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Schätze unterm Hammer vom 28.05.17

Ein teures Erbstück: Wie wertvoll ist die Kamin - Elisabeth möchte heute die alte Kaminuhr ihres in jungen Jahren verstorbenen Mannes loswerden. Die seltene Uhr ist über 100 Jahre alt und in einem ziemlich guten Zustand. Aber wie sieht es mit der Nachfrage ...

kabel 1, 44 min

Schätze unterm Hammer vom 28.05.17

Schaukelpferd aus der Kaiserzeit übertrifft all - Julia kommt heute mit einem ganz besonderem Exponat zu Johannes Wallow. Sie möchte heute ein altes Schaukelpferd, dass über 100 Jahre alt ist, loswerden. Allerdings weist es auch schon ein paar ...

kabel 1, 44 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 28.05.17

Hofgut Kargegg: Aufgekocht am Golfplatz - Am Finaltag am Bodensee verwöhnt Johannes seine Gäste mit klassischer Küche im urigen Fachwerkhaus. Kann er damit punkten? ...

kabel 1, 45 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 28.05.17

Ko'Ono: Hawaii trifft BBQ - Am Donnerstag serviert Jacqueline ihren Kollegen regionale Küche mit hawaiianischen Einflüssen. Kommt das Konzept an? ...

kabel 1, 45 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 28.05.17

Schloss Montfort: Gehobene Küche - Am Mittwoch verwöhnt Michael seine Konkurrenz mit internationaler gehobener Küche. Kann er den hohen Erwartungen der Gäste gerecht werden? ...

kabel 1, 45 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 28.05.17

Hofwirtschaft Ellgass - Sepp will mit seinem Fleisch aus eigener Zucht punkten. Wie schmeckt's der Konkurrenz? ...

kabel 1, 45 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 28.05.17

Gauchos: Mexikanische Küche - Am Montag eröffnet Jasmin mit seinem mexikanischen Restaurant die Woche am Bodensee. Kann der quirlige Kroate mit Tequila & Co. punkten? ...

kabel 1, 45 min

Achtung Kontrolle vom 26.05.17

Soziales Netzwerk überführt Schläger - Am Hauptbahnhof wird ein junger Mann verprügelt. Als die Polizei eintrifft, flüchten die Täter. Doch mit Hilfe von sozialen Netzwerken kann der Täter ermittelt werden. ...

kabel 1, 6 min

Achtung Kontrolle vom 26.05.17

Horrorszenario verhindert: Bei diesem Lkw sehen - Dieser Lkw hat zwei Wohnmobile geladen, die mit gerissenen Gurten provisorisch fixiert sind. Hier zeigt der Beamte kein Erbarmen, was für den Spediteur teuer wird. ...

kabel 1, 6 min

Achtung Kontrolle vom 26.05.17

Freitag: Rettung aus der Loopingrutsche - Die Bademeisterin Carola sorgt im Freizeitbad für Ordnung. Die Loopingrutsche ist dafür bekannt, dass Badegäste auf halber Strecke stecken bleiben. Wenn das passiert, muss es schnell gehen. Weitere Themen: ...

kabel 1, 60 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 26.05.17

Glühende Eisen und Rauch in der Küche - In dieser Küche wird mit extremer Hitze gearbeitet und nach ganz traditioneller Art karamellisiert. Statt eines Bunsenbrenners nutzt der Chefkoch ein glühendes Eisen. Ob das gut geht? ...

kabel 1, 2 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 26.05.17

Klarer Anfängerfehler sorgt für den Flop des Ta - Ein Creme Brulee sollte geschmacksintensiv, cremig und kross zugleich sein. Doch beim letzten Dessert des Tages scheint dem Koch ein grober Fehler unterlaufen zu sein. Für Testesser Carsten ist der Fehler ...

kabel 1, 44 min

Abenteuer Leben täglich vom 26.05.17

Der Aroma-Papst und seine Fermentationsküche - Fermentation: Eine Aufbereitung von Lebensmitteln, die in der Vergangenheit enorm wichtig war. Dadurch wurden sie nämlich haltbar gemacht. Heutzutage erlebt diese Kochkunst wieder einen echten Boom. Wir haben ...

kabel 1, 12 min

Abenteuer Leben täglich vom 26.05.17

Freitag: Lebenswichtiger Kampf gegen Wilderer - Das Technik auch hilfreich sein kann, beweist dieses Beispiel. Zum Schutze bedrohter Tierarten, die von Wilderern gejagt werden, werden Drohnen eingesetzt. Denn hier geht es um Leben und Tod unschuldiger ...

kabel 1, 43 min

Abenteuer Leben täglich vom 26.05.17

Freitag: Lebenswichtiger Kampf gegen Wilderer - Das Technik auch hilfreich sein kann, beweist dieses Beispiel. Zum Schutze bedrohter Tierarten, die von Wilderern gejagt werden, werden Drohnen eingesetzt. Denn hier geht es um Leben und Tod unschuldiger ...

kabel 1, 43 min

Achtung Kontrolle vom 24.05.17

Gefährliches Urlaubssouvenir führt zur Anzeige - Die Zöllner hatten das richtige Bauchgefühl. Bei diesem Herrn finden sie eine verbotene Waffe. Doch der Mann hat Klärungsbedarf und ist um keine Ausrede verlegen. ...

kabel 1, 6 min

Achtung Kontrolle vom 24.05.17

Ein Bild der Verwüstung: Herausforderung für Sp - Die Beamtin der Spurensicherung ist entsetzt von dem Chaos, dass die Einbrecher hinterlassen haben. Vor allem die Opfer leiden oftmals noch einige Zeit an den Folgen. ...

kabel 1, 6 min

Achtung Kontrolle vom 24.05.17

Mittwoch: Wasserschutzpolizei macht kuriosen Fu - Immer wieder sucht die Wasserschutzpolizei Heidelberg nach Diebesgut. Bei diesem Tauchgang machen sie jedoch eine überraschende und kuriose Entdeckung. Weitere Themen: Springmesser zum Obst schneiden und ...

kabel 1, 60 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 24.05.17

Eiskalter Schauer wegen Deko-Artikeln - Mit der Deko scheint das Restaurant nicht zu punkten. Dem Juror Markus graut es förmlich davor. Kann wenigstens das Essen überzeugen? ...

kabel 1, 1 min

Mein Lokal, Dein Lokal vom 24.05.17

Das ist das beste Jägerschnitzel Kölns - Sternekoch Studer ist wieder unterwegs und sucht diesmal das beste Jägerschnitzel Kölns. Es treten wieder drei Restaurants gegeneinander an. Bei dem Klassiker unter den Schnitzeln kommt es auf Feinheiten an. Das ...

kabel 1, 45 min