@campus - Der Kopf isst mit

Warum müssen wir essen? Weshalb schmeckt uns Süßes so gut? Und wieso sollen wir nicht zu viel Ungesundes essen? Antworten auf diese Fragen gibt Dr. André Kleinridders, Professor für Experimentelle und Molekulare Ernährungsmedizin am Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam.