Beim Weihnachtsmenü von Fernsehkoch Cliff Hämmerle steht heute der Hauptgang im Mittelpunkt. In Blieskastel bereitet er ein klassisches Hirschragout mit Geheirade zu – bodenständig, festlich und typisch saarländisch.
Beim Weihnachtsmenü von Fernsehkoch Cliff Hämmerle steht heute der Hauptgang im Mittelpunkt. In Blieskastel bereitet er ein klassisches Hirschragout mit Geheirade zu – bodenständig, festlich und typisch saarländisch.


aktueller bericht: Weihnachtliches Hirschragout mit Geheirade von Cliff Hämmerle

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Weihnachtliches Hirschragout mit Geheirade von Cliff Hämmerle

Die Themen der Sendung im Überblick: Grundsicherung soll Bürgergeld ablösen: Wieder mehr Druck auf Leistungsbezieher, so können Saarländer ihren Heiligabend in Gemeinschaft erleben, Interview mit Dirk Mathis Verein für Prävention und Gesundheit im Saarland, geplante Führerscheinreform bremst Anmeldungen im Saarland, neues Hospizzentrum Schmetterling in Homburg, Max Ophüls Preis mit Kürzungen im Programm, Urteil bringt vielen Riester Sparern mehr Rente, weihnachtliches Hirschragout mit Geheirade von Cliff Hämmerle, FCS Tischtennis bereit für die entscheidende Saisonphase, Nachrichten und die Wetteraussichten.

Die Themen der Sendung im Überblick: Saarländische Industrie befürwortet Kehrtwende bei Verbrenner-Aus, Lockerung von Verbrenner-Aus: Saarländer bewerten Kehrtwende gemischt, Yvonne Schleinhege-Böffel zum Verbrenner-Aus: „Klare und verlässliche politische Entscheidungen sind wichtig.“, Kommunen können bald Gelder aus Sondervermögen beantragen, Waldzustandsbericht: Saar-Wald geht es trotz vielem Regen nicht besser, Was das Butterpreis-Tief für Saar-Milchbauern bedeutet, Pläne für Sanierung der Bahnhofstraße in St. Wendel vorgestellt, Leitlinien für Kulturlandschaft im Saarland vorgestellt, Weihnachtspraktikum: Flammenkuchen-Backen für bedürftige Menschen, Weihnachtsmenü: Vorspeise von Sarah Bau, Inklusive Sportfreundschaft zwischen Saarland und Luxemburg.

Die Themen der Sendung im Überblick: Diskussion in Saarlouis - was bringen die höheren Strafen gegen Müllsünder?, SPD und CDU gegen Hymnenpflicht bei Zeugnisvergabe, Friedhofsdiebstähle im Nordsaarland, Saarlouis-Fraulautern wehrt sich gegen Brücken-Neubau, Das Saarland hat die weltweit erste Olivenkönigin, Live-Klavier-Spiel bei Stummfilm im Saarbrücker Filmhaus, Konzerte an besonderen Ort- Musikgenuss überall im Saarland, Weihnachtspraktikum: Unterwegs als Weihnachtswichtel mit dem Weihnachtstruck, Volleyballerinnen aus Lebach holen sich den Heimsieg gegen Ulm, Goldenes Buch der Stadt Saarbrücken – Andreas Waschburger für Karriere geehrt.

Die Themen der Sendung im Überblick: Saarbrücker Kirche feiert Aussendung des Friedenslichts aus Bethlehem, SR kultur kürt die besten saarländischen Kulturmomente, SV Elversberg besiegt Fortuna Düsseldorf, Basketball: Royals gewinnen Heimspiel gegen Halle mit 71:55, 1.FCS-Tischtennis feiert 3:0-Heimsieg mit Rückkehrer Zhendong, HG Saarlouis gewinnt Saarderby gegen TV Homburg, Unserding ist mit mobilem Weihnachtsmarkt im Saarland unterwegs.

aktueller bericht: am Sonntag

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Die Themen der Sendung im Überblick: Weihnachtssingen im Homburger Waldstadion, Familiärer „Weihnachtszauber auf dem Striet“ in Schiffweiler, 1. FC Saarbrücken bleibt gegen Hoffenheim II sieg- und glücklos.SVE empfängt Düsseldorf vor der Winterpause, Finalkämpfe bei Deutscher Boxmeisterschaft im Saarland.
 

aktueller bericht: am Samstag

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Die Themen der Sendung im Überblick: Wildschwein-Abschüsse im Saarland auf Vorjahresniveau, Weihnachtsgeschäft im Saarland: Handelsverband zieht gemischte Bilanz, Geschenke an Weihnachten? Nicht für alle möglich, Bürgerinitiative für Erhalt des Marienkrankenhauses, Luxemburg-Plan vorgestellt: Länder wollen enger zusammenarbeiten, Paul-Haffner-Medaille vergeben, Weihnachtsandacht für ausländische Fachkräfte in der Uniklinik, Buch-Tipps für den Gabentisch 2025: Sport-Romane, 1. FC Saarbrücken will Sieglos-Serie brechen, Leichtathlet Amanal Petros blickt auf eine erfolgreiche Saison zurück.

