Gewürze heben und verfeinern viele Sommergerichte und machen sie noch besser. Wir zeigen, wie Sie zum Beispiel Chili, Kardamom und Pfeffer in der Sommerküche richtig einsetzen. Außerdem sorgen wir für stabile Muskeln. Unter dem Motto "Fabelhafte Vielfalt" gibt's im Naturpark Knüll zum Beispiel Erlebnisführungen und einen großen Naturpark-Tag.

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Wir stellen die besten Gewürze für den Sommer vor! Zusammen mit einem Experten zeigen wir, wie man zum Beispiel mit schwarzem Pfeffer Erdbeeren verfeinert. Außerdem zeigen wir Übungen, mit denen der Muskelaufbau ganz leicht geht. Der Naturpark Knüll in Nordhessen feiert fünfjähriges Bestehen. Wir stellen die Programmhighlights vor.

Das Tierheim in Gießen stellt Vierbeiner vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Außerdem stellen wir sommerliche Grillrezepte vor. Wir machen ein gesmoktes Bristket-Sandwich. Zusammen mit Baunatal feiern wir 60-jähriges Stadtjubiläum und sagen, welche Feierlichkeiten geplant sind.

Heute suchen Tiere aus dem Tierheim in Gießen nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem wird bei uns gegrillt! Wir machen ein Laugencroissant mit einem Salsiccia-Patty. Und Baunatal feiert sein 60-jähriges Jubiläum. Wir stellen die Stadt und ihre schönen Plätze vor.

Um eine normale Körpertemperatur von etwa 37 °C zu halten, leistet der Körper bei Hitze Schwerstarbeit. Blutgefäße weiten sich, der Blutdruck sinkt. Wir geben Tipps, wie man gesund durch die Hitze kommt. Außerdem - Spezialitäten, Wein und Musik wie in Portugal machen das São João - Johannisfest in Groß-Umstadt sehr besonders. Und haben wir den Kinderschutzbund zu Gast. Der gemeinnützige Verein kümmert sich seit über 70 Jahren um Kinderrechte.

Bei Hitze ins kühle Nass springen kann den erhitzten Körper überfordern. Die DLRG gibt Tipps für sicheren Badespaß. Außerdem sind wir Live beim São João - Johannisfest in Groß-Umstadt. Es ist das größte portugiesische Auslandsfest Hessens und feiert die deutsch-portugiesische Freundschaft. Und wir stellen die Arbeit des Kinderschutzbundes vor.

Nutz- und Zierpflanzen eng beieinander. Das macht ein Bauergartenbeet aus. Gärtnermeisterin Kristina Empel hat Tipps zur Gestaltung. Außerdem sprechen wir mit dem Leiter der Bergwacht Willingen über aktuelle Einsätze. Und in der Backstube wird’s fruchtig. Es gibt "Aprikosen-Streuselkuchen".

Der Johannistag ist ein historischer "Lostag" beim Gärtnern. Er markiert den Wendepunkt zwischen dem starken Frühlingswachstum und der Ruhephase der Pflanzen. Wir haben Tipps. Außerdem – 250 Einsätze im Jahr leistet die Willinger Bergwacht. Wir stellen die Arbeit vor. In der Backstube gibt es "Johannisbeer-Schmand-Kuchen".

Über 1.000 Jahre alte Stadtgeschichte, faszinierende Fachwerkbauten, pulsierendes Leben und reizvolle Landschaft. Die mittelhessische Stadt Herborn hat viel zu bieten. Außerdem ist jetzt Kirschenzeit. Wir blicken mit Kirschenbauer Tobias Kindervatter auf die aktuelle Ernte in Witzenhausen. In unserer Sprechstunde geben wir Rat bei Schilddrüsenüberfunktion.

Filigran und einzigartig – so sieht Schmuck aus Mammutknochen aus. Im Odenwald werden heute, wie vor hunderten Jahren schon, Zähne und Knochen zu kleinen Kunstwerken verarbeitet. Außerdem geben wir Tipps gegen Betrüger im Urlaub. Und wir bauen ein vertikales Pflanzenregal aus einer Europalette.

