Die Tricks mit gesunder Ernährung: Gesundheitsversprechen auf dem Prüfstand

Gesundheitsversprechen auf dem Prüfstand- Der Nutri-Score soll Verbrauchern helfen, gesunde Lebensmittel zu erkennen. Doch Hersteller können Produkte durch Zusätze wie Ballaststoffe oder Gemüse besser bewerten lassen, obwohl sie wenig gesund sind. Auch Wellness-Wasser wirken oft gesünder, als sie sind, und enthalten viel Zucker sowie Aromastoffe. Gleichzeitig boomt der Markt für Nahrungsergänzungsmittel, obwohl viele Produkte fragwürdig beworben werden und nur geringe Kontrollen bestehen. Bildquelle: One Gate/NDR/Saskia Engels