Die Themen der Sendung im Überblick: Diskussion um Kinderschutzkonzept für saarländische Schulen, Ratsbeteiligung: Hohe Fehlzeiten in Kommunalparlamenten, Nachhaltig klimatisierte Studentenwohnheime auf Saarbrücker Uni-Campus geplant, Französische Sängerin Patricia Kaas zu Besuch in Forbach, Nachrichten, Landesregierung nimmt Stellung zu Rechnungshof-Kritik an Kulturfestival-Förderung, Spieleentwickler Rouven Schumacher erhält Hauptpreis bei Game Awards Saar, Weihnachtspraktikum: Elfe packt bei charitativer Suppenküche in Homburg mit an, Buch-Tipps für den Gabentisch 2025: Wiederentdeckte Klassiker, Handball-Saarderby am Samstag: HG Saarlouis trifft auf TV Homburg, Wetteraussichten.

Die Themen der Sendung im Überblick: Saar-Fraktionen führten heftige Haushaltsdebatte im Landtag, Riegelsberg will für mehr Sicherheit auf Schulwegen sorgen, Immer mehr Erstklässler haben keine Kita besucht: Wie wirkt sich das aus?, Grenznaher Umweltcampus Birkenfeld erhält Auszeichnung für Nachhaltigkeit, Völklinger Hütte kündigt Techno-Festival für Sommer 2026 an, Nachrichten,  Zukunft des Tierheims Saarbrücken ist ungewiss, Saarländische Exponate in neuer Ausstellung in Bonn zu sehen, Wie es nach der erfolgreichen Spendenaktion den Buchladen im Nauwieser Viertel weitergeht, Buch-Tipps für den Gabentisch 2025: Belletristik, Im Saarland startet die Deutsche Meisterschaft im Boxen, Wetteraussichten. 

Die Themen der Sendung im Überblick: Doppelhaushalt führt zu heftigen Diskussionen im Landtag, 2025 waren mehr Menschen im Saarland arbeitslos als im Vorjahr, Jugend-Gewerkschafter fordert Anreize für Auszubildende im Saarland, Vorbereitungen für SR-Sendung "Jung im Saarland - und jetzt?" sind im vollen Gange, Kältebus in Saarbrücken seit Montag wieder Anlaufstelle für Obdachlose, Eltern befürchten stark erhöhte Beiträge für Ganztagsbetreuung an Schulen, Das Historische Museum wird renoviert und fit gemacht fürs digitale Zeitalter, Plätzchenbacken im großen Stil: Einblicke ins Weihnachtsgeschäft einer Konditorei, Buch-Tipps für den Gabentisch 2025: Kriminalromane, Asiatische Kampfkunst "Escrima" in Völklingen angeboten.


Die Themen der Sendung im Überblick: Saar-Fraktionen sehen Handlungsbedarf bei Krankenkassenbeiträgen, Meinungsexperiment: Wie zufrieden sind die Saarländer mit der Bundesregierung, Zum 70-jährigen Jubiläum: Wie wichtig ist den Saarländern Europa?, Augen auf beim Weihnachtsbaumkauf – worauf man achten sollte, Nachrichten, Saarländische Schullandheime kämpfen mit Investitionsstaus und finanziellen Problemen, Ostertalbahn begeistert Groß und Klein mit Adventsfahrt, Buch-Tipps für den Gabentisch 2025: Kinder- und Jugendbuchtipps der Buchhändler, Frauen-Handball: HSG Marpingen siegt gegen SC Alsweiler, Wetteraussichten.

Die Themen der Sendung im Überblick: Feier im DFG: Ein Jahr nach dem Sturz von syrischem Diktator, Weiter Niederlage für den 1. FC Saarbrücken gegen Mannheim, KSV Köllerbach qualifiziert sich frühzeitig für Play-Offs, Weltkulturerbe: Treffen der Kulturinstitutionen der Großregion, Wetteraussichten.

Die Themen der Sendung im Überblick: Gegen Lebensmittelverschwendung: Neue Abgabestelle für Lebensmittel in Saarbrücken, Christkindmarkt in Blieskastel eröffnet, SV Elversberg besiegt Paderborn mit 2:1, FC Homburg mit 2:0-Sieg gegen Bahlingen, Trampolin Nikolaus-Nachwuchs-Pokal in Spiesen.

