ARD alpha Uni: Ernährungswissenschaft studieren | Video der Sendung vom 04.12.2023 22:55 Uhr (4.12.2023) mit Untertitel
Ernährungswissenschaft studieren
04.12.2023 ∙ ARD alpha Uni ∙ ARD alpha
UT
Mit einem Bachelor in Ökotrophologie studiert Anja im 2. Master-Semester "Food Science" an der HAW Hamburg. Das Labor ist ihre Welt, gerade entwickelt sie einen veganen Drink aus dem Abfallprodukt der Kaffeepflanze, der Kaffee-Kirsche. Schafft sie es, das
Bild: BR | Elisabeth Kölbl kombiniert mit Picture Alliance/Elisabeth Kölbl