Weihnachssterne gehören zu den beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen in Deutschland. Doch der Weg vom Steckling bis ins adventliche Wohnzimmer ist weit und die Aufzucht arbeitsintensiv. Monatelang wird die Pflanze herangezogen, getopft, gerückt und beschnitten. Der Film verrät, wie man mit wenigen Kniffen über Jahre Freude am Weihnachtsstern haben kann. Dazu gehört auch, dass man die Verkaufsstände im Freien, an denen Weihnachtssterne angeboten werden, eher meiden sollte. Denn die tropischen Pflanzen sind sehr kälteempfindlich.

Wie geht das?: Weihnachtssterne

Wie geht das?

Radio Bremen

Weihnachtssterne

Familie Kränzlin träumt von einem Kamin im Wohnzimmer. Der Ofen soll Geld beim Heizen sparen, wie bei vielen anderen Menschen in Norddeutschland auch. Etwa jeder vierte Haushalt in Niedersachsen nutzt Holz zum Heizen, Tendenz steigend. Dabei wird beim korrekten Verbrennen nur so viel Kohlendioxid freigesetzt, wie der Baum beim Wachsen bindet. Der Film zeigt den Weg des Brennholzes vom Wald bis zum Ofen, gibt Tipps zum richtigen Heizen und zeigt, wie Bäume fachgerecht gefällt werden.

Wie geht das?: Heizen mit Holz

Heizen mit Holz

Mit der norddeutschen Band Santiano verfolgen wir die komplette Produktion einer Schallplatte. Der Film erklärt, wie es sein kann, dass man ein Häufchen Kunststoff verformt und dann Musik hört und wie groß die Bandbreite der Gestaltungsmöglichkeiten ist: Denn eine Platte muss längst nicht rund und schwarz sein. Durch die rosarote Brille eines Plattenfans aus Wismar lassen wir uns Kuriositäten zum Thema Schallplatte darlegen und begleiten ihn auf eine Plattenbörse. Vielleicht verrät er seine Sammelstrategien?

Wie geht das?: Eine Langspielplatte produzieren

Eine Langspielplatte produzieren

Die Müllverbrennungsanlage in Kiel ist eine der emissionsärmsten in ganz Deutschland und erzielt gleichzeitig einen energetischen Wirkungsgrad von 73,3 Prozent. Tausende Haushalte erhalten durch die Verbrennung von Müll ihren Strom und Fernwärme. Bei Gewerken mit derart hoher Technologie finden regelmäßig Revisionen statt. Das bedeutet: Gesamtstillstand der Anlage plus Demontage des Generators und des Turbinenläufers. Ein Filmteam des NDR Team hat die seltene Gelegenheit bekommen, während der Revision in die Kessel zu gucken und den Weg des Mülls genau zu beschreiben.

Wie geht das?: Der Weg des Mülls

Der Weg des Mülls

Plastikverpackungen im Supermarkt sind praktisch: Sie schützen Lebensmittel und halten sie länger frisch. Aber Plastik verrottet gar nicht oder nur sehr langsam, ein großes Problem für die Umwelt. Auf dem Meeresboden der Nordsee vermuten Forschende 600.000 Kubikmeter Abfall. Selbst in der Nahrung und im Leitungswasser haben Wissenschaftler schon Mikroplastik nachgewiesen. Der Film dokumentiert die dramatische Situation der Plastikvermüllung und zeigt anhand praktischer Beispiele, wie Plastik im Alltag vermieden werden kann.

Wie geht das?: Auf Plastik verzichten

Auf Plastik verzichten

Leuchttürme gehören zu den ältesten Seezeichen in der Schifffahrt und sind beliebte Landmarken in Norddeutschland. Schon seit der Antike weisen Leuchttürme den Seefahrern den Weg. Dabei sind trotz hoch technisierter Schiffe die teilweise jahrhundertealten Leuchttürme auch im heutigen digitalen Zeitalter unverzichtbar. Der Film zeigt, wie anhand von Seezeichen navigiert wird und wie heikel es wird, wenn Leuchttürme eine neue Glühbirne brauchen.

Wie geht das?: Leuchttürme

Leuchttürme

Wie Sand am Meer - das wird häufig gesagt, wenn es etwas im Überfluss gibt. Von wegen! Der Erde geht langsam, aber sicher der Sand aus. Die Quarzkörnchen sind neben Wasser und Öl der kostbarste Rohstoff der Welt. Wie geht das? inspiziert den "Superstar unter den Rohstoffen" im Kieswerk Otto Dörner nahe Zarnow, im Betonwerk Wismar sowie im Labor der TU Clausthal und begleitet Häuslebauer, Wissenschaftler und Solaringenieure.

