Warum lieben wir Süßes und meiden Bitteres? Die zweite Folge zeigt, wie Zucker, Pflanzen und Tiere eine evolutionäre Partnerschaft eingingen und warum Bitterkeit schützen kann.

Wissenschaftsdoku: Die geheime Macht des Geschmacks (2/2)

Wissenschaftsdoku

3sat

Die geheime Macht des Geschmacks (2/2)

Warum schmeckt uns Salz? Und weshalb gilt umami als Inbegriff des Wohlgeschmacks? Die zweiteilige Dokumentation zeigt, wie lebenswichtige Elemente unsere Vorlieben bis heute prägen.

Wissenschaftsdoku: Die geheime Macht des Geschmacks (1/2)

Die geheime Macht des Geschmacks (1/2)

Drei Frauen, drei verschiedene Schwangerschaften. Was sind die ersten Anzeichen einer Schwangerschaft? Was zählt als Risikoschwangerschaft? Was machen Stress und Cortisol mit dem Baby?

Wissenschaftsdoku: Mein Körper. Meine Schwangerschaft

Mein Körper. Meine Schwangerschaft

Jüngere Menschen haben immer seltener Sex - obwohl die digitalen Kontaktmöglichkeiten so gut sind wie nie. Doch was sagt die Häufigkeit über Lustempfinden und sexuelle Zufriedenheit aus?

Wissenschaftsdoku: Noch Lust auf Lust? Wie unsere Libido tickt

Noch Lust auf Lust? Wie unsere Libido tickt

Viele städtische Bäder in Deutschland erlauben auch in dieser Saison, dass Brüste von Frauen genauso sichtbar sein dürfen wie nackte Männeroberkörper. Das sorgt für blankes Entsetzen.

Wissenschaftsdoku: Doku: Befreite Brüste

Doku: Befreite Brüste

Was können wir wissen? Sind wir Teil einer Simulation, oder besteht die Welt in Wirklichkeit nur aus Informationen? Ingolf Baur unterwegs zu den Grenzgebieten menschlicher Erkenntnis.

Wissenschaftsdoku: Forschung extrem – Unser Weltbild am Limit?

Forschung extrem – Unser Weltbild am Limit?

Wespen, Bienen, Hummeln oder Ohrwürmer sie sind hochintelligent. Sie können Gesichter erkennen, perfekt navigieren und schwierige Denkaufgaben lösen.

Wissenschaftsdoku: Smarte Insekten - Wie winzige Gehirne Geniales leisten

Smarte Insekten - Wie winzige Gehirne Geniales leisten

In unserer Stimme stecken Mikroinformationen zu Persönlichkeit, Gemütszustand, Krankheit. Tonhöhe, Klangfarbe und Melodie machen die menschliche Stimme so einzigartig wie ein Fingerabdruck. Was heißt das im Zeitalter von KI?

Wissenschaftsdoku: Unsere Stimme - So einzigartig, so manipulierbar!

Unsere Stimme - So einzigartig, so manipulierbar!

Die Füße sind das tragende Fundament unseres Körpers und mit 56 Knochen, 60 Muskeln und 214 Sehnen ein anatomisches Wunderwerk. Doch mehr als die Hälfte der Deutschen leiden an Fußproblemen, die nicht nur Schmerzen verursachen, sondern weitreichende Folgen für die Gesundheit haben können. Wir machen uns auf die Suche nach den Ursachen.

Wissenschaftsdoku: Wunderwerk Füße

Wunderwerk Füße

Wetterextreme nehmen zu, und die Windsysteme der Erde sind maßgeblich daran beteiligt. Immer häufiger führen sie Unmengen an Niederschlag in allen Formen mit sich. Oder bringen gar nichts. Wir brauchen den Wind. Er gleicht Temperaturunterschiede aus.

Wissenschaftsdoku: Wind im Klimawandel - Wetterextreme durch globale Erhitzung

Wind im Klimawandel - Wetterextreme durch globale Erhitzung

Seit Jahrhunderten wird die Aerodynamik erforscht. Das Flugverhalten und die Flügelarchitektur von Tieren helfen nicht nur dabei, diese zu verstehen: Die Natur mit ihren effizienten Lösungen ist auch Vorbild für Flugmaschinen der Zukunft.

