Südtiroler Schlutzkrapfen: Silvia kocht

Silvia kocht- Mit zwei Micheline Sternen und vier Hauben ausgezeichnet ist Peter Girtler. Er begeistert seine Gäste in der Gourmetstube "Einhorn" im Hotel Stafer in Mauls in Südtirol mit kulinarischer Tradition und neuen Kreationen. Sein Fokus liegt auf regionalen Produkten, am besten vom eigenen Gutshof. Die Gerichte: Schlutzkrapfen sowie Schokoladen-Olivenöl-Mousse Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Bernhard Somera