In Erbach im Odenwald wird eine Jahrhunderte alte Tradition gepflegt – Elfenbeinschnitzen. Wir stellen dieses alte Handwerk vor. Außerdem sprechen wir mit Rechtanwältin Sonja Guettat über typische Touristenfallen im Urlaub und geben Tipps. Und wir zeigen, wie schnell ein Blumenkasten daheim selbst gezimmert werden kann.

Tierheimleiterin Claudia Kemmler vom Tierheim in Rüsselsheim stellt Vierbeiner vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Außerdem sprechen wir über die bedeutendsten Flüsse Hessens und verraten, was sie auszeichnet. Und immer montags gibt's ein leckeres Gericht zum Wochenstart. Heute "Fenchel-Piccata mit Kartoffel-Tomaten-Püree".

Heute suchen Tiere aus dem Tierheim in Rüsselsheim nach einem zuhause mit Herz. Außerdem sprechen wir mit dem NABU über die Wasserqualität hessischer Flüsse und worunter diese leiden kann. In der Küche schwingt Köchin Stephanie Kowalt den Kochlöffel. Es gibt "Spinat-Pfannkuchen mit Gemüse-Hack-Füllung".

Wir reisen auf die Wasserkuppe, der Quelle der Fulda. Der Fluss ist der Namensursprung der diesjährigen Hessentagsstadt. Außerdem stellen wir das Hessentagspaar 2026 vor und wir kochen eine fruchtige Putenpfanne. Zudem stellen wir engagierte Hessen vor, die sich für Augengesundheit in Uganda einsetzen. 

Die Hessentagsstadt Fulda liegt am Fuße der Rhön und dorthin reisen wir mit Rhönranger Sascha Heres zum Roten Moor. Außerdem stellen wir auf dem Hessentag die Fuldaer Brautradition vor. Und wir bereiten Penne mit Radieschenblätter-Pesto und Rumpsteak zu. Außerdem sprechen wir mit Hessen im Ehrenamt. 

Wir stellen die schönsten Rosen für Ihr Gartenbeet vor und geben Pflegetipps für gesunde schöne Blüten. Außerdem backen wir eine Pistazien-Himbeer-Tarte. Und wir schalten live zum Hessentag nach Fulda und berichten über spannende Naturgeschichten. Zusammen mit dem ADAC geben wir Tipps für eine sichere Fahrt in den Urlaub. 

Juni ist der Rosenmonat in Hessen. Wir stellen die Blüten-Trends vor und zeigen, welche Rosen sich auf dem Balkon besonders wohl fühlen. Außerdem backen wir eine leckere Pavlova-Torte. Und wir schalten live auf den Hessentag nach Fulda und besuchen dort die Tiere im Wir-Garten. Außerdem geben wir Tipps für eine entspannte Urlaubsreise. 

In diesem Jahr feiern wir 80 Jahre Hessen. Mit der ersten demokratischen Landesverfassung setzte Hessen früh ein Zeichen, wir sprechen mit einem History-Influencer darüber. Und in der Medizin zeigen wir mit welchen Schuhen Ihre Füße gesund bleiben. Außerdem schalten wir live auf den Hessentag ins Trachtenland und sprechen zudem über Kunst.

Hessen hat ein neues Wappen und das gefällt nicht jedem. Wir haben uns mit History-Influencer Mirco Becker das Wappen mal genauer angeschaut. Und wir stellen auf dem Hessentag in Fulda die Mensch-Hund-Teams der Polizei Hessen vor. Auf dem Medizinplatz kümmern wir uns um gesunde Füße und schauen, welche Schätze Sie auf dem Kunstmarkt finden können.

Wir laden heute zu einem Ausflug in die mittelhessische Fachwerkstadt Herborn an der Dill ein. Eine Gästeführerin stellt ihre Lieblingsecken vor. Außerdem ist jetzt Kirschenzeit. Über 400 Sorten gibt es in Deutschland. Wir zeigen die Saftigsten und verraten, was man machen kann. Unser Medizinthema dreht sich rund um die gesunde Schilddrüse.

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