Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.: Conflict Kitchen: Nir Rosenfelds Traum von Frieden (S01/E05)
vom 26.09.2024
Hier klicken um das Video abzuspielen
Eine Welt ohne Tierleid – das Ziel des veganen Frankfurters Nir Rosenfeld. In seinen Frankfurter Restaurants "Kuli Alma" und "269" ist das schon Realität. Doch nach dem Terror-Anschlag der Hamas in seinem Geburtsland Israel ist er plötzlich mit menschlichem Leid konfrontiert. Die alte Heimat im Krieg, die neue voller Anfeindungen und Diskussionen darüber, ob es "israelische Küche" überhaupt gibt. Wie kann er sich für Toleranz einsetzen – wenn sogar Essen politisiert wird?
Sender:
Das Erste
Sendedatum:
26.09.2024
Länge:
30 min
Aufrufe:
11