Die Themen der Sendung Im Überblick: Saarlandtrend: Wie ist das Lebens- und Sicherheitsgefühl im Saarland?, Fliegerbombe in St. Wendel gefunden - Weihnachtsmarkt bleibt geöffnet, Demonstration gegen neues Wehrdienstgesetz in Saarbrücken, Früherer Bundeswehr-Generalinspekteur Zorn gegen politische Verzögerung beim Panzerbau, La Cage aux Folles: Was die Zuschauer im Saarbrücker Staatstheater erwartet, Spektakuläre Weihnachtsmann-Aktion auf dem Saarbrücker Winterberg, So ist die Stimmung auf dem St. Wendeler Weihnachtsmarkt, 1. FC Saarbrücken hofft auf ein Ende der Sieglos-Serie.


Die Themen der Sendung: Saarlandtrend 2025: Saarländer sehen Kompetenzverlust von SPD und CDU, Saarlandtrend: Wie sehr beeinflusst KI unsere Meinung?, Neues Immobilienkonzept für Pfarreiengemeinschaft Eppelborn ab Januar, Mehr Medizin-Studienplätze im Saarland oder nicht?, Nationalmannschaft der Fliesenleger trainiert im Saarland, Eröffnung der Ausstellung "Les fantômes du Carreau" in Petite-Rosselle, SV Elversberg tritt am Samstag in Paderborn an, Clemens spielt am 13.Dezember bei WM.

Die Themen der Sendung im Überblick: Saarlandtrend 2025: AfD fast gleich auf mit CDU und SPD, Saarlandtrend 2025: 91 Prozent der Saarländer beurteilen Wirtschaftslage pessimistisch, So haben die Parteien auf den Saarlandtrend reagiert, Kommentar zum Saarlandtrend, Saarbrücker Stadtrat beschließt Haushalt für 2026, Millionen-Schaden durch Altfett-Diebstähle, Neuer Pflegestudiengang an der HTW Saarbrücken geplant, Gesundheitsausschuss berät über DRK-Zukunft nach Insolvenzantrag, Rundflug-Anbieter erstattet nicht eingelöste Gutscheine, Ende der Para-Boccia-Saison.

Die Themen der Sendung im Überblick: Ministerpräsidentin Rehlinger stellt Investitionspläne für das Saarland vor, Bürgervereinigung setzt sich für Solarstrom aus dem Saarland ein, Eva Hauser vom IZES: „Die Stromhändler kaufen alle weit im Voraus ein“, Auslastung, Subventionen und Zukunft – Die Lage des Saarbrücker Flughafens, Das Leben intensiv genießen: Frau spendet Niere an Ehemann, Reduzierung der Bereitschaftsdienstpraxen: Krankenhausgesellschaft stellt mehr Patienten fest, Französischer Generalkonsul schließt neue deutsch-französische Partnerschaft, Forbach: Plätzchen-Backwettbewerb beim französischen Nachbarn, Borussia Neunkirchen will Kooperation mit SVE eingehen, Gespaltene Meinungen zu mehr Einschränkungen für Fußballfans.

Die Themen der Sendung im Überblick: Jugendorganisationen kritisieren das Rentenpaket und die Bürgergeldreform, Erstes Sicherheitsforum des Saarlandes in Saarbrücken, Digitale Vernetzung zwischen Rettungswagen und Notaufnahme, Elektronische Patientenakte für mehr Digitalisierung im Gesundheitssystem, Nachrichten, Mazloum Mohamed Ali für Rettung des Kommissaranwärters in Völklingen geehrt, Gedenkfeier zum fünften Jahrestag der Trierer Amokfahrt, VHS-Weihnachtskochaktion startet mit Sterneköchin Léa Linster, Weihnachtshäuser in Homburg und Kirkel: Lichterglanz zum Advent, Tannenfriemel wieder unterwegs – Die Weihnachtsaktion hat gestartet, Borussia Neunkirchen beantragt Insolvenz.

Die Themen der Sendung im Überblick: Glockengießen auf dem Weihnachtsmarkt - Saarwellingen bekommt neue Glocke, Carmela de Feo wird neue Gastgeberin des SR-Gesellschaftsabends, FC Homburg feiert 4:1-Sieg gegen SC Freiburg II, Royals stecken Niederlage ein gegen Keltern, TG Saar sichert sich knapp den dritten Platz bei der DTL.

Die Themen der Sendung im Überblick: Saarforst lädt zur öffentlichen Baumpflanzaktion „Einheitsbuddeln“ ein, Lichterfahrt im Mandelbachtal – Bauern illuminieren die dunkle Jahreszeit
1. FC Saarbrücken verliert 2:3 gegen Rot-Weiss Essen, Elversberg bereitet sich auf Topspiel gegen Darmstadt vor.


Die Themen der Sendung im Überblick: 11.000 Besucher bei der SR 3 Landpartie, Porträt des saarländischen Liedermachers Wolfgang Winkler, Saarländischer Kanubund feiert 75-jähriges Bestehen, Volleyballerinnen des TV Holz gewinnen spannendes Match gegen Offenburg, Wer sind die nationalen Boule-Champions für 2025?.

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