Wissenschaftsdoku: Faszination Fliegen  - Vom Flugsaurier zum Düsenjet

Faszination Fliegen  - Vom Flugsaurier zum Düsenjet

Für Forschende weltweit könnten Bakteriophagen eine vielversprechende Alternative zu herkömmlichen Antibiotika sein. Diese guten Viren infizieren spezifische Bakterien und zerstören sie. Bieten sie einen Ausweg aus der Antibiotikakrise? 

Wissenschaftsdoku: Rettende Viren aus dem Slum - Kampf gegen resistente Keime

Rettende Viren aus dem Slum - Kampf gegen resistente Keime

Ob bei Ebbe und Flut, der Nachtruhe oder dem Paarungsverhalten bei Tieren: Der Mond hat seine unsichtbare Kraft im Spiel. 

Wissenschaftsdoku: Im Bann des Mondes -  Leben mit Gravitation und Gezeiten 

Im Bann des Mondes -  Leben mit Gravitation und Gezeiten 

Alle Materie besteht aus Elementarteilchen. Das sind die kleinsten, unteilbaren Teilchen in Atomen.Sie sind unsichtbar, doch ihre Fähigkeiten sind allgegenwärtig in unserem Leben. 

Wissenschaftsdoku: Elementarteilchen – Wie sie unsere Welt durchdringen

Elementarteilchen – Wie sie unsere Welt durchdringen

Unsere Sonne bestimmt alle Prozesse des Lebens auf der Erde. Sie ist eine unerschöpfliche Energiequelle. Doch so lebensspendend Sonnenstrahlen sind, das Zentralgestirn kann gefährlich sein.

Wissenschaftsdoku: Doku: Glücksfall Sonne – Leben aus Licht und Energie 

Doku: Glücksfall Sonne – Leben aus Licht und Energie 

Humor ist nicht nur in Krisenzeiten eine Kraftquelle, er stärkt Resilienz, fördert den Zusammenhalt und hilft, gesund durch schwierige Lebenslagen zu navigieren.

Wissenschaftsdoku: Humor hilft! - Lachen als Lebensressource 

Humor hilft! - Lachen als Lebensressource 

Von der Geburt bis ins hohe Alter ist die Bindung zu anderen Menschen ein fundamentales Element des Lebens. Welchen Einfluss hat die Digitalisierung auf dieses Grundbedürfnis?

Wissenschaftsdoku: Wie das Smartphone unsere Beziehungen gefährdet 

Wie das Smartphone unsere Beziehungen gefährdet 

Sie klettern, zwängen sich durch Spalten, durchbeißen Bleirohre und erobern ihr Umfeld immer wieder aufs Neue. Eine wissenschaftliche Entdeckungsreise in die Welt der Ratten.

Wissenschaftsdoku: Doku: Das erstaunliche Leben der Ratten

Doku: Das erstaunliche Leben der Ratten

Viele tropische Wälder wachsen auf einer dünnen Humusschicht. Werden die Bäume gefällt, erodiert der Boden rasch und ist dann für eine Wiederaufforstung ungeeignet. So dachte man lange Zeit. Doch in Costa Rica, Malaysia und im Kongobecken gibt es Renaturierungsprojekte und Schutzzonen, die Hoffnung machen. 

Wissenschaftsdoku: Regenwald Revival Aufforstung und Naturschutz in den Tropen

Regenwald Revival Aufforstung und Naturschutz in den Tropen

Es sieht aus wie Huhn, es schmeckt so, doch es stammt nicht vom Huhn. In Kalifornien kommen Fleisch und Fisch jetzt aus dem Bioreaktor. Wissenschaftsjournalist Ingolf Baur hat beides probiert. 

Wissenschaftsdoku: Echtes Fleisch ohne Tier - Die Zukunft schmeckt anders

Weitere Folgen