Das Museum Castellum in Mainz Kastel zeichnet die Geschichte nach. Wir schauen, welchen Einfluss die Römer auf unsere Umgebung hatten. Der Sommer verwöhnt uns mit tollen Kräutern. Die Schafgarbe hat derzeit Hochsaison – Die Expertin für Kräuter zeigt, wie vielseitig wir dieses Gewächs verwenden können. Außerdem schauen wir, wie können wir uns langsam an den Gebrauch von KI im Alltag gewöhnen?

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Karl Heinz Kues vom Museum Castellum in Mainz ist zu Gast und nimmt uns mit auf eine Zeitreise durch die letzten 2000 Jahre. Unsere Fachfrau für Kräuter widmet sich der Wirkung und Verwendung von Holunderbeeren. Denn das sind echte Powerbeeren, wie wir erfahren werden! Und: Wir erklären, wie KI auch im ganz kleinen unseren Alltag erleichtern kann und angewendet wird.

In der Rhön finden derzeit die Sterneparkwochen statt. Die Koordinatorin Sabine Frank ist zu Gast und stellt das Programm vor. In der Küche wird es wieder richtig lecker: Es gibt eine Tarte-Tatin mit Tomaten. Außerdem stellen wir Haustiere aus dem Tierheim Gießen vor, die ein neues Zuhause suchen.

Übermorgen steht eine Sonnenfinsternis an, außerdem lohnt sich der Blick in den Nachthimmel: Die Sternschnuppen-Nächte sind auf ihrem sommerlichen Höhepunkt. Außerdem bereitet Stephanie Kowalt Ramequins aus Pfifferlingen zu. Und in der Tiervermittlung mit Herz suchen Vierbeiner aus dem Tierheim Gießen ein neues Zuhause. 

In Bad Homburg im Taunus gibt es urbanes Leben mit dem Charme einer Kurstadt. Und mittendrin das Bad Homburger Schloss. Wer Schloss und Park besucht, unternimmt einen Schnelldurchlauf der Jahrhunderte. Unser Ausflugstipp. Außerdem erlebt ein uraltes Hobby seine Renaissance. Angeln entschleunigt und findet dadurch immer mehr Fans. Wir stellen den "Verband Hessischer Fischer e.V." vor. Und wir kochen "Fleischklöpschen-Pfanne mit Knoblauch-Spaghetti".

Das Bad Homburger Schloss war einst Residenz der Landgrafen von Hessen-Homburg, Sommersitz des preußischen Königs und des deutschen Kaisers Wilhelm II.. Heute ist das Areal rund um den "Weißen Turm" Markenzeichen der Kurstadt. Außerdem sprechen wir über ein faszinierendes Hobby: Angeln. Wir sagen, für wen dieser Sport geeignet ist. In der Küche zaubert Thorben Laas "Gefüllte Zucchini mit Schafskäse und Knoblauchsoße".

Ein kleines Wasserparadies im Garten zaubert Urlaubsfeeling daheim. Unser Gärtnermeister gibt Tipps zum Anlegen eines Gartenteichs. Außerdem sprechen wir über Betrugsmaschen und Abzocke im Internet. Und lecker wird's auch. Der Sonntagskuchen diese Woche ist eine "Mandel-Tarte".

Ein kleines Plätschern oder ein paar blühende Seerosen im Teich – das ist auch auf dem Balkon möglich. Unsere Gärtnermeister zeigt Ideen für Mini-Teiche. Außerdem – Langfinger sind im Internet schwer zu enttarnen. Wir sprechen über die Tricks von Internetkriminellen. In der Backstube gibt es "Stachelbeer-Rahm mit Streuseln".

In der Familiengärtnerei von Gärtnermeisterin Heidi Jung wachsen rund hundert verschiedene Tomatensorten. Heute stellt sie uns moderne Züchtungen und alte Sorten vor und verrät ihre Lieblingsrezepte. Außerdem haben wir Tipps zu Kleidung mit UV-Schutz. Und wir feiern die hessische Mundart. Satiriker Peter Kunz besucht Städte und Gemeinden in Hessen und produziert Satire-Videos, die er dann auf Social Media veröffentlicht. Wir sagen, was dahinter steckt.

Dutzende Tomatensorten werden derzeit in der Familiengärtnerei von Heidi Jung in Frankfurt-Oberrat reif. Sie stellt ihre Lieblinge vor und hat Anregungen zur leckeren Verarbeitung. Außerdem: Sonne, Salzwasser und Klimaanlagen setzten Haut und Haaren mächtig zu. Wir sprechen über die passende Pflege. Und wir haben Mundart-Comedian Peter Kunz zu Gast. Er kreiert Stadtporträts in hessischer Mundart.

Ein 1956er Cadillac oder lieber ein 78er Lincoln Continental Mark V? Die Entscheidung würde Tom Witzel aus der Nähe von Limburg bestimmt nicht leicht fallen. Der Westhesse liebt amerikanische Oldtimer. Wir stellen seine Leidenschaft vor. Außerdem bereiten wir Leckeres aus Pflaumen zu. Und wir schauen, welche Versicherungen nötig sind und worauf beim Abschluss zu achten ist.

