Die Ratgeber

Sanfte Energie durch Mushroom-Coffee: Wir testen den Wellness-Trend ohne Koffein-Zittern. Im Sandershaus Kassel besucht Reporterin Anna Barkowski die offene Werkstatt, in der Holzprojekte Form annehmen. In unserer Serie kocht Spitzenkoch Ali Güngörmüs heute mit Heilerzieherin Eli. Tofu gilt als gesundes Kraftpaket mit vielen guten Werten. Doch wie bereitet man ihn so zu, dass er auch lecker schmeckt? Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück hat da eine Idee.