Auf einem Basaltkegel präsentiert sich das Schloss Braunfels als Wahrzeichen der Stadt. Mit einem Gästeführer schauen wir heute, warum ein Ausflug in das Städtchen im Lahn-Dill-Kreis außerdem lohnenswert ist. Koch Roberto Lombardi bereitet als Kochtipp Ratatouille mit Hähnchen zu. Und wir haben wieder engagierte Hessinnen zu Gast. Sie haben eine Initiative gegen Einsamkeit gegründet und wurden dafür mit dem Nachbarschaftspreis der Stadt Frankfurt ausgezeichnet.

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Braunfels mit seinem Schloss und der historischen Altstadt, ist unbedingt einen Besuch wert. Das weiß auch Stadtführer Sven Ringsdorf. Er zeigt uns heute, was Braunfels so liebenswert macht. Außerdem statten uns zwei engagierte Damen einen Besuch im Studio ab, um von ihrem Einsatz für die Frankfurter Bürgerinitiative "Gemeinsam gegen Einsamkeit – für eine solidarische Gesellschaft" zu berichten. In der Küche wird eine frühlingshafte Penne gekocht.

Wenn in Kranichstein die Bahnwelttage anstehen, dann schlägt das Herz von Bahnfans höher: Im Museumsgelände werden Dampf-, Diesel- und Elektrolokomotiven gezeigt und es besteht die Möglichkeit auf Führerständen mitzufahren. Wir schauen uns die Vorbereitungen an. Außerdem sprechen wir einem Mediziner, welche Impfungen in welchem Alter vorgenommen und aufgefrischt werden sollten. Und wir stellen schicke Arbeiten mit Mosaik-Technik her.

In Kranichstein finden an Christi Himmelfahrt und dem darauffolgenden Wochenende wieder die traditionellen Bahnwelttage statt. Was die Besucher dabei erwartet, schauen wir uns vor Ort an. In der Medizinsprechstunde geben wir Tipps, mit welchen Vorbereitungen Sie jetzt für einen gesunden Urlaub beginnen sollten. Und wir zeigen schöne DYI-Mosaik-Arbeiten.

Viele Tiere lieben den "unaufgeräumten" Garten. Er bietet Unterschlupf und Nahrungsquellen. Susanne Schneider zeigt heute, wie viel Leben in einem naturnahen Garten steckt. Die Ernährungsexpertin erklärt, welche Spurenelemente in welchen Nahrungsmitteln stecken und warum diese so wichtig für unseren Körper und unsere Gesundheit sind. Die Verbraucherschützerin erklärt: Welche Versicherungen sind Nepp und welche wirklich unverzichtbar?

Naturschutz beginnt im eigenen Garten. Wie wir den bewohnbar für seltene Tierarten machen, zeigt Susanne Schneider vom BUND Hessen. Außerdem schauen wir mit einer Ernährungswissenschaftlerin auf wichtige Mineralstoffe für unseren Körper und zeigen, wie eine leckere Power-Bowl uns damit versorgt. Mit der Expertin der Verbraucherzentrale schauen wir: Welche Versicherungen sollte man unbedingt haben und regelmäßig checken?

Wir stellen heute Tiere aus dem Tierheim in Kassel vor. Vier Hunde suchen eine Bleibe mit Herz. Außerdem gibt es Wandertipps für das lange Feiertagswochenende, für die man gar nicht weit reisen muss. Und wir kochen Kasseler-Suppe, ein schnelles Gericht für den Wochenstart.

Wir kümmern uns um die Probleme Ihrer Haustiere und wir sagen, was Sie beachten sollten, wenn es mit Tieren auf Reisen geht. Für Ihr Wochenende kochen wir Maischollen-Filet mit Grüner Sauce und Spargelsalat. Und wir fahren in den Tierpark Herborn und schauen bei der Fütterung der Jungstörche zu. 

In unserer Tiersprechstunde geben wir Tipps, mit welchen Mitteln Sie bei Ihren Haustieren den Fellwechsel unterstützen können. Außerdem bereiten wir einen hausgebeizten Lachs mit Honig-Senf-Sauce und Spargel zu. Und wir machen einen Ausflug in den Tierpark Herborn in Mittelhessen, dort besuchen wir das Erdmännchengehege.