Wie geht das?: Sand als kostbarer Rohstoff

Sand als kostbarer Rohstoff

Nur drei Zutaten sind nötig, um Porzellan herzustellen: das Gestein Kaolin, das Mineral Feldspat und Quarzsand. Bis heute ist das genaue Mischungsverhältnis auch in norddeutschen Betrieben ein gut gehütetes Geheimnis. Die Dokumentation zeigt, warum Porzellan früher als "weißes Gold" bezeichnet wurde und was den Unterschied ausmacht zu Geschirr aus moderner Massenproduktion. Der Film zeichnet "von der Masse bis zur Tasse" den Produktionsweg nach und begibt sich dabei auf die Spur typisch norddeutscher Motive und Porzellan-Traditionen.

Wie geht das?: Porzellan - Von der Masse bis zur Tasse

Porzellan - Von der Masse bis zur Tasse

Auf einer vier Kilometer langen Strecke der Autobahn 1 zwischen Reinfeld und dem Autobahnkreuz Lübeck liegt die Teststrecke für einen viel beachteten Versuch zur Reduzierung der Schadstoffemissionen im Straßenverkehr: Lkw mit Elektroantrieb werden hier durch eine Oberleitung versorgt, vergleichbar mit der Funktionsweise von Straßenbahnen. Was sagen die Anwohner und gibt es erste Auswertungen?

Wie geht das?: Brummis unter Strom

Brummis unter Strom

Handygehäuse, Getränkedose, Joghurtdeckel oder Autokarosserie: täglich haben wir Kontakt mit Aluminium. Das Metall ist besonders leicht, rostet nicht und kann hart sein wie Stahl. Norddeutschland spielt bei der Herstellung eine wichtige Rolle. Im niedersächsischen Stade steht Deutschlands einziges Werk, das aus tropischer Erde, Bauxid genannt, Aluminiumoxid gewinnt. Aus diesem feinen weißen Pulver wird später das metallische Aluminium hergestellt. Die Herstellung von Aluminium ist sehr energie- und ressourcenintensiv. Doch ist das Metall einmal hergestellt, lässt es sich immer wieder recyceln.

Wie geht das?: Aluminium - Der Norden und das Leichtmetall

Aluminium - Der Norden und das Leichtmetall

Pedelecs sind gefragt wie nie, die Zahl derer, die in Niedersachsen damit unterwegs sind, hat sich im letzten Jahr verdoppelt. In Niedersachsen befindet sich die größte Fahrradfabrik Deutschlands. 100.000 Räder mit Elektromotor rollen hier jedes Jahr vom Fließband. Mit den Pedelecs hat sich aber auch die Zahl der schweren Fahrradunfälle im Jahr 2018 verdoppelt. Deshalb hat die Polizei Braunschweig eine eigene Pedelec-Staffel aufgebaut, die ein besonderes Auge auf die neuartigen Räder hat. Der Film zeigt, wie Fahrräder mit Elektromotor gerade die Mobilität verändern.

Wie geht das?: Radeln unter Strom

Radeln unter Strom

Die Menschen in Deutschland sind Weltmeister, was den Honigverbrauch angeht. Pro Kopf und Jahr wird über ein Kilogramm davon verzehrt. Um die Stoffe für ein Glas Honig sammeln zu können, muss eine Biene eine Strecke zurücklegen, die bis zu dreimal um die Erde reicht. Die Welt des Honigs birgt zudem weitere Überraschungen. Die Dokumentation schaut hinter die Kulissen der norddeutschen Bienenzucht und Honiggewinnung und begleitet unter anderem einen Imker, der einen großen Trend zu seinem Geschäft gemacht hat: Er vermietet Bienenvölker.

Wie geht das?: Unser Honig

Unser Honig

Glasrecycling ist ein umweltfreundlicher Prozess, aber nur dann sinnvoll, wenn er exakten Abläufen folgt. Ungenaues Trennen von Altglas kann ganze Produktionsabläufe stoppen. In der Glashütte in Nienburg werden 2.000 Flaschen produziert: pro Minute! Eine Flasche besteht heute aus bis zu 90 Prozent Altglas, das in sogenannten Glasiglus am Straßenrand gesammelt wird. Die Reportage erklärt, wie aus Sand und Scherben neue Flaschen werden und gibt Einblick in den erfolgreichsten Kreislauf seit es Recycling gibt.

Wie geht das?: Wie aus Scherben Flaschen werden

Wie aus Scherben Flaschen werden

Die vergangenen Jahre waren extrem trocken. Und vor allem regnete es nicht mehr dann, wenn die Pflanzen es am Nötigsten haben: im Frühling. Was können Bauern und Gartenbesitzer dagegen tun? Beregnen, Brunnen bohren oder Hightech im Boden? Zwei Landwirte aus Mecklenburg-Vorpommern zeigen, wie es gehen kann.

