Der Vorkoster: Ragout – saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße | Video der Sendung vom 13.11.2023 20:15 Uhr (13.11.2023) mit Untertitel

Das Bild zeigt den Vorkoster Björn Freitag, im Hintergrund liegt geschnittenes Fleisch auf einem Schneidebrett.

Ragout – saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße

13.11.2023 ∙ Der Vorkoster ∙ WDR

Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.

Bild: WDR

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bis 13.11.2028 ∙ 20:00 Uhr