Wir stellen schmucke Gemüsepflanzen vor, die sich auch im Blumenbeet wohlfühlen. Zum Beispiel Artischocken gedeihen in jedem Boden, brauchen wenig Pflege und sehen wunderschön aus. Außerdem sorgen wir für Urlaubsstimmung. Der ADAC gibt Tipps für einen sicherer Campingurlaub. Und wir backen Rhabarbar-Tartelettes. 

Wir pflanzen auf Balkon und Terrasse bunte Blattschmuckpflanzen wie zum Beispiel Süßkartoffel. Sie brauchen wenig Pflege und sind den ganzen Sommer eine Zierde. Und wir nehmen Sie mit in Campingurlaub und haben tolle Tipps vom ADAC dazu. Außerdem backen wir eine französische Erdbeertorte zum Muttertag. 

Im Spielzeug- und Puppenmuseum in Hanau läuft noch bis Ende Juni die Ausstellung "Hessens Lieblingsspielzeug"! Zu sehen sind Exemplare aus 2 Jahrhunderten. Außerdem bereiten wir bunte und kühlende Getränke zu. Am Sonntag ist Tag gegen den Schlaganfall. Wir zeigen wie man Betroffenen schnell hilft.

Im Spielzeug und Puppenmuseum in Hanau läuft grad eine Sonderausstellung zum Thema: "Hessens Lieblingsspielzeug"! Und die Barbie gehört dazu. Außerdem bereiten wir erfrischende Getränke für sommerliche Temperaturen zu. Auf dem Medizinplatz sprechen wir über Schlaganfall, die Risikofaktoren und wie man ihn vermeidet. 

Als Ausflugstipp stellen wir Ihnen den Habichtskauz "Eliska" von der Greifvogelwarte Edersee vor. Dort begeistert er Kinder genauso wie Erwachsene. Und wir gehen raus zum Picknicken. Wir bereiten Sommerrollen und buntes Bubblebrot dafür zu. Außerdem zeigen wir wie lackierte Gartenmöbel ruck zuck wieder hübsch aussehen.

Heute geht es zur Greifvogelwarte. Außerdem haben wir leckere Picknick-Ideen für das lange Mai-Wochenende, wie etwa ein BLT-Sandwich. Und wir machen mit unserem DIY-Experten die Holzgartenmöbel wieder fit.

Wir stellen heute Tiere aus dem Tierheim in Alsfeld vor, die ein "Für-Immer-Zuhause" suchen. Außerdem kochen wir Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Spargel. Die hessische Mundart lebt, sie wird immer noch gesprochen, aber auch sie ist im Wandel. Wir schauen auf die Entwicklung unseres Dialektes.

Vierbeiner aus dem Tierheim in Alsfeld suchen heute ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir für den Wochenstart geschmorte Rippchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Und wir nehmen Hessens Dialekte unter die Lupe: Wir verraten, wie zum Beispiel das Wort Kuh regional unterschiedlich ausgesprochen wird.

Wir starten heute die große Hallo Hessen Gartenaktion 2026. Dieses Jahr wollen wir mit Ihnen zusammen einen bunten Bauerngarten anlegen und dazu schicken wir Ihnen wieder kostenlose Blumensamen. Außerdem backen wir einen Matcha-Zitronen-Marmorkuchen. Und wir haben Tipps, wie man ein Auto für einen Verkauf vorbereitet. 

Hallo Hessen schenkt Ihnen auch 2026 wieder buntes Gartenglück. Dieses Jahr nehmen wir Bauerngärten in den Fokus. Wie Sie an der Aktion teilnehmen können, zeigen wir heute in der Sendung. Außerdem backen wir ein leckeres Bananenbrot. Und wir klären, was man beim Gebrauchtwagenkauf beachten muss. 

Vierbeiner aus dem Tierheim „Wau-Mau-Insel“ in Kassel suchen heute ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem haben wir Tipps für Wanderungen in Hessen. Wander-Fan und hr-Moderator Tim Frühling hat wieder tolle Touren für uns mitgebracht. In der Küche wird es lecker. Es gibt einen Marokkanischen Kichererbsen-Eintopf.

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