Wie geht das?: Lass es regnen! Der Kampf gegen die Dürre

Lass es regnen! Der Kampf gegen die Dürre

Lars Großkurth ist kein gelernter Brauer und auch nicht handwerklich begabt. Trotzdem ist er unter die Craft-Bier-Brauer gegangen. "Craft" heißt Handwerk. Gemeint ist damit: Bier brauen wie Anno 1516, als auch das berühmte Reinheitsgebot entstand. Craft-Bier brauen ist weltweit im Trend. Eine Million Euro haben er und seine Mitstreiter in eine neue Brauerei investiert. Aber eigentlich weiß der Mann mit dem Faible für Risikosportarten noch nicht mal ob das Hallentor groß genug für den bestellten Maischebottich ist.

Wie geht das?: Bier brauen

Bier brauen

In der Spitzengastronomie sind in der Küche und beim Service Konzentration und Präzision unerlässlich. Ein Blick hinter die Kulissen eines Drei-Sterne-Restaurants in Osnabrück zeigt das Leben zwischen High Society und Küchenstress. An der Spitze des Teams steht Thomas Bühner. Zu seinem Team gehören 15 Köche aus vielen Nationen. Jeder hat seinen Stammplatz, jeder Handgriff muss Routine sein.

Wie geht das?: Drei-Sterne-Küche

Drei-Sterne-Küche

Die Dimensionen des Rückbaus des Kernkraftwerks Unterweser sind gigantisch: 675.000 Tonnen Abbruchmaterial müssen entsorgt werden.

Wie geht das?: Ein Atomkraftwerk zurückbauen

Ein Atomkraftwerk zurückbauen

In einem Supermarkt im niedersächsischen Vechta strömen pro Tag 3.000 Menschen und mehr durch die Gänge. 70.000 Artikel umfasst hier das Sortiment. Doch wenn nur ein Produkt fehlt, sind die Kunden verärgert. Damit das nicht passiert, läuft hinter den Kulissen ein immenser logistischer Prozess. Es ist ein ewiger Kreis von einkaufen, nachfüllen, verkaufen. Die Reportage blickt hinter die spannende Logistik eines Supermarktes.

Wie geht das?: Nachschub für den Supermarkt

Nachschub für den Supermarkt

Die Firma Holz Ruser ist das größte Sägewerk Schleswig-Holsteins und doch noch ein Familienbetrieb. Der jüngste Bruder ist für die Technik zuständig, der Mittlere für die Produktion und der Älteste für das Kaufmännische. Jeder Baumstamm, der in den Betrieb kommt, wird zunächst eingescannt. Dadurch wird die optimale Nutzung des Holzes vorbestimmt und wenig Verschnitt erzeugt. Selbst die Späne, die übrig bleiben, werden als Energiequelle für die Holztrocknung genutzt. Die Reportage zeigt, dass es trotz der Computeranalyse aber nicht ohne den Menschen geht.

Ob in Luxushotels im Oman, auf Kreuzfahrtschiffen oder im Kreml, wer vornehm speisen will, hält ein Silberbesteck von Robbe & Berking in den Händen. Made in Flensburg! Das Familienunternehmen aus Schleswig-Holstein stellt in der fünften Generation edles Tafelsilber her und ist Weltmarktführer. Markenzeichen: Alles ist in Handarbeit gefertigt! Vom Rohling bis zum fertigen Besteck sind 40 Arbeitsgänge notwendig. "Wie geht das?" begleitet die Produktion eines Bestecks vom Designrohling bis zum festlich gedeckten Tisch.

Theater Arche - In die Räume des ehemaligen Theater Brett in der Münzwardeingasse ist 2019 das Theater Arche eingezogen. Es versteht sich als offenes Theater, als Plattform zur Künstlervernetzung und Kunstproduktion, über alle gesellschaftlichen und kulturellen Gräben hinweg. "Wie geht das?" hat u.a. mit dem Geschäftsführer und künstlerischem Leiter Jakub Kavin gesprochen und zeigt Ausschnitte aus der aktuellen Produktion "Anstoß", einem Stück über die Faszination und Perversion des Medienphänomens Sport. 

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Weitere Folgen

Wie geht das?: Weihnachtssterne

Wie geht das?: Heizen mit Holz

Wie geht das?: Eine Langspielplatte produzieren

Wie geht das?: Der Weg des Mülls

Wie geht das?: Auf Plastik verzichten

Wie geht das?: Leuchttürme

Wie geht das?: Sand als kostbarer Rohstoff

Wie geht das?: Porzellan - Von der Masse bis zur Tasse

Wie geht das?: Brummis unter Strom

Wie geht das?: Aluminium - Der Norden und das Leichtmetall

Wie geht das?: Radeln unter Strom

Wie geht das?: Unser Honig

Wie geht das?: Wie aus Scherben Flaschen werden

Wie geht das?: Lass es regnen! Der Kampf gegen die Dürre

Wie geht das?: Bier brauen

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Wie geht das?: Ein Atomkraftwerk zurückbauen

Wie geht das?: Nachschub für den Supermarkt

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