In Gomfritz im Main-Kinzig-Kreis entsteht Ziegenkäse in eigener Herstellung. In den Klosterhöfen betreiben Timo Haas und Frank Simon eine Ziegenzucht und kümmern sich auch gleich um kulinarische Genüsse. Und: Die Pollen fliegen! Mit dem HNO-Arzt Dr. Roy Süssmann schauen wir auf die Wirkung einer Desensibilisierung bei Allergie-Beschwerden. Außerdem peppen wir ihre Holzmöbel im Außenbereich mit der Malermeisterin Jessica Jörges wieder auf.

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Timo Haas und Frank Simon sind Ziegenzüchter aus Leidenschaft. Im Schlüchterner Stadtteil Gomfritz finden 80 Muttertiere und rund 130 Jungtiere ein Zuhause. Wir lernen die beiden Züchter und einige ihrer Schützlinge heute kennen. Kaum hält der Frühling Einzug, machen vielen Menschen die fliegenden Pollen zu schaffen. Der HNO-Fachmann leistet Hilfe. Und wir sorgen für frische Farbe auf Ihren Wänden. Malermeisterin Jessica Jörges zeigt, wie es geht!

Mit dem Frühlingsanfang machen Ausflüge gleich doppelt so viel Spaß. Wir nehmen Sie heute mit an die Bergstraße im Odenwald. Wir zeigen Orte, die sowohl zu Fuß als auch mit dem Rad einen Besuch wert sind. Für noch mehr Frühlingsgefühle sorgt der Floristkünstler Andi Slotty. Außerdem ist Sonja Guettat von der Verbraucherzentrale zu Gast. Sie zeigt, wo versteckte Abofallen lauern und wie wir nicht darauf reinfallen.

Wir stellen Tiere aus dem Tierheim in Butzbach vor, die ein neues Zuhause suchen. Außerdem bereitet Koch Siggi Reitz einen Frühlingssalat mit Hähnchen zu. Dazu schauen wir dem Wildnistrainer Marco Plass bei seinen Vorbereitungen für seine nächste Abenteuerreise über die Schulter. Er macht sich demnächst auf, um bei minus 25 Grad Spitzbergen auf Skiern zu durchqueren.

Vierbeiner aus dem Tierheim Butzbach suchen ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir zum Wochenstart ein Frühlingsrisotto. Und wir schauen auf eine Expedition der besonderen Art: Abenteurer Marco Plass aus Greifenstein hat sich vorgenommen, auf Skiern und mit Pulka 600 km durch Spitzbergen zu wandern.

Wir unternehmen einen Ausflug in die Schauhöhle Herbstlabyrinth in Breitscheid. Besonders bekannt ist sie für ihre Knöpfchenhalle. Darin befinden sich z.B. unberührte weiße Tropfsteinformen. Außerdem kochen wir Unnerkohlraberösti mit Haschee und Gurkensalat. Und wir stellen die ehrenamtliche Arbeit der Wildtierhilfe in Mücke vor. 

Die Schauhöhle Herbstlabyrinth in Breitscheid ist das größte Höhlensystem Hessens und gilt als eine der modernsten Schauhöhlen weltweit. Wir zeigen, was es dort zu entdecken gibt. Außerdem kochen wir überbackenes Sauerkrautrahmschnitzel auf Bauernbrot. Und wir stellen Hessen vor, die sich ehrenamtlich engagieren. 

Wir zeigen, wie man jetzt ein Beet mit blühenden und duftenden Frühlingssträuchern anlegt. Seidelbast und Kornelkirsche bringen Farbe und Futter für Gartennützlinge. Außerdem backen wir einen Bienenkuchen vom Blech. Und wir geben Tipps zur Mülltrennung und sagen wie man Sperrmüll richtig entsorgt.    

Es ist Frühling auf Balkon und Terrasse! Wir pflanzen Sträucher, die nach Frühling riechen und eine gute Nahrung für die frühen Insekten sind. Außerdem backen wir eine klassische Eierlikörtorte für Ihr Wochenende. Die Stadt Frankfurt macht Frühlingsputz – wir stellen die aktuelle Initiative vor. 