Tom Witzel lebt seinen Traum. Er hat eine Leidenschaft für "Amischlitten", liebt die technischen Raffinessen, Formen und Farben. Heute stellt er seine Lieblingsoldtimer vor. Außerdem ist jetzt die Zeit, frisches Obst zu konservieren. Wir bereiten fruchtige Aufstriche zu. Und wir sprechen mit unserer Rechtsanwältin über sinnvolle und sinnlose Versicherungen.

1.000 Jahre Stadtgeschichte machen Korbach im Landkreis Waldeck-Frankenberg zu einer sehenswerten Perle unter Hessens Kreisstädten. Wir laden zu einem Bummel durch die Mittelalterstadt ein. Außerdem stellt Natascha Hirschmann vom Tierheim Alsfeld Tiere vor, die ein neues Zuhause suchen. Die Küche bleibt kalt, heute wird gegrillt. Es gibt "Gefülltes Flanksteak vom Grill".

Korbach ist die einzige hessische Hansestadt, historische Goldlagerstätte und eine Fundgrube für Fossilien. Wir stellen die Kreisstadt vor. Außerdem haben wir Hunde und Katzen aus dem Tierheim Alsfeld zu Gast, die dringend eine neue Familie suchen. Und wir heizen den Grill an und bereiten "Hessische Grillburger" zu.

In Kassel ertönt wieder einmal der Schlachtruf "Fullewasser, Fullewasser, hoi, hoi,hoi". Ein untrügliches Zeichen, dass an der Fulda wieder der Zissel gefeiert wird! Wir sind natürlich mit dabei! Koch Marcus Wilsdorf bereitet als Rezepttipp fürs Wochenende ein Zucchini-Omelette zu. Und wir begrüßen tierischen Besuch: Die Rhönlamas sind zu Gast. Mit ihnen kann man sich auf Wanderschaft begeben, unser Ausflugstipp heute.

Der Zissel in Kassel ist das größte nordhessische Volks- und Wasserfest. Das Fest feiert in diesem Jahr seine 100-jährige Tradition und wir sind vor Ort. In der Küche sorgen wir mit einem frischen Melonensalat und Hühnchen-Saté-Spießen im knusprigen Nudelmantel für einen leckeren Kochtipp zum Wochenende. Und wir gehen mit Lamas wandern! Johannes Nüdling von den "Rhönlamas" erzählt, wie die Touren ablaufen.

Wir zeigen, mit welchen trockenverträglichen Stauden Sie Ihr Gartenbeet verschönern können. Außerdem bereitet unser Bäckermeister eine Käsetorte mit Früchten zu. An mehreren Orten in Hessen haben jüngst wieder Betrügerbanden zugeschlagen um mit falschen Ausweisen und Anrufen, Wertgegenstände zu ergaunern. Wir zeigen, wann sie hellhörig werden sollten und wie sie richtig reagieren.

Für alle, die in den vergangenen Wochen schmerzliche Hitzeverluste auf den Balkonen zu beklagen hatten, haben wir heute die passenden Tipps. Der Gärtnermeister zeigt, welche Pflanzen auch gut mit Trockenheit zurechtkommen. In der Backstube ist heute Jürgen Kreher zugange. Er backt "Hawaiianer". Mit dem Experten vom LKA Hessen schauen wir auf die aktuellen Betrugsfälle und Maschen, denen wir auf keinen Fall auf den Leim gehen sollten.

Lisa Albrecht aus Bad Nauheim ist Musemspädagogin und machte jüngst einen aufregenden Fund: Einen Mammutzahn, 20.000 bis 50.000 Jahre alt. In der Sommerzeit bekommen wir in warmen Nächten nicht ausreichend Schlaf. Wir schauen heute nach Ideen, die Abhilfe schaffen können. Ob ein gutsitzender Rucksack oder nützliche Helfer. Mit der richtigen Ausrüstung machen Ausflüge gleich doppelt so viel Spaß.

Wenn die kindliche Dino-Begeisterung auch Erwachsene nicht loslässt, dann entsteht daraus ein Instagram-Kanal wie bei Lisa Albrecht. Sie vermittelt Wissen und Leidenschaft und steckt auch uns heute damit an. Wie schaffen wir es erholsamen Schlaf trotz Hitze zu bekommen? Der Schlafmediziner hat Tipps. Viele zieht es im Urlaub zum Wandern. Pfiffige Ideen bei der Ausrüstung sorgen dabei für noch mehr Wanderspaß.

Immer montags suchen Vierbeiner aus hessischen Tierheimen in hallo hessen nach einem Zuhause. Heute aus dem Tierheim in Alsfeld. Außerdem stellen wir Klaus-Peter und Luis Stamm aus Weilrod-Gemünden vor. Vater und Sohn leisten als Handwerker Hilfe in Äthiopien. Lecker wird’s auch. Es gibt "Odenwälder Landei auf Bärlauch Polenta mit Dip".

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