PlanetB: Vegan essen gegen Klimawandel und Welthunger (07)

So wie wir Lebensmittel aktuell produzieren und konsumieren, können wir das 1,5-Grad-Ziel niemals erreichen. Könnte vegan essen die Lösung sein? Und was können wir noch tun gegen Klimawandel und Welthunger? Ilka Knigge stellt einen klimaschonenden Ernährungsplan vor.