Die Rückkehr der Kraniche ist das Startsignal für viele Zugvögel wie Weißstörche, Hausrotschwanz und Rauchschwalben, die jetzt zu ihren Brutplätzen nach Hessen zurückzukehren. Wir schauen uns an wer alles bei uns zwitschert. Und wir kümmern uns um guten Schlaf trotz Zeitumstellung. Außerdem starten wir in die Fahrradsaison mit vielen Tipps. 

Jetzt kehren zahlreiche Zugvögel aus ihren Winterquartieren zu uns nach Hessen zurück. Welche das sind erklärt Ornithologe Bernd Petri. Die Sonne scheint, die Natur erwacht und Sie sind trotzdem müde? Bei uns gibt’s Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit. Und wir machen das Fahrrad fit für den Saisonstart. 

Nur im Palmengarten Frankfurt kann man Schmetterlinge in ihrer Entwicklung und sogar beim Fressen ganz nah erleben und beobachten. Wir haben die bunten Falter besucht. Außerdem kümmern wir uns um Medizinrecht – also lange Wartezeiten für Facharzttermine und Behandlungsfehler. Und wir zeigen viele Ideen für die Frühlingsdeko zuhause. 

Es ist bunt, lebendig und tropisch grün – das Schmetterlingshaus im Palmengarten Frankfurt. Wir zeigen welche exotischen Besonderheiten dort zu bewundern sind. Auf unserem Verbraucherplatz besprechen wir, welche Rechte Sie als Patient haben. Außerdem geben wir bunte Tipps für die Frühlingsdeko zum Selbstmachen. 

Wir stellen Tiere aus dem Tierheim in Kassel vor, die ein neues Für-Immer-Zuhause suchen. Außerdem kochen wir Tomatisierten Weißkohl und Linsen mit Pfannenbrot. Jetzt beginnt die Saison im Freilichtlabor Lauresham mit vielen Mitmachaktionen für die ganze Familie. 

Vierbeiner aus dem Tierheim Kassel suchen ein neues Zuhause mit Herz. Außerdem kochen wir zum Wochenstart Spinat-Parmesan Omelette mit Parmesan-Drillingen. Das Freilichtlabor Lauresham am UNESCO-Weltkulturerbe Kloster Lorsch startet in die Frühlingssaison. Die Besucher erwartet ein Programm mit historischer Landwirtschaft und Handwerk. 

Es blüht im Bergpark in Kassel Wilhelmshöhe. Wir schalten live in eines der Kurfürstlichen Gewächshäuser. Außerdem kochen wir "Frittierten Handkäse auf Paprika-Gurken-Salat mit Knoblauch-Knusperbrot". Und wir stellen Ihnen eine ehrenamtliche Hessin vor, die in ihrer Freizeit dafür sorgt, dass der Unterricht an unseren Schulen auch im Krankheitsfall weitergehen kann. 

Im Gewächshaus Kassel ist es wieder so weit, die Kamelien fangen an zu blühen. Wir schalten live in das Gewächshaus im Bergpark Wilhelmshöhe. Außerdem kocht Thorben Laas Schweinebäckchen "Winzerin Art". Und wir stellen Ihnen den Verein "LifeTeachUs" vor, bei dem Ehrenamtliche einspringen, wenn der Unterricht an Schulen auszufallen droht. 

Wir öffnen heute wieder unsere Pflanzensprechstunde. Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer beantwortet wieder Zuschauerfragen. Alina Kupfer backt heute Carrot-Cake-Cookies, also eine Plätzchenvariante der Rübli-Torte. Und wir werfen einen Blick auf Sicherheitsmerkmale bei Banknoten. 

Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer kümmert sich heute wieder um Ihre Fragen rund Ihre Zimmerpflanzen. Außerdem backen wir einen Russischen Zupfkuchen. Und ein Experte der Bundesbank erklärt, wie man Bargeld auf Echtheit prüfen kann. 

Am Freitag beginnt der kalendarische Frühling, und auch bei Hallo Hessen wird es heute frühlingshaft. Wir schauen nach der Mandelblüte an der Bergstraße. Dazu freuen wir uns auf bunte Floristikideen mit Andi Slotty aus Wiesbaden. Im Service kümmern wir uns mit der Verbraucherschützerin Sonja Guettat darum, wie wir typische Schuldenfallen erkennen und diese umgehen können.

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