die seit jeher von den Maya-Frauen getragen wird. In der Familie Xtuc Dominguez wird die Kunst des Webens von der Mutter an die Tochter weitergegeben. Seit mehreren Generationen stellen die Frauen Huipils auf traditionellen Webstühlen her und verkaufen sie auf dem Markt. Die Blusen sind relativ preiswert, obwohl in manchen Modellen wochenlange Arbeit steckt. Alle verwendeten Farben und Motive haben in der Welt der Maya eine Bedeutung.Jose Jorge nimmt in Chichicastenango eine besondere Rolle ein. Im Gegensatz zu den Behörden, die zentralstaatliche Vorgaben umsetzen, hat er als Vertreter der indigenen Autorität freie Hand, wenn es um Alltagsfragen und die Organisation des Marktes geht.In Chichicastenango werden nicht nur Textilien gehandelt. Die Stadt im Hochland ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und religiöser Einflüsse, an vielen Marktständen findet man neben katholischen Figuren auch traditionelle Maya-Symbole. Beide Kulturen vereint der Volksheilige Maximón, auch San Simón genannt, der in der Region sehr verehrt wird. Madeline stellt in ihrer Werkstatt Maximón-Statuen her, die sich großer Beliebtheit erfreuen.Mitten auf dem Markt, kaum zu übersehen, liegt das Herz von Chichicastenango: das Restaurant Comedor Faby. Hier treffen sich die Händlerinnen und Händler zum Mittagessen, tauschen sich über das Marktgeschehen aus und essen traditionelle Gerichte. Die Köchin verwöhnt sie mit lokalen Speisen und gibt Einblicke in die Maya-Kultur und das bunte Treiben an diesem Ort.

Märkte der Welt: Guatemala: Der Maya-Markt

Märkte der Welt

Guatemala: Der Maya-Markt

Zahlreiche Tierarten leben in Rudeln, Herden, Schwärmen. Doch wer gibt die Richtung an, wenn es darauf ankommt? Wer entscheidet, wo das Nest gebaut wird? Wer sagt, ob die Jagd weitergeht oder nicht?Der Zweiteiler führt in Wildschutzgebiete von Botswana bis Frankreich und zeigt, wie Tiere zum Wohle der Gemeinschaft ihre individuelle Meinung äußern.Ein spannender Einblick in die Welt der Tiere und ihre kollektive Entscheidungsfindung.

Mitbestimmung im Tierreich: Oben und unten

Mitbestimmung im Tierreich

Oben und unten

(1): Südkorea: Han Kang und die Wunden der VergangenheitIhre einzigartige Stilmischung aus realistisch-dokumentarischen und geisterhaft-poetischen Elementen macht die 1970 geborene, südkoreanische Schriftstellerin Han Kang zu einer der bedeutendsten Stimmen der zeitgenössischen asiatischen Literatur. In ihrem Roman "Impossibles adieux" ("Unmöglicher Abschied") verarbeitet die Booker- und Literaturnobel-Preisträgerin ein besonders schmerzhaftes Kapitel in der Geschichte ihres Landes: den Aufstand und das Massaker auf der Insel Jeju im Jahr 1948.(2): Chamonix: Geburtsstadt der Olympischen WinterspieleNach dem Ersten Weltkrieg hüllte man sich in der französischen Ortschaft Chamonix in Trauer: Zahlreiche junge Männer aus dem Alpental waren in den Schützengräben geblieben. Die Verzweiflung war groß. Doch durch den sportlichen Wettkampf konnten die Bergbewohner das Trauma des Krieges überwinden und wieder Hoffnung schöpfen. 1924 fanden in Chamonix die ersten Olympischen Winterspiele statt. Ein Verdienst der Einheimischen, das bis heute nachhallt.(3): Belize: Aminis schwarze HühnersuppeIn San Ignacio kocht die fröhliche Amini ein Gericht aus ihrer Kindheit nach: Chimole, eine spezielle Hühnersuppe, die ihre Oma für sie zubereitete. Zuerst wäscht Amini das Hühnchen mit Limetten ab und reibt es dann mit schwarzem Recado ein. Die Gewürzmischung verleiht der Suppe ihre dunkle Farbe. Zum Hühnerfleisch gibt Amini lediglich Gemüse und Wasser, dann wird alles gekocht. Amini ist sich sicher: Die Suppe ist unwiderstehlich, und ihre Gäste werden sie lieben!(4): London: Tödlicher NebelIn London ist man Nebel gewohnt. Doch die Dunstglocke, die eines Morgens im Dezember 1952 über der britischen Hauptstadt lag, überraschte sogar eingefleischte Londoner. Der Smog, eine Mischung aus gelblichem Nebel und Kohlestaub, verhüllte die Stadt vier Tage lang und forderte zahlreiche Opfer … 

Stadt Land Kunst: Han Kangs Südkorea / Chamonix / London

Stadt Land Kunst

Han Kangs Südkorea / Chamonix / London

(1): Ein Amerikaner in Paris: James Baldwin, endlich freiNovember 1948: James Baldwin war 24 Jahre alt, als er mit 40 Dollar in der Tasche in Paris ankam. Wie andere Amerikaner vor ihm hatte er den Vereinigten Staaten und den ständigen Demütigungen den Rücken gekehrt – ein Schritt aus reinem Selbsterhaltungstrieb, wie er später sagte. In seinem zweiten, 1956 veröffentlichten Roman "Giovannis Zimmer" erforscht er seine vielfältigen Identitäten als Schwarzer, als Amerikaner und als Homosexueller. In Baldwins Schaffen ist die Stadt keine reine Kulisse, sondern der Spiegel seines Bewusstseins und seiner Obsessionen; der Ort, aus dem er seine Figuren schöpfte und an dem er seine Stimme fand.(2): Tee, das Getränk der türkischen NationEin kleines Glas, in dem ein leicht bitteres, rubinrotes Getränk schimmert: In der Türkei bestimmt Tee den Tagesablauf. Der Çay ist das Symbol einer Erfolgsstrategie, denn vor 100 Jahren gründete die junge türkische Republik ihre Einheit und Identität auf Anbau und Verarbeitung von einheimischem Tee.(3): Mexiko: Adrianas HonigkrapfenIn Tankuché haben Adrianas Honigkrapfen eine besondere Bedeutung: Der Honig stammt von der Stachellosen Honigbiene und gilt als Geschenk der Maya-Götter. Vor jeder Ernte wird ein Gebet gesprochen. Imkerin Adriana verrührt zunächst Mehl, Milch, Eier und Hefe zu einem Teig, der portionsweise in heißes Öl getaucht und anschließend großzügig mit Honig übergossen wird. Eine einzigartige Köstlichkeit, die tief in der Maya-Kultur verwurzelt ist.(4): Eine Bildungspionierin in SpanienDie Stadt Ferrol am Atlantik ist als Militärhafen und als Geburtsort des ehemaligen Diktators Franco bekannt. Mit ihr ist aber auch das erstaunliche Schicksal einer Pionierin in den Bereichen Bildung und Informatik verbunden, die zudem einen bahnbrechenden Gegenstand erfand ...

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