Die Ratgeber
vom 18.03.2026
Hier klicken um das Video abzuspielenSchmeckt Gemüse heute anders als früher? Gemeinsam mit der Frankfurter Ernährungsberaterin Yvonne Leonhardt gehen wir der Frage nach, warum sich Aroma und Nährstoffe verändert haben – und was das für unsere Gesundheit bedeutet. Außerdem zeigt Reporterin Maike Tschorn, worauf es beim Obstbaumschnitt ankommt. Im Rheingau kocht Danijel Stanic mit Janusz aus Polen. Und wir schauen auf die wachsende Müllmenge in Hessen – und mögliche Folgen für Umwelt und Gebühren.
Sender:
hr
Sendedatum:
18.03.2026
Länge:
29 min
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